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      孕婦能吃香菜嗎_孕婦吃香菜好嗎

      時(shí)間: 欣欣2641 分享

        很多人都特別喜歡吃香菜,特別是在夏天的涼拌菜中放點(diǎn)香菜特別可口。但是懷孕能吃香菜嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦吃香菜的知識,希望大家有用哦。

        孕婦能適當(dāng)吃香菜

        孕婦可以適量吃一些香菜,香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素,孕媽食用香菜不僅能夠增強(qiáng)免疫力,還有一定的預(yù)防和治療感冒的作用。而且香菜中所含有的揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。孕吐嚴(yán)重的孕媽可以可以把香菜搗成汁,加水溫服,效果也是非常好的。

        此外香菜中含的維生素c的量比也普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。

        健康小貼士:孕期適量吃點(diǎn)香菜則能很好的預(yù)防妊娠高血壓??捎孟悴思狱c(diǎn)葛根,用水煎服,早晚各1次,每次50毫升,對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫,麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜。

        孕婦香菜的做法

        香菜肉絲

        準(zhǔn)備材料:大棵香菜一把、里脊肉一塊、蔥姜幾片、干紅辣椒少許、油3湯匙、生抽3湯匙、花椒粉少許、淀粉少許,鹽1/2茶匙。

        做法:

        1、香菜洗凈,去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。

        2、肉切絲,加生抽,花椒粉,淀粉拌勻,腌制20分鐘。蔥姜切片,辣椒切絲。

        3、鍋里熱油,加蔥姜爆香,放入肉絲炒至變色時(shí),加入香菜同炒,約兩三分鐘,撒鹽出鍋即可。

        香菜豬肝陰米粥

        準(zhǔn)備材料:陰米、豬肝、香菜、姜絲、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、油、鹽。

        做法:

        1、將陰米洗干凈放入煲中,加入適量的水,蓋上蓋, 預(yù)約砂鍋粥的程序(直接煲粥設(shè)定的是2:30), 時(shí)間到后粥就自動(dòng)煮好了。

        2、豬肝加入鹽、淀粉、料酒和生抽,攪拌均勻腌制一下。

        3、燒鍋開水, 將腌制好的豬肝放入, 豬肝變色后馬上撈出, 將焯過水的豬肝放入煲中。

        4、放入姜絲、鹽和白胡椒粉, 攪拌均勻, 蓋上蓋繼續(xù)保溫十分鐘,起鍋前加入香菜末,攪拌均勻即可。

        香菜的功效與作用

        1、香菜有開胃醒脾的功效,在促進(jìn)腸胃消化方面有很好療效,還可以促進(jìn)發(fā)汗,方便排尿通便,對胃口不好以及便秘的人群有非常好的效果。

        2、香菜降血壓效果,據(jù)中醫(yī)專家研究食療方介紹,用香菜10g+葛根10g用水煎服,每次服用50ml,早晚均1次,10天為1個(gè)服用療程,對治療高血壓有很好的輔助作用。

        3、香菜可以去異味,香菜在做菜的過程中能幫忙提味去腥。并揮發(fā)出的菜品的油脂,特別是可以掩蓋肉類,魚類等比較腥味的食材,比如在羊肉和牛肉湯里放入一定比例的香菜可以完全掩蓋相應(yīng)的膻氣味道。

        4、香菜能幫助治療小兒疹痘。把香菜的汁蹂躪出來,并制成香菜酒擦至小兒的皮膚上,或用開水煮煎香菜,邊煎邊熏鼻就可以加速疹痘的清除。

        5.、排毒

        香菜,中醫(yī)俗稱芫荽,有發(fā)表透疹的功效,能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來,讓患者好得更快。

        一般分內(nèi)服和外用兩種,外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水,熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。

        內(nèi)服時(shí)用30克左右就夠了,一天1—2次,大人和小孩都適用。

        將帶根的香菜洗凈加水煎煮,用菜湯洗臉,有效調(diào)節(jié)皮脂分泌,加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落,平說明疏風(fēng)清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。

        孕婦吃香菜注意事項(xiàng)

        1、香菜性溫,體質(zhì)寒涼的患者可以多食用一些。相反,體內(nèi)有虛熱的患者,盡量少食用,以免加重體內(nèi)的火。

        2、挑選香菜的時(shí)候應(yīng)該選擇香菜色澤青綠和香氣濃郁,另外,無黃葉、爛葉的。腐爛變質(zhì)的香菜不要食用哦,會引起食物中毒。

        3、孕婦吃香菜時(shí)一定要注意適量,香菜能促進(jìn)子宮收縮,大量食用可致流產(chǎn)。


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