乳腺癌術(shù)后吃什么食物好
乳腺癌術(shù)后吃什么食物好
乳腺癌是日常生活中最常見的乳房疾病，而乳腺癌的治療方法有很多，手術(shù)是最常見的，那么乳腺癌術(shù)后吃什么好呢?以下是小編收集整理的乳腺癌術(shù)后必吃食物，希望對你有幫助。
乳腺癌術(shù)后必吃食物
1、因為剛做完手術(shù)的人的食欲都不會是很好的，所以最好是吃一些清淡的食物，最好是一些流質(zhì)的或者是半流質(zhì)的食物，例如稀飯、粥等，可以進行少食多餐的方式。
2、要多吃富含維生素的食物，例如一些新鮮的水果和蔬菜，以及一些豆類的產(chǎn)品，都是很不錯的，以為維生素A和維生素C是可以阻止細胞的惡變和擴散的。
維生素C是可以在一定的程度上防止放射性損傷的普通癥狀，這一點希望大家能夠明白，在生活中要多加的注意。
3、乳腺癌手術(shù)之后要吃的食物一定是種類豐富的，而且要有一定的抗癌效果，生活中常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿卜、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。
4、乳腺癌患者在手術(shù)后要適當?shù)某砸恍┨穷悂硌a充人體的熱量，因為化療后患者體內(nèi)的糖會遭到破壞，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就會增多，對手術(shù)后的患者很不利，所以要適度的補充一下。
5、乳腺癌術(shù)后飲食要吃易消化的蛋白質(zhì)食物，如魚類，雞蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。
6、乳腺癌患者手術(shù)后食欲會大減，所以對于患者的飲食要采用多樣化，注意色、香、味、形，來促進患者的食欲，不過要忌吃一些難消化的食品，更不能再喝酒吸煙。
7、乳腺癌患者術(shù)后一定不能夠吃生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒和一些辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發(fā)霉等食物，都會讓體內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)火，這樣不利于手術(shù)后的恢復。
有效對抗乳腺癌的食療方
洋蔥黑木耳炒雞蛋
原料：雞蛋2個，洋蔥45克，水發(fā)黑木耳40克。
調(diào)料：鹽，料酒，水淀粉，食用油各適量，蒜末，蔥段各少許。
做法
1、將雞蛋打散，加鹽，水淀粉備用，洋蔥去皮，洗凈切絲，木耳洗凈撕塊。
2、清水燒開，加食用油，鹽，木耳煮1分鐘，撈出木耳，用油起鍋，倒入蛋液，炒至七成熟，盛出備用。
3、鍋底留油，放入蒜末，料酒，鹽，倒入雞蛋，翻炒片刻，至全部食材熟透，撒上蔥段，倒入水淀粉勾芡即可。
山藥蒸鯽魚
原料：鯽魚400克，山藥80克。
調(diào)料：鹽，雞精，料酒，蔥花，姜片，枸杞各適量。
做法
1、將山藥去皮，洗凈切成粒，鯽魚洗凈，兩面切上一字花刀。
2、鯽魚裝入碗中，放入姜片，蔥，料酒，鹽，雞精拌勻，腌漬15分鐘，至其入味，將鯽魚裝入盤中，放入山藥粒，姜片。
