孕婦可以吃田雞嗎 孕婦慎吃田雞
田雞肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。那么孕婦可以吃田雞嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了孕婦慎吃田雞，希望能幫助到你。
田雞
田雞一般指虎紋蛙，又叫水雞，它的個(gè)頭長(zhǎng)得魁梧壯實(shí)，有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大，體長(zhǎng)可超過12厘米，體重250～500克。皮膚較為粗糙，頭部及體側(cè)有深色不規(guī)則的斑紋。背部呈黃綠色略帶棕色，有十幾行縱向排列的膚棱，膚棱間散布小疣粒。腹面白色，也有不規(guī)則的斑紋，咽部和胸部還有灰棕色斑。前后肢有橫斑。由于這些斑紋看上去略似虎皮，因此得名。趾端尖圓，趾間具全蹼。前肢粗壯，指墊發(fā)達(dá)，呈灰色。雄蛙具外聲囊一對(duì)。已列為國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。
孕婦可以吃田雞嗎
慎吃。
如果確定田雞來源干凈、水質(zhì)或生存環(huán)境無農(nóng)藥及重金屬污染，同時(shí)又洗得干凈，烹飪熟透，應(yīng)該可以吃。不過田雞身體內(nèi)有很多寄生菌和寄生蟲，它們的卵或幼細(xì)胞不是100度高溫就能殺死的，還是要謹(jǐn)慎為好。
產(chǎn)婦可以吃田雞嗎
慎吃。
如果確定田雞來源干凈、水質(zhì)或生存環(huán)境無農(nóng)藥及重金屬污染，同時(shí)又洗得干凈，烹飪熟透，應(yīng)該可以吃，尤其對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。不過田雞身體內(nèi)有很多寄生菌和寄生蟲，它們的卵或幼細(xì)胞不是100度高溫就能殺死的，還是要謹(jǐn)慎為好。
田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田雞因肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，現(xiàn)在食用的田雞大多為人工養(yǎng)殖。
田雞的功效與作用
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤(rùn)澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)后缺乳、肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
孕婦不能吃的18種食物
一、容易流產(chǎn)食物：
1、螃蟹
它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
2、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
3、薏米
是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能
4、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
二、對(duì)胎兒有害的食物
5、罐頭食品
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對(duì)健康不利。另外，罐 頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
6、菠菜
人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí)，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體 內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
過多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結(jié)果是身體發(fā)胖，而必需的營(yíng)養(yǎng)卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作 用，孕婦過食可使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，故要少吃。
8、豬肝
芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。
因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會(huì)很容易進(jìn) 入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄?/p>
9、久存的土豆
土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異很大，并非每個(gè)人食用后都會(huì) 出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長(zhǎng)期貯存的土豆。
10、熱性作料
孕婦吃熱性作料如八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解 便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之必需品，故孕婦要少 吃。
12、桂圓、荔枝
性溫?zé)嵋字绿?
13、石榴
貧血者要少吃。
14、腌制酸菜
含有亞硝胺，可導(dǎo)致胎兒畸變。
15、西瓜
每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因?yàn)槲鞴鲜抢騽?，容易造成孕婦脫水。
16、飲濃茶
英國(guó)的一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)茶葉中含有不少氟化物成分，一杯濃茶中氟化物含量可達(dá)1.25毫克。如果用來喂養(yǎng)孕鼠，則發(fā) 現(xiàn)所生小鼠有骨骼方面的畸形，氟對(duì)胎兒的危 害雖然尚未肯定，但還是不飲濃茶為好。孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，由于濃茶內(nèi)含有咖啡因，還會(huì)增加孕婦的心跳和排尿次數(shù)， 增加孕婦的心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，有損母體和胎兒的健康。
17、飲咖啡和可樂型飲料
咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可樂寧等生物堿。
咖啡因和可樂寧是一種興奮中樞神經(jīng)的藥物。據(jù)測(cè)定，一瓶340克的可樂型飲 料中含咖啡因50~80毫克，如果一次飲用含量達(dá)1克以上的咖啡因飲料，就會(huì)導(dǎo) 致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，表現(xiàn)為躁動(dòng)不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動(dòng)過速、期外收縮及失眠、眼花、耳鳴等。即使服用1克以下，由于對(duì)胃黏膜的刺激，也會(huì)出現(xiàn)惡 心、嘔吐、眩暈、心悸及心前區(qū)疼痛等中毒癥狀。胎兒對(duì)咖啡因尤為敏感，咖啡因能迅速通過胎盤而作用于胎兒，使胎兒受到不良影響。有人對(duì)孕鼠注射咖啡因?qū)嶒?yàn) 證實(shí)，仔鼠易發(fā)生腭裂、腦膜膨出、脊柱裂、無下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現(xiàn)象。為了下一代的健康，孕婦應(yīng)當(dāng)慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。
18、飲酒
研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。
這是因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o阻擋地通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。法國(guó)醫(yī)學(xué)博士曾對(duì)127名有飲酒癖的婦女所 生的孩子進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)他們都有共向的缺陷：?jiǎn)窝燮?，即使雙眼皮也不明顯，鼻子扁平，內(nèi)側(cè)眼角眼皮外翻，臉蛋扁平且窄小，鼻溝模糊，上嘴唇薄且緊，下巴 短。這種受酒精毒害、面部發(fā)育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的1/3。更為嚴(yán)重的是酒精對(duì)大腦和心臟的危害，孕婦飲酒導(dǎo)致嬰兒患心臟病的約占30%。 孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明，其大腦不僅小于正常兒，而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。不少國(guó)家曾對(duì)胎兒期受酒 精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平，大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。
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