吃什么補脾胃
看病經(jīng)常聽到醫(yī)生說“脾虛”。脾虛究竟指什么呢?人為什么會脾虛，又該如何調(diào)養(yǎng)脾胃呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的吃什么補脾胃，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)脾胃吃什么好
一、土豆補胃氣
土豆對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。
土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。
土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。
二、山藥益腎氣
山藥，人稱“神仙之食”。
《本草綱目》里說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”
山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。
三、香菇補氣血
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。
對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”
四、韭菜補中氣
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。
常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用。因此，韭菜又有一個別名，叫“起陽草”。用于補氣壯陽時，韭菜應(yīng)連根一并煎湯服用。
五、小米補脾胃
小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產(chǎn)后的滋補食品。
研究表明，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。 小米粥熬好以后放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”。
它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
養(yǎng)脾胃吃什么食物
1、脾胃虛弱或胃炎患者應(yīng)當(dāng)“多喝五湯”。
一是，多喝牛肉湯。牛肉，補脾胃，益氣血，強筋骨?？商磉m量加點山藥，大棗同熬湯，食肉喝湯。合適年老體弱者常食。
二是，多喝魚湯。以鮮活鯉魚、鰱魚、鯽魚為佳。鯉魚健胃、利水、利尿、消腫、清熱解毒;鰱魚解郁舒肝，暖胃利肺，潤澤皮膚;鯽魚健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)。制作時可適量加點山楂、大棗。食魚喝湯。
三是，多喝雞湯。雞肉，入肝，脾胃經(jīng)。具有溫中，益氣，補精，填髓之功能。但有實熱者不宜。
以上三種湯，應(yīng)注意多加水;慢火、長時間熬;先別加鹽，待熬好出鍋時，少加點鹽。
四是，多喝米湯。以小米、糯米為佳。多加水，慢火熬。
五是，多喝菜湯。以圓白菜、紫甘藍、西紅柿雞蛋湯為佳。要少加鹽，最好不加味精。
2、“多吃四果”。即大棗、山楂、蘋果、木瓜。這些可都是健脾胃最愛好的好水果啊。
3、“多吃三糧”。即大麥、小麥、黃豆。這可是脾胃最可口的主食呀!
補脾胃的食物
馬鈴薯(洋芋、土豆)補氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽有毒，忌食。
紅薯(甘薯、地瓜、番薯)補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
山藥補氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
雞肉補中益氣，補精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。
粳米(大米、硬米)補中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。
墨魚滋肝腎、補氣血、清胃去熱。有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
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