茄子的栽培技術(shù)要求有哪些
茄子的栽培技術(shù)要求有哪些
早春茬茄子在苗期常會(huì)出現(xiàn)葉片小、顏色暗綠、莖稈細(xì)、發(fā)根少等僵苗癥狀，這種苗定植后緩苗慢、長勢弱、容易落花落果。茄子的種植栽培需要及時(shí)防治病蟲害?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下茄子的栽培技術(shù)要求吧。
茄子的栽培技術(shù)要求
1.1選用優(yōu)良抗病品種
這一茬口的氣候特點(diǎn)是：育苗時(shí)期光照弱、氣溫低，定植后氣溫和光照逐漸增強(qiáng)。應(yīng)選擇抗寒、抗病、耐弱光、長勢強(qiáng)的品種，如五葉茄、新疆長茄、燈籠茄、大民圓茄、大龍長茄等。
1.2培育無病蟲壯苗
1.2.1種子處理每畝播種量一般為40—50克 。為了消除種子表面附著的病菌，可用1%高錳酸鉀溶液或0.1%多菌靈浸種1小時(shí),經(jīng)反復(fù)清洗后再浸種,對防治茄子黃萎病有一定效果。種子采用藥劑處理后用55℃ 溫水浸10分鐘，再在25——30℃ 水溫下泡8小時(shí)后催芽，待80%種子露白時(shí)即可播種。
1.3播種應(yīng)選無風(fēng)、晴天的中午進(jìn)行。播種前2—3天在苗床內(nèi)裝上床土整平床面，澆透底水后及時(shí)覆膜提高地溫。播種時(shí)再噴灑一遍溫水，待水滲透后，在苗床表面撒一層細(xì)土后將配制好的(五代合劑)藥土2/3均勻鋪在播種床上。播種時(shí)采用撒播法，播種后先將剩余的1/3藥土蓋在種子上，然后覆土1-1、5厘米。覆土后立即用地膜覆蓋床面保溫保濕，當(dāng)有50%種子出苗時(shí)，要及時(shí)揭開薄膜。
1.4苗期管理的溫度、水肥管理.茄子分苗及煉苗后的定植后，應(yīng)密閉保溫，白天溫度保持在25～30℃ ，夜間溫度保持在15℃ 以上，促進(jìn)緩苗。必要時(shí)可在溫室內(nèi)再扣一層小拱棚。當(dāng)心葉開始生長時(shí)，即已緩苗。緩苗后，溫度白天保持25℃ ，夜間15℃ 左右，注意通風(fēng)。
1.5定植
一般溫室春提早栽培定植時(shí)間在2月中旬，當(dāng)苗長到6_7片真葉、莖粗壯、帶花蕾即可定植。采用壟栽，按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。早熟品種以每畝3 500株為宜，中晚熟品種3 000株為宜。
1.6光照管理茄子對光照要求較嚴(yán)格，其定植時(shí)正值光照最弱季節(jié)。為增加光照時(shí)間和增強(qiáng)光照強(qiáng)度，要盡量早揭晚蓋溫室覆蓋物。每天揭簾后都要把薄膜清潔干凈。近年新疆推廣反光幕，也可有效增加光照，提高氣溫和地溫。茄子定植緩苗后，根據(jù)天氣和土壤墑情決定是否澆緩苗水。如果晴天多，植株生長旺盛就應(yīng)該追肥澆水，然后控制水分，并適當(dāng)降低溫度，重點(diǎn)是中耕蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育，防止秧苗徒長。對覆蓋地膜的壟可采取壟溝松土的方法進(jìn)行。當(dāng)門茄瞪眼時(shí)結(jié)合澆水每畝施尿素lO～15公斤或復(fù)合肥15公斤。開始澆水時(shí)由于外界溫度低，采用膜下暗灌。當(dāng)土溫穩(wěn)定在18℃ 以上時(shí)，隨著植株進(jìn)人旺盛生長和結(jié)果盛期，需水肥量猛增，明溝、暗溝都需澆水。澆水選晴天上午進(jìn)行，澆水后密閉l～2小時(shí)后大放風(fēng)，排除濕氣。
1.7定植后的管理
1.7.1溫度管理定植后注意溫室密閉保溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后白天氣溫保持在25℃ 左右，夜間16—18℃ ，早晨在揭簾前溫度保持10℃ 以上。
隨著外界氣溫的升高，要逐漸加大通風(fēng)量，適當(dāng)延長放風(fēng)時(shí)間。進(jìn)入結(jié)果期以后，溫室溫度白天為25- -30℃，夜間為 18 -20℃。
1.7.2肥水管理茄子在緩苗后坐果前，要以中耕除草為主，這一時(shí)期為蹲苗期。蹲苗期間要控制肥水。當(dāng)門茄長到l～4厘米大小時(shí).即瞪眼期，開始進(jìn)入水肥管理。根據(jù)茄子的長勢,第一次追肥可追速效氮肥,每畝追尿素10-15公斤,或有機(jī)肥或腐熟沼液1000公斤.以后可采取”一清一混”交替追肥.
