飲食對(duì)脾胃的影響是最重要的，所以脾虛可以通過(guò)食療方法調(diào)理。那么脾虛要怎樣調(diào)理?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

　　脾虛吃什么食物

　　1、猴頭菇

　　猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對(duì)食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥,均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。

　　2、鯽魚(yú)

　　鯽魚(yú)有健脾利濕,和中開(kāi)胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯,可補(bǔ)虛通乳。

　　3、紅棗

　　紅棗具有很好的補(bǔ)血作用,但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類(lèi)、微量元素以及維生素等等,日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用。除此之外,紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性,這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。

　　4、羊肉

　　煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開(kāi)胃,故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p>

　　脾虛吃什么水果

　　1、橙子

　　味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用于食欲不振,食后腹脹,嘔吐,便秘等。

　　2、木瓜

　　味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。

　　3、蘋(píng)果

　　味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。

　　4、香蕉

　　味甘,性寒。有清熱潤(rùn)腸之功。用于實(shí)證便秘。

　　脾虛喝什么湯

　　1、山楂豬肚湯

　　原料:豬肚半個(gè),干山楂15克,姜3片,水4碗,白胡椒粉1/4湯匙,蔥、淀粉、鹽各適量。

　　準(zhǔn)備:豬肚洗凈后放入開(kāi)水里焯3分鐘,撈出刮凈殘余的肥油,再用清水把豬肚洗凈待用。

　　做法:砂鍋放適量清水燒開(kāi),再放處理干凈的豬肚,放干山楂和生姜片,燒開(kāi)后小火燉5小時(shí),下鹽和胡椒粉調(diào)味后再稍煮一會(huì)。撈出豬肚切絲后再放入湯里煮開(kāi)即可。

　　功效:補(bǔ)虛損,健脾胃。適合身體羸弱人士、產(chǎn)后女性和小兒脾胃虛弱、疳積等。

　　2、白芨龜肉豬肚湯

　　原料:豬肚250克,烏龜500克、白芨15克,生姜片20克,蔥段10克,白胡椒粒5克,鹽4克,紹酒5克。

　　準(zhǔn)備:豬肚按上法治凈切塊或絲,烏龜宰好洗凈斬塊,白芨洗凈泡透,白胡椒粒洗凈拍碎。

　　做法:鍋里加清水燒開(kāi)后放入烏龜和豬肚焯水片刻,撈起放入砂鍋中,加適量水和紹酒、姜片、蔥段、白胡椒、白芨燉3小時(shí)后放鹽調(diào)味。

　　功效:消腫生肌、益陽(yáng)補(bǔ)血,特別適合脾胃氣虛者食用。

　　脾虛的飲食禁忌

　　1、田螺

　　性寒,味甘咸。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”

　　蚌肉性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌”。

　　2、枸杞子

　　性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為,枸杞性寒。如《別錄》中說(shuō)它“微寒”?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒,無(wú)毒”?！侗静萸笳妗分羞€說(shuō):“枸杞,甘寒性潤(rùn)。”正因如此,對(duì)平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當(dāng)忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。

　　3、山楂

　　又叫棠株、山里紅。能開(kāi)胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說(shuō):”凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。“《本草經(jīng)疏》中也指出:”脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過(guò)用。“元?朱丹溪還認(rèn)為:”山楂,若胃中無(wú)食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也。“因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。

　　4、梨子

　　生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:”多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。“《本草經(jīng)疏》亦云:”脾虛泄瀉,法咸忌之。“清?王孟英也曾指出:”中虛寒瀉者忌之。“因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

　　5、鴨肉

　　性涼之物?！讹嬍稠氈分性f(shuō):”鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣。“清?王孟英亦云:”多食滯氣,滑中,凡為陽(yáng)虛脾弱,……皆忌之。“因此,脾虛之人,尤其是脾陽(yáng)不足者忌食鴨肉。
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