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      懷孕初期應吃什么食物和水果

      時間: 張燕20 分享

        準媽媽們都非常的關心自己的飲食問題,生怕稍有不慎會影響到肚子里的寶寶的健康,尤其是在懷孕初期,如果不注意自己的飲食的話,可能會導致胎兒的流產,那么懷孕初期應該吃些什么呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕初期應吃什么食物,希望大家喜歡!

        懷孕初期應吃什么食物

        處于孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳。這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進食欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強吃下去。

        孕初期是胎兒主要器官發(fā)育形成的階段,特別是神經管及主要內臟器官的發(fā)育。在這個時期,胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質,尤其是葉酸、鐵、鋅。但是,孕媽媽通常很難確定自己什么時候懷孕,因此,必須從準備懷孕開始,就要注意補充額外的維生素及礦物質。

        首先,胎兒神經管發(fā)育的關鍵時期是在懷孕初期第17―30天。此時,若葉酸攝入不足,可能引起胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育異常。所以,應從計劃懷孕開始補充葉酸,以有效地預防胎兒神經管畸形。許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、奶制品等都富含葉酸。

        懷孕后,孕婦的血容量擴充,鐵的需要量會增加一倍。所以,孕媽媽還應盡早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良后果。如果不注意鐵質的攝入,就很容易患上缺鐵性貧血,并可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血。

        此外,充足的鋅對胎兒器官的早期發(fā)育很重要,并有助于防止流產及早產。孕初期可根據自己的胃口進食,不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐,能吃就吃,是這段時期孕婦飲食的主要方針。這段時期,如進食的嗜好有所改變也不必忌諱,吃些酸的食品可能會增進食欲。

        懷孕初期應吃什么水果

        1、蘋果

        含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕媽咪怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具有調節(jié)作用,若連皮一起吃,無論便秘拉肚子都能改善,便秘的孕媽咪可以多吃蘋果。蘋果兼具美容效果,孕媽媽貧血、氣色不好等,多吃蘋果也有助于改善。蘋果的另一重要功效就是可以緩解孕吐,對孕早期的食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。

        2、櫻桃

        懷孕吃什么水果好呢?所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子的20倍。并且它還含有含胡蘿卜素,比葡萄、蘋果、橘子多4倍,同時 還含有維生素B1,維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助調理腸胃功能。孕媽媽若食欲不佳,更應多吃櫻桃,對胎兒很有益處,懷孕時多吃櫻桃,寶寶生下來會擁有一張健康、紅潤、白皙的臉蛋。

        3、草莓

        草莓含有豐富的維生素C,具有預防感冒的神奇功效。同時草莓里邊所含的果膠和有機酸物質,就可以分解我們攝入的食物中的脂肪,進而就會促進我們的消化。另外草莓還可以去除我們體內的重金屬物質。

        4、葡萄

        富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發(fā)育。

        5、秋梨

        秋梨被譽為百果之宗,可以說是中國最古老的果木之一了。秋梨一般來說比較質脆多汁,口感清甜爽口,芳香撲鼻。主要是具有清熱利尿和潤喉降壓的作用,所以很多人感冒咳嗽了會用秋梨來煮水飲用。

        懷孕初期食譜推薦

        一、香菇肉粥

        材料:豬絞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、蝦干各30克,紅蔥頭2-3粒,白米50克

        調味料:A料:醬油一小匙

        B料:胡椒粉1/8小匙

        做法:

        1、蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈,分別切細末。

        2、香菇泡軟,去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

        3、白米洗凈,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。

        4、鍋中倒入1/2大匙油,放入紅蔥頭以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入絞肉、蝦干炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘,再加入B料及芹菜末,即可食用。

        功效:香菇富含維生素B群及多量的鉀、鐵,可降低血中膽固醉及預防高血壓、腎臟病,更能增加抵抗力。稀飯的濃稠度可視個人喜好而調整,通常冷卻后會較濃稠。爆香紅蔥頭時,顏色勿爆得太焦黑,以中火較適合。

        二、肉末炒豌豆

        原料:鮮嫩豌豆100克,豬肉50克,蔥姜各適量。

        做法:

        1.豌豆洗;爭,豬肉剁成肉糜.待用。

        2.油溫熱后,放入蔥、姜煸炒出香味后.放入肉末,噴入少許料酒.加醬油煸炒.然后放入碗豆,調味后,用旺火快炒.炒熟即可。

        功效:每100克豌豆中含葉酸82.6毫克.是蔬菜中葉酸含量較高的品種。

        三、山藥魚片湯

        做法:

        1、山藥1段削皮,切小塊備用。

        2、桑椹子10克放入高湯內,用大火煮開后,轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。

        3、放入石斑魚片200克續(xù)煮2分鐘即可食用。

        適用癥狀:妊娠暈眩,補充孕婦營養(yǎng),具養(yǎng)胎作用

        功效:1、山藥可補虛羸、長肌肉、增氣力、益顏色、潤皮毛、助消化,相當適合孕婦食用。

        2、桑椹子為??坡淙~喬木桑樹的果實,其功效為養(yǎng)血滋陰,可改善陰虛肝陽上亢所致的眩暈失眠。

        四、鮮奶四蔬

        原料:花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克.椰汁20毫升,鮮奶50毫升.糖、鹽各適量。

        做法:

        1、把所有原料切成小塊,用滾水焯熟,瀝干待用。

        2、素上湯煮開,加入面粉慢火攪勻.再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶,煮滾即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。

      懷孕初期應吃什么食物和水果

      準媽媽們都非常的關心自己的飲食問題,生怕稍有不慎會影響到肚子里的寶寶的健康,尤其是在懷孕初期,如果不注意自己的飲食的話,可能會導致胎兒的流產,那么懷孕初期應該吃些什么呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕初期應吃什么食物,希望大家喜歡! 懷孕
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