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      春天吃什么對肝臟好春天對肝臟好的食物

      時間: 謝君787 分享

      春天吃什么對肝臟好春天對肝臟好的食物

        春季是一個養(yǎng)肝護肝的季節(jié),那么有哪些食物是對肝臟好的呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春天對肝臟好的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!

        春天吃什么對肝臟好

        鐵觀音

        閩南人素愛喝茶,而春季鐵觀音更具養(yǎng)生價值,專家認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮刃╄F觀音對預(yù)防癌癥有一定的幫助。

        奶制品

        研究發(fā)現(xiàn)在其它情況一致的情況下,每天適當(dāng)?shù)亩喑孕┠讨破?,比如說牛奶,酸奶,奶酪等食物可減少肝癌的發(fā)病率。

        蜂蜜

        蜂蜜可以促進(jìn)肝臟的代謝,同時還能為人體提供能量準(zhǔn)備,刺激肝組織再生,因此養(yǎng)生專家認(rèn)為春季多喝蜂蜜可起到保護肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當(dāng)多喝些蜂蜜水,以促進(jìn)康復(fù)。

        菌類食物

        春季也是菌類食物相對多的一個季節(jié)。菌類食物不僅營養(yǎng)豐富,可提高人體免疫力,同時菌類中的多糖類物質(zhì)對提高機體的免疫力,促進(jìn)肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫(yī)建議春季適當(dāng)多吃些菌類食物,比如木耳,香菇,蘑菇等食物都是不錯的選擇。

        雞蛋

        很多人知道雞蛋的營養(yǎng)成份高,每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質(zhì)的需求了,事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì),其中豐富的卵磷脂還具有促進(jìn)細(xì)胞再生,修復(fù)肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物,因此每天適當(dāng)?shù)某砸粌蓚€雞蛋對春季養(yǎng)肝也是具有一定的保健價值的。

        胡蘿卜

        胡蘿卜也被稱為保護肝臟健康的第一美食,事實上除了胡蘿卜以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養(yǎng)素都會互相產(chǎn)生作用,從而促進(jìn)人體的肝臟健康的。

        春筍

        春筍的養(yǎng)生保健價值也是水容輕視的,其中的纖維素不僅可促進(jìn)排便,同時還能合成人體所需的維生素,與腸道中的膽固醇代謝物產(chǎn)生反應(yīng)從而有助于將機體內(nèi)的廢氣排出體外。

        水

        多喝水不僅可促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),同時其對促進(jìn)膽汁的分省 ,幫助減少代謝產(chǎn)的產(chǎn)生,減少毒素對人體肝臟的影響都具有很大的幫助,專家建議春季更要多喝水,以促進(jìn)膽汁的分省 ,保護肝臟健康。

        萵筍

        萵筍中含有豐富的萵筍素,胡蘿卜素,維生素C,消化酶等這些成份不僅可促進(jìn)胃液的分泌,同時還有利于膽汁分泌,特別是對于乙肝,丙肝患者,慢性肝病毒患者提高食欲,有助于肝病患者康復(fù)。

        蘆筍

        蘆筍可做為肝癌患者長期食療的一種營養(yǎng)品,其不僅可增進(jìn)食欲,同時還有利于消除疲勞感,減輕肝病的痛苦。

        春季養(yǎng)肝護肝的三種湯

        1、紅棗女貞子花生湯

        原料:紅棗20枚,花生仁30克,女貞子20克。制法:水煮,臨睡前服。功效:紅棗性味甘溫,女貞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝養(yǎng)血、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶之功。血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶輕度升高的肝炎患者可經(jīng)常食用,可作為慢性肝炎的輔助治療。

        2、蘑菇炒山藥

        材料:干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。做法:1。先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。2。油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,再加入一點醬油或少許鹽調(diào)味即可。

        養(yǎng)肝重點:山藥,味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養(yǎng)強壯等功效。適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉、虛勞咳嗽、遺精盜汗、小便頻數(shù)等癥。尤宜于春季食用,一則能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精,使人體元陽之氣充沛,可增強人體抵抗力及免疫力。

        3、木瓜鯇魚尾湯

        用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

        食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

        六個春季養(yǎng)肝最佳方法

        1、不喝酒

        飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機會,有肝病的人應(yīng)該完全戒灑。喝酒總是不好的,每到過節(jié)都需要有酒,有酒的就必須得喝醉了才行,時間久了肝臟會受到大量酒精的傷害由酒精肝發(fā)展到肝癌。

        2、注意飲食衛(wèi)生

        不喝生水,也不要生食海鮮,因為蛤、蠔以及貝類等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染區(qū)旅游,如東南亞、中南美、非洲等地,最好在出發(fā)前注射甲型肝炎疫苗。

        3、多運動

        多運動、現(xiàn)在的大多數(shù)人都比較喜歡睡懶覺,一起來就對著電腦,吃的也在電腦旁,基本上很少去運動,經(jīng)常運動對養(yǎng)肝護肝也有比較大的影響的。

        4、保持正常體重

        體重過重會讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。如果不是乙肝或丙肝帶原者,一般人肝指數(shù)輕度升高,多為脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運動。

        5、不亂吃藥

        吃進(jìn)去的藥物都必須經(jīng)過肝臟解毒。除了醫(yī)師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產(chǎn)生藥物交互作用,影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫(yī)時,應(yīng)告知醫(yī)師他目前正在服用的所有藥物,以做為醫(yī)師處方時的參考。

        6、遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具

        避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及減少接觸可能受到血液污染的器具,因為B型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染,因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯,并不會被傳染。

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