1.7.3植株調(diào)整春提早茄子由于栽培密度較大,通風(fēng)較差,如不及時(shí)整枝,就容易造成營養(yǎng)生長過旺,光長枝葉不結(jié)果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。整枝方法有雙干整枝或三干整枝。整枝方法與春提早相同。為提早上市，一般每株只留5—7個(gè)茄子，即1個(gè)門茄、2個(gè)對茄、2個(gè)四門斗、2個(gè)八面風(fēng)茄子。三干整枝留6—9個(gè)茄子，其余的側(cè)枝和腋芽要及時(shí)打掉，使?fàn)I養(yǎng)集中在果實(shí)。
1.8采收
當(dāng)茄子果實(shí)達(dá)到商品成熟度時(shí)就可以及時(shí)采收。在采收前因植株尚未木質(zhì)化，為避免損壞果實(shí)和植株，最好用修枝剪采收。
2、溫室秋延晚茄子無公害栽培技術(shù)
秋延晚茄子栽培是指博州地區(qū)在6月底至7月初育苗，8月底至9月上、中旬定植，lO月底開始采收，延續(xù)到12月底到翌年1月初的季節(jié)茬口。
2.1選用優(yōu)良抗病品種
溫室秋延晚茄子無公害栽培的育苗期正值高溫多雨，而結(jié)果期又處在低溫寒冷的時(shí)節(jié)，宜選擇耐熱抗病，耐低溫弱光生長勢較強(qiáng)的品種，如七葉茄、九葉茄、紫長茄、大龍長茄等。
2.2育苗這一茬茄子的育苗正處在秋季高溫季節(jié)，一般博州地區(qū)多采用畦田直播育苗。為避免高溫直曬灼傷幼苗，育苗時(shí)最好使用遮陽網(wǎng)覆蓋。
2.2.1浸種催芽浸種前采用藥劑處理種子可防止病蟲害。方法之一是浸種前用300倍福爾馬林溶液浸泡10分鐘，或用500倍液50%DT殺菌劑浸泡20分鐘，然后撈出洗凈藥液即可浸種。
吃茄子的好處
茄子能抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子能降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時(shí)分，服用可有效降低和自愈。
茄子能保護(hù)心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
茄子能防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
茄子把煮水止咳方法
茄子是一種家庭常吃的蔬菜，而茄子把則一直被大家認(rèn)為是廢料直接切除扔進(jìn)垃圾桶，其實(shí)大家在不知不覺間就把一道有效止咳藥材給丟棄了。
茄子把有很多的藥用價(jià)值，在《本草綱目》中就有記載：燒灰，治口齒瘡。生切，擦癜風(fēng)。這些就不多說了，主要說一些止咳用茄子把煮水的作用。
挑選新鮮的紫色長條茄子，切除茄子把并清洗干凈。需要注意的是一定要挑選“紫色”、“長條”茄子，因?yàn)樽仙劝咨那炎訝I養(yǎng)和藥用價(jià)值要高，長條茄子比圓茄子含水量高，作為止咳用水選用紫色長條茄子最佳。
將洗凈的茄子把晾干后放入冰箱冷凍至全部凍透，大概需要半天的時(shí)間。茄子把性涼、有清熱的功效，凍透后茄子把的涼性大大增加，對于肺熱咳嗽有很好的治療效果。
接下來就可以直接用凍透的茄子把煮水了，煮水沸騰后五分鐘就可以出鍋了。
出鍋后取出茄子把，每天3次喝水，量多少不定，喝多了也沒有什么影響，沒有咳嗽的癥狀堅(jiān)持喝可可以預(yù)防。絕對的綠色“OTC"，無任何副作用。
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