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      女人養(yǎng)生湯的做法大全

      時間: 思晴925 分享

      女人養(yǎng)生湯的做法大全

        湯給我們的感覺就是營養(yǎng),所以很多女性朋友們偏愛喝湯養(yǎng)生。那么,你知道女人喝什么湯養(yǎng)生嗎?下面讓學習啦小編給大家介紹女人養(yǎng)生湯的做法大全,讓我們一起去看一看吧。

        女人養(yǎng)生湯的做法

        想美容又想豐胸的女性——核桃松仁粟米羹

        做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

        核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

        改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性——蟲草老龜湯

        做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調(diào)味(其實只需加適量的鹽即可)。

        冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補品。

        去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜

        主料:烏龜500克

        輔料:土茯苓30克

        調(diào)料:鹽2克

        做法:

        1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。

        2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。

        3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時停火即可。

        這道湯清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進行遮蓋,這也是檢驗廚藝的好方法。

        緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚

        材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許

        做法:

        1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。

        2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。

        3、加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。

        西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀

        比起人參來,西洋參由于品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。

        治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲草煲水鴨

        原料:水鴨1只約900g,蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。

        制法:

        1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;

        2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;

        2、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4小時,待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。

        這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性,所以更加適合夏季食用。但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。

        調(diào)經(jīng)、補血的女性——紅棗烏雞湯

        材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。

        做法:

        一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

        二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

        三、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時

        紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。

        改善壓力性頭痛的女性——天麻乳鴿湯

        原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。

        調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉

        做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3——4小時即可!

        天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

        喝湯要注意什么

        一、注意喝湯的正確時間和量

        老話說“飯前先喝湯,勝過良藥方”,其實,這話是有道理的。吃飯的時候,食物是經(jīng)過口腔、咽喉、食道最后到胃的,這就像一條通道。吃飯前先喝口湯,等于是將這條通道疏通了以便于干硬的食物通過,而不會刺激消化道黏膜。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯。

        雖然飯前喝湯對健康有益,但并不是說喝得越多越好,一般情況,早餐可適當喝多些,因為早晨人們經(jīng)過一夜睡眠,損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜,尤其是晚上要少喝,否則頻頻夜尿影響睡眠。

        二、不同情況選擇不同湯類

        1、晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。

        2、不同季節(jié)喝不同的湯可以預(yù)防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。

        3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿足食欲,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質(zhì)。

        4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。

        5、月經(jīng)前適合喝性溫和的湯,不要喝大補的湯,以免補得過火而導(dǎo)致經(jīng)血過多。

        6、感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。

        7、喝湯不能長期只喝一兩種,應(yīng)該各式湯飲交替,更能增加食欲,平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用,每周喝2-3次為宜。


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