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      炒豬蹄的家常做法大全

      時間: 玉鳳51 分享

        豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄,在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之一,炒豬蹄怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

        1.豬蹄洗干凈剁成小塊,高壓鍋燉三十分鐘

        2.燉好了撈出來

        3.切點蔥、姜

        4.鍋里放油、蔥、姜

        5.放豬蹄炒

        6.加適量醬油、鹽、一點點水

        7.最后加點糖上色,收汁出鍋

        8.很美味噢,還美容

        小貼士

        豬蹄用普通小鍋燉的話,得2個小時才能軟爛,但是會比較入味,我還是習(xí)慣用高壓鍋來做,比較快,壓25-30分鐘就熟透了,再炒一下,很好吃。

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