胃熱吃什么食療好
胃熱吃什么食療好
引起胃熱的原因有很多,如嗜酒,喜歡吃辛辣的食物,喜歡吃煎炒燥熱的食物等等,到底胃熱吃什么食物好呢?下面小編推薦有效治療胃熱的食物。
胃熱的食療方
1、涼拌西瓜皮:西瓜1個(gè)、鹽少許。吃完西瓜后,將西瓜皮的外皮削去,留紅色果肉與偏白部分,切成細(xì)絲,稍微放點(diǎn)鹽,拌一拌即可。清瀉胃火、生津消渴。
2、紅棗石斛瘦肉湯:紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時(shí),最后加入食鹽調(diào)味即可。本品具有益胃養(yǎng)陰,除煩止渴的功效。
3、咸魚頭豆腐湯:咸魚頭1個(gè),豆腐數(shù)塊,生姜1片。洗凈所有材料,咸魚頭斬件稍煎后與生姜同放入煲內(nèi),加入適量清水用猛火滾約半小時(shí),放入豆腐再滾20分鐘便可。咸魚頭味甘兼具清熱作用,而豆腐性涼,有清熱解毒之效,對(duì)于口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘等都甚有功效。
4、石斛麥冬茶:石斛、麥冬各10克。將麥冬、石斛一起放入大杯中,用滾水沖泡,加蓋等10分鐘即可當(dāng)茶飲用,一般可沖泡3~5次。本品具有養(yǎng)陰和胃,潤肺清心的功效。適宜慢性胃炎伴有陰虛患者食用,胃燥者尤其適宜。
中醫(yī)治療胃熱的8個(gè)偏方
1、溫病熱噦(胃有伏熱,令人胸滿,引起氣逆,氣逆發(fā)聲稱為噦)。用茅根、蘆根、葛根各半斤,加水三升煎成一升半。每服一杯,溫水送下。噦止即停服。
2、胃熱吐食,用蟬蛻五十個(gè)(去泥)、滑石一兩,共研為末,每服二錢,水一碗,加蜜調(diào)服,此方名“清膈散”。
3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
4、胃脘火痛。用大梔子七枚(或九枚)炒焦,加水一碗,煎至七成,加入生姜汁飲下,痛立止。如此病是復(fù)發(fā),還要加服玄明粉一錢,才能止痛。
5、胃熱牙痛。用升麻煎湯,熱漱并咽下。方中加生地黃亦可。
6、腸胃伏熱。用酸漿果實(shí)五兩、莧實(shí)三兩,馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭?cè)愀饕粌?,共研為末,加煉蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香湯送下?/p>
7、(菰根)大寒,治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷,瘡毒。
8、口舌糜爛(膀胱移熱于小腸,口舌生瘡,心胃熱,水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢,水煎服。此方名“地骨皮湯”。
胃熱患者適宜多食用性質(zhì)寒涼、具有清胃火和瀉腸熱等功能的食物,如豆腐、綠豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。另外,要少吃諸如胡椒、桂圓和茴香等辛辣溫?zé)嵝允澄铮悦庵L胃熱,加重病情。
胃熱吃的食物好
胃熱的人要適當(dāng)吃些涼性食物,如綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等。而且要注意遠(yuǎn)離煎炸、辛辣等待有刺激性的食物,少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等,否則更會(huì)助長胃熱。
1、綠豆粥
古籍記載,綠豆味甘性寒,入心、胃經(jīng),消腫下氣,壓熱解毒。在炎炎酷暑,人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥,放涼之后食用,清涼解暑,即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友,不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級(jí)版,有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等,都屬于寒性食物,對(duì)減輕胃火很有幫助。
2、西紅柿
西紅柿味甘、酸,性微寒,入肝、胃、肺經(jīng)。西紅柿有生吃熟吃兩種不同的食療作用。生西紅柿含大量的維生素C,具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒和增進(jìn)食欲的功效。生吃西紅柿,對(duì)胃熱口渴,食欲不振有輔助食療作用。
3、石斛
石斛性寒,味甘淡、微咸,歸胃、腎,肺經(jīng),具有益胃生津,滋陰清熱的功效。善于治療胃陰虛合并有內(nèi)熱的舌紅口干、口舌生瘡、牙齦腫痛等癥狀。但石斛性寒,容易滋膩礙胃,不宜長期大量飲用,通常以每周一次,每次10~15克為宜。
4、豆腐
豆腐營養(yǎng)豐富,有“植物肉”之稱。豆腐味甘微寒,能補(bǔ)脾益胃,清熱潤燥,利小便,解熱毒。可以治療內(nèi)有胃熱、咽痛聲啞等癥。
5、白蘿卜
我國流傳已久的中醫(yī)早有指出,飲用白蘿卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以,如果想通過白蘿卜汁來解胃熱,請(qǐng)先咨詢醫(yī)師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的,也可以將白蘿卜煲湯后飲用。
6、西瓜
除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當(dāng)菜吃以外、胃火過熱者,還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火。以榨汁機(jī)榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后涼飲。
7、甘蔗
甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機(jī)酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物資,同時(shí)它味甘性涼,對(duì)緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友,來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩,也可用榨汁機(jī)將其榨汁,每天一杯,胃熱癥狀即可有效緩解。
8、葡萄柚
葡萄柚中的檸檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、減少胃熱的發(fā)生,一般來說,每天早上吃3、4瓣葡萄柚,一整天你都會(huì)有清新口氣!
9、銀耳
白木耳具有潤肺止咳、補(bǔ)腎健腦的功效,糖尿病患者中的肺陰虛者,臨床主要表現(xiàn)為胃熱、嗓子發(fā)干、大便干燥等癥狀者,更適合多食用白木耳來潤肺補(bǔ)氣、滋陰補(bǔ)腎。
10、李子
對(duì)于胃熱沒有食欲的人而言,吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進(jìn)食欲的作用。李子所含的花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑,有助增強(qiáng)人體免疫力。每天最多吃4個(gè),過量食用容易引起胃痛,脾胃虛弱者應(yīng)少吃。
11、冰糖燉梨
一般我們咳嗽有痰時(shí),會(huì)做一碗冰糖燉梨。但大家有所不知的是,冰糖燉梨也有著滋陰潤肺和養(yǎng)胃生津的功效。需要注意的是,不要使用剛燉好或者還很熱的冰糖燉梨,熱氣過重的食物反而會(huì)加重胃火癥狀。將一碗雪白的冰糖燉梨拿出鍋,冷卻后,再慢慢品嘗吧。
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