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      吃什么能快速補(bǔ)血有哪些食療方

      時(shí)間: 謝君787 分享

        女人是很容易貧血的,一旦發(fā)現(xiàn)自己貧血就要注意多吃些補(bǔ)血食物,那么什么食物能快速補(bǔ)血呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么能快速補(bǔ)血的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        吃什么能快速補(bǔ)血

        1、黑木耳

        黑木耳的鐵含量相當(dāng)豐富,比肉類還高,是一種非常好的天然補(bǔ)血食品,可有效防治缺鐵性貧血。除了補(bǔ)血之外,黑木耳還可以幫助身體排毒。

        2、南瓜

        南瓜含鈷、鋅和鐵等有助補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)成份,除了鐵質(zhì)是制造紅血球的基本微量元素之外;鈷能活躍人體新陳代謝,促進(jìn)造血功能。

        3、莧菜

        莧菜是補(bǔ)血最佳蔬菜,尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能,如果與小魚同煮,鐵質(zhì)翻倍。

        4、金針菜

        金針菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜,鐵含量相當(dāng)高,勝過大家熟悉的菠菜,是很好的補(bǔ)血食物。

        5、葡萄、葡萄干

        葡萄含鐵豐富,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,尤其是葡萄干,含鐵量是新鮮葡萄的15倍。葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是貧血者不錯(cuò)的健康零食。

        6、紅豆

        紅豆富含維生素B1、鈣、鐵,具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水份作用,可消水腫,尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補(bǔ)血食品。

        7、枸杞

        越來越多人把枸杞入菜,枸杞含多種營(yíng)養(yǎng),100g枸杞有高達(dá)14.6mg的鐵。另外,還有多種必須氨基酸及銅、鋅等微量元素。

        8、紅棗

        中醫(yī)認(rèn)為紅棗可補(bǔ)血,可以增加血液中紅血球的含量、增強(qiáng)骨髓造血功能,改善貧血。如果與桂圓搭配,可補(bǔ)血養(yǎng)顏。

        9、桂圓肉

        桂圓肉含的鐵質(zhì)及鋅營(yíng)養(yǎng)成份,有助紅血球功能,改善貧血,是大人小孩皆適合食用的補(bǔ)血食物,尤其是孕婦和產(chǎn)婦。但桂圓的鉀含量高,腎臟功能及血糖高的人不適合食甪。

        推薦10大補(bǔ)血食療方

        TOP1 當(dāng)歸黃芪烏雞湯

        材料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

        做法:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。

        功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢(mèng)失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

        TOP2 蜜汁花生棗粥

        材料:花生、紅棗、蜂蜜。

        做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。

        功效:此粥補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋潤(rùn),可是面色紅潤(rùn)有光澤?;ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇和潤(rùn)澤肌膚之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、紅潤(rùn)美膚。

        TOP3 黃芪紅糖粥

        材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。

        做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。

        功效:此粥有益氣補(bǔ)血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

        TOP4 黃芪桂圓粳米粥

        材料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

        做法:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。

        功效:此粥具有補(bǔ)中益氣的功效,適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。

        TOP5 黑糯米補(bǔ)血粥

        材料:紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

        做法:元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈,加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

        功效:黑糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效。

        TOP6 百合紅棗銀杏羹

        材料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。

        做法:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。

        功效:此粥有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,潤(rùn)肺益氣的功效。

        TOP7 山藥紅棗粥

        材料:粳米100克,薏米75克,山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克

        做法:糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡,3小時(shí)后,撈出,瀝干水分;荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;紅棗去核,洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。

        功效:具有氣血雙補(bǔ)、潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)等功效。

        TOP8 當(dāng)歸生姜羊肉湯

        材料:羊肉500克,紅棗10粒,當(dāng)歸30克,姜20克,陳皮15克。

        調(diào)料:黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

        做法:紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時(shí)可加少許酒和姜);鍋中注入8分滿水,放入陳皮;水開后,放入其他所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可、

        功效:當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血,潤(rùn)腸通便,生姜可以溫中散寒,陳皮健脾化濕。適用于氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。

        TOP9 冰糖乳鴿燕窩羹

        材料:冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

        做法:將燕窩用溫水浸潤(rùn)至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟,剔骨,切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi),加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。

        功效:補(bǔ)氣血,補(bǔ)益美容。

        TOP10 人參大棗湯

        材料:人參10克,大棗5枚。

        做法人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時(shí)即成。

        功效:此湯有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者。
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