3、把蒸盤放入燒開的蒸鍋中，用大火蒸10分鐘，至食材熟透，取出山藥鯽魚，夾去姜片，撒上蔥花，枸杞即可。
西紅柿炒扁豆
原料：西紅柿90克，扁豆100克。
調(diào)料：鹽，雞精，料酒，水淀粉，食用油各適量，蒜末，蔥段各少許。
做法
1、把西紅柿洗干凈之后切成塊狀，緊接著再把扁豆洗凈，切段，清水燒開，放入食用油，鹽，扁豆，煮約1分鐘，至食材斷生后撈出，瀝干水分備用。
2、用油起鍋，放入蒜，蔥，西紅柿，扁豆，料酒，炒勻提鮮，翻動食材，轉(zhuǎn)小火，加入鹽，雞精調(diào)味，用大火收汁，倒入水淀粉炒勻。
3、關(guān)火后盛出，裝在盤中即可。
杏鮑菇炒甜玉米
原料：杏鮑菇100克，鮮玉米粒150克，胡蘿卜，紅椒片各適量。
鮮玉米粒150克，胡蘿卜，紅椒片各適量
調(diào)料：鹽，雞精，白糖，料酒，水淀粉，食用油，姜片，蒜末各少許。
做法
1、將胡蘿卜去皮洗凈切成丁，杏鮑菇洗凈切成丁，玉米粒洗凈。
2、向鍋中加入適量水煮開，倒入杏鮑菇，紅椒片，胡蘿卜，玉米粒，煮至斷生撈出備用。
3、用油起鍋，倒入姜片，蒜末爆香，放入焯煮過的食材，翻炒勻，淋上少許料酒，炒勻炒香，加入鹽，雞精，白糖調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
如何預(yù)防乳腺癌
1、讓身體動起來
運動可以使更年期前后婦女乳腺癌的發(fā)病率減少60%。研究表明，那些每周至少運動4小時的婦女其患乳腺癌的幾率降低了37%。
2、了解家族病史
在所有的乳腺癌病例中，15%的患者有家族病史。如果你的直系親屬中有一位曾患過乳腺癌，那么你患病的幾率會是一般人的兩倍，而如果你的直系親屬中有兩位曾經(jīng)患病，那么你得乳腺癌的幾率是別人的5倍。
3、戒煙戒酒
人體內(nèi)有一種可以減少煙草中致癌毒物作用的酶，有些女性體內(nèi)的這種酶活力很低，所以她們一旦吸煙，就比其他人更容易罹患乳腺癌。飲酒對于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒者乳癌危險性比不飲酒者增高45%以上。因此，戒煙戒酒是很重要的。
4、每晚睡眠時間至少保證6小時以上
美國凱斯西儲大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠不足6小時的絕經(jīng)婦女患乳腺癌的危險是睡眠時間充足婦女的兩倍。新研究負責人切瑞爾博士表示，每晚7~8小時的睡眠可保持正常身體節(jié)律，有利于降低癌癥危險。
5、做做家務(wù)
在家適當做做體力活是預(yù)防乳腺癌最有效的方式。
6、不亂吃減肥藥
大多數(shù)的減肥藥減肥原理都是讓人體脫水，長期服用不僅不會減肥還會導致內(nèi)分泌紊亂，醫(yī)學上通常認為黃體素分泌減少，雌激素相對增多，催乳素升高會導致乳腺間質(zhì)的良性增生，增加癌變的風險。
7、每天步行1小時
養(yǎng)生學上講，每天運動一小時，健康長壽一輩子。這樣講是有道理的，就拿乳腺癌來說的，養(yǎng)生專家建議大家，不妨每天到戶外步行1小時。體育運動是幫女人呵護乳腺健康，預(yù)防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的運動項目里，性價比超高又讓你練習起來毫無壓力的運動無疑就是——到戶外步行!
