燉什么湯可以滋陰補(bǔ)腎_滋陰補(bǔ)腎湯的做法
冬季是十分干燥的，再加上北方容易出現(xiàn)霧霾天，就更需要滋陰補(bǔ)腎了，那么燉什么湯喝才可以滋陰補(bǔ)腎呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享滋陰補(bǔ)腎湯的做法，希望能幫到你!
滋陰補(bǔ)腎湯的做法
雪梨銀耳杏仁骨頭湯
雪梨干、脊骨、銀耳、杏仁、陳皮、枸杞，所有材料處理好入鍋煲2個小時即可。
功效：杏仁滋潤補(bǔ)肺，止咳平喘;雪梨味甘性寒，能生津潤燥、清熱化痰;銀耳能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津;此湯有止咳化痰潤肺功效，非常適合秋天飲用。
蜂蜜蘆薈燉津梨
先切去雪梨小部分頂部。用匙羹挖去雪梨內(nèi)部，確保燉后果肉不會變酸。將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進(jìn)雪梨內(nèi)。將整個雪梨放進(jìn)燉盅內(nèi)，以文火燉2～3小時。最后，加上1茶匙蜜糖，食用時攪勻即可。
功效：女人秋天養(yǎng)顏潤燥的必備品。
百合馬蹄蜜棗湯
材料：百合80~100克、馬蹄200克、蜜棗4~5個。
做法：百合稍浸泡，馬蹄切塊，蜜棗去核。一起下瓦煲，加清水約6碗，武火滾沸后改文火煲約至約4碗，加入少許冰糖。3~4人量。
功效：潤肺化痰。同時對邪熱傷陰、口干咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等有輔助調(diào)理作用。
青蘿卜煲老鴨湯
材料：老鴨骨架，青蘿卜，兩片生姜，兩片生姜。
做法：將老鴨骨架洗凈，放入湯鍋中，加入適量的清水;蓋鍋蓋，大火煮滾。將青蘿卜洗凈，去皮，切塊。將陳皮洗凈，用開水浸軟。將所有材料放進(jìn)鍋中，小火煲2小時左右。
功效：此湯有清肺熱、潤喉之功效。
滋陰補(bǔ)腎的花茶
百合花：
百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵，干燥的花朵，這個花的主要特點(diǎn)就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說夏天喝一些百合花是有好處的。在沖泡時首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個目的，一是可以把干燥的花朵滋潤一下，讓花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當(dāng)然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那么桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后，對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。
金蓮花：
在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時候要慎重又慎重。因為金蓮花是毛茛科植物，有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來講，它的特點(diǎn)是苦、寒，也就是說味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意一些，不要飲用太多，是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的，比如說吃點(diǎn)涼的東西胃就不舒服，平時消化功能也不是特別好，那么這類人奉勸一定要慎重慎重，不要喝。但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說有實(shí)熱癥的人群，人容易上火動不動就嗓子疼，這些人喝比較好，體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時，用量不能過多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調(diào)味。飲用金蓮花對于治療呼吸道炎癥，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一不定的功效。
金盞花：
花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進(jìn)消化。在沖泡金盞花時，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。喝的量不要太大，因為這淡淡地苦味能促進(jìn)胃液的分泌、開胃，能夠增加食欲，如果苦味太濃了，那么它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是，孕婦不能飲用。天氣太熱時，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長保存l—2天，但超過3天以上，就不能再喝了。
滋陰補(bǔ)腎的食物
銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
雪梨
梨是最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現(xiàn)在的空氣污染比較嚴(yán)重，多吃一些梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，保護(hù)肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。
西洋參
西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補(bǔ)。
山藥
山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
蜂蜜
古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬季干燥，要想滋陰潤肺喝點(diǎn)蜂蜜水乃上選。醫(yī)學(xué)大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補(bǔ)中。”
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