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      面包機(jī)的用法面包機(jī)如何保養(yǎng)

      時(shí)間: 謝君787 分享

      面包機(jī)的用法面包機(jī)如何保養(yǎng)

        面包機(jī)不但能制作面包,還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機(jī)器加了冰淇淋功能等。那么你對(duì)面包機(jī)的使用方法了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于面包機(jī)的用法的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        面包機(jī)的用法

        1、清洗面包機(jī)的面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機(jī)中取出,倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準(zhǔn)備和面。

        2、可根據(jù)自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在面包桶的另一角加糖。

        3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。

        4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個(gè)小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發(fā)酵這一步,否則會(huì)影響面包的制作。

        5、一切準(zhǔn)備就緒后,將面包桶安裝到面包機(jī)上,并且可以連接插上電源。

        6、選擇程序,按照每款不同的面包機(jī)的程序使用,選擇相應(yīng)的發(fā)面程序,這樣就可以等待發(fā)面,按下啟動(dòng)鍵,面包機(jī)開始揉面,制作面包額定程序正式開始。

        7、面包機(jī)攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來,這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘,結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。

        8、攪拌好后,加入軟化的黃油,再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序,直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

        9、有些面包機(jī)有特色的功能,例如預(yù)約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據(jù)面包機(jī)而定。

        面包機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

        使用時(shí),應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物,并確定所有器件是干燥的。

        不要將機(jī)器置于高溫下和高溫燃具旁邊,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染墻壁。

        等到面包機(jī)機(jī)身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋。注意不要把整機(jī)或面包桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗其內(nèi)部即可。

        在清洗面包機(jī)的時(shí)候,不要用力過大,以免損害機(jī)器,清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。

        假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。

        不要圖簡(jiǎn)便,要認(rèn)真清洗,不要使用洗碗機(jī)清洗面包桶及葉片。

        清潔面包機(jī)前,拔下電源插座,待機(jī)身完全冷卻后,用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機(jī)身及頂蓋。要注意的是不要把整機(jī)或面包桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗其內(nèi)部。

        清洗后要完全晾干面包桶及攪拌翼片。

        不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,以免損壞不沾層。

        不要使用洗碗機(jī)清洗面包桶及翼片。

        用廢舊牙刷弄點(diǎn)洗滌劑,清理最徹底,各個(gè)細(xì)微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點(diǎn)的,以免磨損面包機(jī)。

        使用面包機(jī)的注意事項(xiàng)

        1、使用時(shí),應(yīng)清除機(jī)身內(nèi)外的雜物并確定所有器件是干燥的。

        2、面包機(jī)完全冷卻后,清洗干凈,晾干后存放。存放時(shí)將面包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內(nèi),蓋上頂蓋,頂蓋表面不要放置任何重物,并且面包機(jī)要豎直放置,不能倒置。

        3、面包機(jī)動(dòng)作過程中,不要拔出插頭,否則面包機(jī)將停止工作并將不再繼續(xù)本次操作。

        4、保持面包機(jī)內(nèi)外清潔。

        5、不要將本機(jī)置于高溫下或高溫燃具旁邊,并且一墻壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染墻壁。

        6、請(qǐng)將本機(jī)置于固定的絕緣表面,不要置于布質(zhì)表面和易燃物品上面。

        7、不要在面包機(jī)上放置任何物體,操作過程中要保持通氣孔的暢通。

        8、切面包時(shí),請(qǐng)務(wù)必先取出面包底部的攪拌翼片。

        9、配料要加入到面包桶內(nèi),不要撒入烘烤室內(nèi)。配料應(yīng)一次性分類放入面包桶內(nèi),然后將桶放入面包機(jī)烘烤室內(nèi)。

        10、使用過程中,面包機(jī)上蓋不要長時(shí)間的打開。

        11、面包機(jī)在工作時(shí),上蓋以及外殼表面溫度可能較高。

        12、面包機(jī)不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。

        面包機(jī)的主要功能

        面包機(jī)的主要功能為利用面粉和大米等原料,以及其他輔料,制作各種各樣的面包。輔料的不同,面包的風(fēng)味也就不同。面包機(jī)制作的面包主要分為普通面包,法式面包,全麥或雜糧面包,和風(fēng)面包,甜面包以及饅頭,花卷等。不同品牌的面包機(jī)制作的面包不盡相同。

        面包機(jī)不但能制作面包,還能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包機(jī)還能夠制作各種形狀的花式面包,非常適合比較專業(yè)的面包制作高手,如今面包機(jī)一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。

        一般面包機(jī)都可以做蛋糕,做蛋糕和做面包的原理一樣,只是口感比較松軟,食譜配方也不同。隨著面包機(jī)在國內(nèi)市場(chǎng)的興起,各個(gè)面包機(jī)品牌逐漸在原有面包機(jī)基礎(chǔ)上開發(fā)了一些新功能,比如制作酸奶,米酒,單獨(dú)和面,豆瓣醬等功能。做酸奶時(shí),需配備密封的杯子,否則,酸奶將不能完全發(fā)酵,浪費(fèi)養(yǎng)份。
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