8、吃菜花
哈佛大學公共衛(wèi)生學院一項研究發(fā)現(xiàn)，吃菜花、卷心菜、西蘭花等蔬菜較多的女性乳腺癌發(fā)病率及復發(fā)率可分別降低62%和35%。這類蔬菜中的維生素C、類胡蘿卜素及多酚能起到關(guān)鍵的抗癌作用。
9、生育別太晚
很多都市女性因為工作節(jié)奏緊張、保持身材等原因，不愿意生育或推遲到30歲以后生育，這很要不得。因為這很有可能使她們失去一次增強抵御乳腺癌能力的機會。為什么這樣說?女性第一次足月的妊娠可以導致乳腺上皮發(fā)生一系列變化而趨成熟，使得上皮細胞具有更強的抗基因突變能力，同時產(chǎn)生大量的孕激素，孕激素對于保護乳房健康很有用，是雌激素的“對頭”，雌激素使乳腺組織增生，孕激素出來“消腫”。
10、多吃魚
據(jù)有關(guān)報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和新西蘭等國家的婦女，乳腺癌發(fā)生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發(fā)生率則較低。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經(jīng)常適當?shù)囟喑孕~，對預(yù)防乳腺癌十分有益。
11、學會乳房自檢
乳房自檢的重點就是每日按摩乳房，如發(fā)現(xiàn)有硬塊、疼痛、乳頭溢乳、乳暈顏色變化等，都應(yīng)該及時到醫(yī)院去檢查，另外，還要注意乳房自檢時的體位及手法力度，還要避免月經(jīng)周期對結(jié)果的影響。
12、飲食營養(yǎng)
粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展的生物活性物質(zhì)，所以女性要多食用這些東西。
13、選擇合適的內(nèi)衣
女性在平時也應(yīng)注意內(nèi)衣應(yīng)合適，以棉質(zhì)為宜，否則也容易引發(fā)一些乳腺疾病。如蕾絲花邊、鏤空圖案、尼龍材質(zhì)等內(nèi)衣容易致使乳房皮膚過敏，而且其脫落的小線頭可能會進入乳頭提起，進而便可能造成乳腺炎;而如過緊的內(nèi)衣則可能會導致乳房血運不暢及壓迫性疼痛，進而也容易引發(fā)一些乳腺疾病。
14、學會放松和減壓
中醫(yī)認為，平素情志抑郁，氣滯不舒，蘊結(jié)于乳房胃絡(luò)，乳絡(luò)經(jīng)脈阻塞不通，不通則痛而引起乳房疼痛;痰濁內(nèi)生，氣滯血瘀挾痰結(jié)聚為核，循經(jīng)留聚乳中，故乳中結(jié)塊。所以，懂得放松和減壓是保證乳房健康的重要條件。
15、少喝咖啡
咖啡、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發(fā)生有關(guān)。
16、服用維生素D
最新研究結(jié)果表明，維生素D有預(yù)防乳腺癌的功效。研究發(fā)現(xiàn)，每天服用200個國際單位(大約食用兩小勺含維生素D奶粉即可)維生素D的婦女，其患乳腺癌的危險率大約降低30%。醫(yī)生因而建議：50歲及其以下的婦女每天至少服用200個國際單位維生素D;而50歲以上的婦女，最好每天服用400到600國際單位維生素D。
17、控脂體重
肥胖女性是乳腺癌高發(fā)人群之一，這是因為長期大量攝取脂肪，可使機體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長。
18、經(jīng)常洗熱水澡
泡澡最大的好處就是能幫你激活全身各個臟器的新陳代謝，疏通全身的經(jīng)絡(luò)，適當?shù)乃疁馗艽龠M你體內(nèi)的血液循環(huán)，幫你擴張毛孔，將身體中蓄積的毒素排出體外。養(yǎng)生學家解釋，在攝氏40度的熱水里泡澡20分鐘，就可以幫助女人有效排毒，并且還可以消耗約200卡路里熱量。而且水的浮力還可以幫助女人有效緩解壓力、放松肌肉。
19、太陽是保護傘
與服用維生素D相關(guān)的是，多曬太陽也可以降低乳腺癌的發(fā)病率，因為皮膚只有在陽光下才能合成維生素D。美國專家說，對大多數(shù)人來說，每天曬10到15分鐘太陽就夠了，這足以使人們保持人體所需的維生素D。不過，也有專家提出，皮膚過多地暴露在陽光下，患皮膚癌的危險將會增加，因此，曬太陽也要適可而止。
20、乳房衛(wèi)生
乳房清洗很重要，婦女要常用溫水清洗胸部，但要注意保護乳房。不可用力牽拉乳房及乳頭，不可用力搓揉，應(yīng)以一手往上輕托乳房，另一手指腹順時針方向輕揉。
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