吃什么食物降血糖效果好_效果倍兒棒
糖尿病是生活中比較常見(jiàn)的一種有多重并發(fā)癥的疾病。這一疾病的患者在積極的治療的時(shí)候還需要做好食物的降糖護(hù)理。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么食物降血糖效果好的內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么食物降血糖效果好
菠菜
菠菜性味甘寒,具有止渴潤(rùn)燥的功效,是輔助治療糖尿病患者口渴的最佳蔬菜。其具體的服食方法是:取波菜根60克,雞內(nèi)金15克,白木耳20克。將波菜根洗凈后與雞內(nèi)金和白木耳一起加水燉煮,煮熟后吃菜喝湯,每天服食兩次。
苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜品之首?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,苦瓜中所含的苦瓜皂甙不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素的分泌,堪稱“植物胰島素”。臨床證實(shí),應(yīng)用苦瓜皂甙制劑治療2型糖尿病的總有效率可達(dá)78、3%。苦瓜的食用方法是:取苦瓜1個(gè),洗凈、去瓤后切片,加水煮熟后一次吃完,每天吃1~2次。
黃瓜
黃瓜性味甘涼,清爽甜脆,具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃瓜的糖含量?jī)H為1、6名,所以黃瓜可作為糖尿病患者的代用食品。此外,黃瓜中還含有維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等,其所含的丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。合并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天?00克黃瓜,可使其病情得到改善。
小扁豆
小扁豆中含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和膽固醇的功效,特別適宜合并有血脂代謝異常的糖尿病患者服食。其具體的服食方法是:取小扁豆30-50克,加水煮熟后服食,每天吃一次。
銀耳
銀耳性味甘平,具有滋陰潤(rùn)煤、生津養(yǎng)胃的功效。由于銀耳的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,尤其是含有豐富的膳食纖維,所含的熱能較低,而且還有較高的藥用價(jià)值,故被譽(yù)為“菌中明珠”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對(duì)胰島素的降糖活性有一定的影響。在動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),銀耳多糖可將胰島素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3-4小時(shí)延長(zhǎng)至8-12小時(shí)。因此,糖尿病患者宜經(jīng)常食用銀耳。其具體的服食方法是:取銀耳15~20克,加水燉爛后服食,每天吃一次。
黃鱔
黃鱔性味甘溫,具有補(bǔ)五臟,填精血的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃鱔中所含的黃鱔素A和B兩種物質(zhì)均有降血糖的作用。日本人已從黃鱔體內(nèi)提取出黃鱔素A和B兩種物質(zhì),并將其制成降糖藥物——糖尿清。其具體的服食方法是:取黃鱔250克,瘦豬肉100克,佐料適量。將黃鱔去除內(nèi)臟后切段,將豬肉切片,再將二者用佐料煨透,放入蒸鍋內(nèi)蒸熟后即可服食。
薏苡仁
薏苡仁性味甘淡微寒,是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的藥食兩用佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,薏苡仁具有降血糖的功效,尤其適合伴有高血壓的肥胖型糖尿病患者食用。其具體的服食方法是:取薏苡仁15-20克,粳米30克。將二者加水后一起煮粥,每天服食一次。
肉桂
肉桂性味辛溫,具有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃的功效。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃肉桂可使人的胰島素水平升高。美國(guó)科學(xué)家建議,在烹調(diào)菜肴時(shí)加入1~3克肉桂末,對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。但需要提醒的是,肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者服用。
13種蔬菜有效降血糖
1、黃瓜
黃瓜中含維生素C,可改善糖代謝,降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不參與通常的糖代謝,對(duì)糖尿病有較好療效。
2、芹菜
芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、A、B等,有散淤破結(jié)、消腫解毒、降壓祛風(fēng)等功能。
3、蘑菇
蘑菇含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開(kāi)胃消食、化痰理氣、抗癌的功能,形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。
4、空心菜
空心菜的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍,維生素B2高7倍,維生素C高2倍,蛋白質(zhì)高4倍,鈣高12倍。同時(shí)還含有胰島素樣成分,其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
5、冬瓜
冬瓜含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素等,可治水腫、腳氣、糖尿病等。
6、豌豆
豌豆含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,尼克酸等,可治療糖尿病、高血壓、產(chǎn)后乳少等。
7、韭菜
韭菜味辛,性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
8、洋蔥
洋蔥含維生素A、B1、B6、C等,并有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物,適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。
9、苦瓜
苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。
10、南瓜
南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收,減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),逐漸恢復(fù)其分泌功能。
11、胡蘿卜
胡蘿卜健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽(yáng),含胡蘿卜素、維生素等多種成分,以及一種無(wú)定形黃色成分。人體攝入后,有明顯的降血糖作用。
12、山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來(lái)藥理研究表明,山藥對(duì)糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
13、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經(jīng)常食用對(duì)防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動(dòng),對(duì)糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進(jìn)排尿,降低血壓。
看過(guò)“降血糖效果好的食物推薦”的人還看了: