蔬菜是最健康的綠色食物，大部分肥胖者都是因?yàn)椴粣鄢允卟硕絹碓脚?，因此吃多一些蔬菜減肥是必要的，以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春天吃什么菜減肥的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　春天吃什么菜減肥

　　第一名——冬瓜

　　冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且沒有一點(diǎn)脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時(shí)還能美容。

　　第二名——西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動(dòng)，同時(shí)抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對(duì)骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

　　第三名——韭菜

　　韭菜的熱量相當(dāng)?shù)牡?，怎么吃都不?huì)胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥。

　　第四名——土豆

　　土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

　　第五名——苦瓜

　　苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

　　第六名——卷心菜

　　卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材。

　　第七名——芹菜

　　芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱。芹菜中充沛的鉀，還可預(yù)防下半身浮腫現(xiàn)象。

　　第八名——白蘿卜

　　蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　第九名——生菜

　　生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。

　　第十名——洋蔥

　　洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。

　　春天減肥食譜推薦

　　蒜蓉蘿卜苗

　　原料：蒜、蘿卜苗、鹽、雞精。

　　做法步驟

　　1、蘿卜苗洗凈用加鹽的清水泡20分鐘后撈出控干水份。蒜切末。

　　2、熱鍋上油，油熱后下蒜末炒香。

　　3、下蘿卜苗大火快炒，蘿卜苗炒軟后加鹽，雞精調(diào)味后即可起鍋。

　　雙椒炒豆芽

　　原料：綠豆芽200g、青尖椒1根、紅尖椒1根、蒜2瓣、姜2片、醋2茶匙、鹽少許。

　　做法步驟

　　1、發(fā)好的綠豆芽用清水洗凈;

　　2、鍋中燒水，水開后放入綠豆芽焯1分鐘;

　　3、尖椒洗凈、去蒂、斜切成絲，蒜切片，姜切絲;

　　4、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜、蒜爆香;

　　5、放入焯好的豆芽，翻炒1分鐘;

　　6、放入尖椒，繼續(xù)翻炒1分鐘，放鹽翻炒均勻;

　　7、關(guān)火，放醋，翻炒均勻即可。
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