山藥是可以生吃的芋類食品，生吃比熟吃更能發(fā)揮酶的作用。雖然山藥可以生吃，但是也要根據(jù)具體情況而言，但是山藥的功效是有很多的，很多人聽說可以壯陽。今天小編給大家整理了山藥能不能壯陽知識，希望對大家有所幫助。

　　山藥能不能壯陽

　　中醫(yī)把山藥稱為“上品”之藥。山藥性平，味甘，具有很強的補腎健脾功效，還能益腎填精。山藥可謂是藥食兩用的佳品良藥。

　　另外，中醫(yī)還指出，山藥還是男性的忠實伙伴，可補腎固精、壯陽，治陽痿遺精等男性疾病。對山藥的補腎健脾等多種功效，書籍中記載了眾多古代醫(yī)家的論述。例如，李時珍說：山藥“益腎氣，健脾胃。”強調(diào)了山藥的補腎和健脾的功能。

　　因此，脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調(diào)補身體的常用食物?！侗静萁?jīng)讀》說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。”從這段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效?！侗静菡罚?ldquo;山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”，則說明山藥具有治療虛勞的功效。

　　唐代食醫(yī)孟詵曾說 ：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》說：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》中指出，山藥 “能治遺精不禁”。無論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效果更好。

　　山藥的吃法 中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。山藥的吃法很多，如生吃、熟吃、做菜肴、做主食、做粥、泡茶，大家可以根據(jù)自己的喜好靈活食用山藥。無論哪種吃法都可使山藥發(fā)揮其治療健體之功效。

　　山藥的功效與作用

　　健脾益胃、助消化

　　山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

　　滋腎益精

　　山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　益肺止咳

　　山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。

　　男性一周壯陽補腎菜譜

　　星期一、韭菜

　　在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”

　　推薦：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等或以韭菜為主料包餃子、包子等。

　　韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

　　功效：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。

　　星期二、羊肉

　　早在1800年前，醫(yī)圣張仲景就將當(dāng)歸生姜羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補、強身、壯體的肉類上品?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。

　　杜仲燉羊肉：羊肉屬熱性，本身就有助陽的作用，而杜仲則是補腎的良藥，能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。

　　杜仲是杜仲樹的樹皮，《本草經(jīng)集注》里記載，在選擇杜仲時可以把它折斷，里面有像棉纖維一樣的白絲，就是質(zhì)量較好的杜仲?？梢匀?0克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進(jìn)補，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。

　　星期三、豆腐

　　豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽，養(yǎng)陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用于身體虛贏，陽痿遺精，小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的“豆腐菜”，如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

　　海參豆腐：海參400g，水豆腐300g，蛋清6個，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片20g，熟雞片25g，料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻，蒸20分鐘;海參切片，沸水焯一下。鍋內(nèi)放入豬油，下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開，燜入味后，加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻，淀粉勾芡，起鍋裝盤，海參放在盤中間，再將芙蓉豆腐放在海參四周，即可佐餐食用。

　　功效：補腎壯陽，滋陰養(yǎng)血，豐肌。

　　星期四、蝦

　　中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功能?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為，蝦營養(yǎng)價值豐富、脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。

　　醉蝦：蝦600克，紹酒適量。將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。

　　功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

　　星期五、牡蠣

　　牡蠣，又名蠔。既是食物，也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)素。其味咸、性微寒。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“(牡蠣)久服，強骨節(jié)，殺邪氣，延年”?！侗静菥V目》記載，吃牡蠣肉“能細(xì)潔皮膚，補腎壯陽，并能治虛，解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥，性微寒，味咸，入肝、腎經(jīng)，能平肝潛陽、散結(jié)軟堅、收斂固澀。

　　天然牡蠣湯做法：鮮牡蠣肉60克洗凈，切小片;紫菜清洗放入大碗中，加清湯、蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘;取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

　　星期六、淡菜

　　淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。

　　松花淡菜粥：皮蛋1個、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加鹽、味精調(diào)味即可。

　　功效：補益肝腎，益精血，除煩，降火，適用于高血壓病。

　　星期日、黃鱔

　　黃鱔營養(yǎng)豐富，并能增強性欲，很多人認(rèn)為吃黃鱔能“壯陽生精”。相傳，古代有些大力士他們之所以力大無比，就是由于常吃黃鱔的緣故。唐代《名醫(yī)別錄》載：“主補中益血”?！妒朝煴静荨份d：“補五臟，逐十二風(fēng)邪，治風(fēng)濕”。

　　生炒鱔片：黃鱔2條(約250g)，大蔥(胡蔥)50g。黃鱔宰殺，取其肉，加鹽控后，開水淋沖切成片，加料酒、姜汁、醬油，腌漬20分鐘，放入由蒜、姜煸香的油鍋中，炒透，加水煮熟，加鹽、味精，煮之入味，撒上蔥花，淋上麻油即可食用。

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