黑南瓜子的功效與作用
黑瓜子營(yíng)養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì) 、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成份，平時(shí)多吃點(diǎn)，對(duì)與我們的健康是很有好處的。而且黑南瓜子也是一種歷史記載的中藥材，擁有其對(duì)人體有益的特有功效與作用，接下來(lái)就讓小編介紹一下黑南瓜子的功效與作用吧。
黑南瓜子的功效與作用
1、黑南瓜子有潤(rùn)腸、清肺、化痰、止渴、涼血、止血、利尿、去垢的功效與作用，對(duì)健胃有一定的好處。
2、現(xiàn)在高血壓的發(fā)病率是越來(lái)越高了，因此不管是預(yù)防高血壓、還是高血壓患者，都經(jīng)常要適量的吃一下黑南瓜子，因?yàn)樗芙档脱獕?，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。
3、黑南瓜子能很好的殺滅人體內(nèi)的寄生蟲，如蟯蟲、鉤蟲等。
4、研究表明，南瓜子富含脂肪酸，每天吃上50克左右的南瓜子，可使前列腺保持良好功能。可較為有效地防治前列腺疾病。同時(shí)還能預(yù)防前列腺癌。
5、黑南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛。
6、黑南瓜子還可以預(yù)防結(jié)石，如腎結(jié)石、膽結(jié)石等，而且黑南瓜子中的有效成分可以預(yù)防結(jié)石的產(chǎn)生，特別是對(duì)腎結(jié)石有很好的預(yù)防作用。
黑南瓜子的適宜人群
1、女性
如今的人都越來(lái)越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越來(lái)越成熟的年齡，給愛美女性出一道很大的難關(guān)。而黑南瓜子含有維C等抗機(jī)體氧化的作用。每天適當(dāng)食用一些黑南瓜子，長(zhǎng)時(shí)間，可以很好的預(yù)防衰老。但黑南瓜子是屬于堅(jiān)果的一種，一般都含有比較多的脂肪。所以在進(jìn)食的時(shí)候要注意量的多少，食用過(guò)量可能會(huì)發(fā)胖，這點(diǎn)是需要注意的。
2、結(jié)石患者
如今結(jié)石患者真是日益增多，而黑南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成，經(jīng)常食用，可以預(yù)防患上腎結(jié)石，或幫助已患上結(jié)石的患者排出結(jié)石。
3、高血壓患者
高血壓是當(dāng)今社會(huì)很常見的疾病。尤其是在中老年人當(dāng)中，高血壓的發(fā)病率是比較高的，因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣，可以幫助自己降壓。
4、氣虛者
現(xiàn)在有很多年輕人經(jīng)常身體虛弱，而且年齡很小，但就是沒有朝氣。其實(shí)就是這個(gè)人的氣比較虛，而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象，因此一些體質(zhì)較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。
如何選購(gòu)黑南瓜子
1、 殼色、殼形
黑南瓜子殼的邊緣應(yīng)是黑的才好，全黑或黑中帶紅都是好的。但現(xiàn)在有很多瓜子是染色的，因此購(gòu)買時(shí)最好抓在手里捻搓幾下，看看是否會(huì)掉色，如果有少量的顏色，是屬正常的，但如果過(guò)多了，最好不要購(gòu)買。
殼飽滿、顆粒均勻的為上品;殼色灰、黃濁、或有麻花斑紋，殼形癟瘦、顆粒不勻者質(zhì)次品。
2、 干濕
用牙齒磕時(shí)，殼易開、聲音實(shí)而響者，為干者，選擇這樣的品質(zhì)為上。
3、子仁
子仁肥厚、片大、均勻、松脆，色澤白凈者為上品;白而萎或中心帶紅，仁肉黃熟則是次品或已變質(zhì)。
4、口嘗
有香甜味者質(zhì)優(yōu)，有哈喇味或霉味者已變質(zhì)。而且也要看瓜子里邊是否摻油石子，如有也是次品。
5、品牌
最好選擇信得過(guò)的大品牌，如金鴿、恰恰就是很好的選擇。
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