曬透的豆腐干，炒起來QQ的，特有嚼頭，炒豆腐干制作簡(jiǎn)單哦，下面是的炒豆腐干的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.豆腐干洗凈，用水泡個(gè)十分鐘，切片，韭菜切段!

　　2.起鍋，放油，(喜歡豬油的可以放一點(diǎn)，味道不錯(cuò)的說)放豆腐干大火翻炒炒!滴點(diǎn)老抽調(diào)色!

　　3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少許鹽，味精。

　　4.出鍋，裝盤!

　　小貼士

　　1.豆腐干用水泡十分鐘左右，炒起來會(huì)QQ的，特別有韌勁!

　　2.少放鹽，因?yàn)槎垢梢呀?jīng)有咸味了。

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