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      蓮藕排骨海帶的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      蓮藕排骨海帶的做法

        海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。你了解蓮藕排骨海帶湯要如何做嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蓮藕排骨海帶湯的做法。

        蓮藕排骨海帶湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 筒骨

        一條
      • 海帶

        200克
      • 蓮藕

        400克

        蓮藕排骨海帶湯的具體做法步驟

        1.筒骨 焯過(guò)水再放鍋里煲

        2.海帶洗凈切好

        3.放入海帶和蓮藕

        4.放姜片

        5.把浮沫撇去,煲兩個(gè)小時(shí)

        6.放鹽

        海帶的選購(gòu)

        首先看其表面是否有白色粉末狀隨著,海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面,沒(méi)有任何白色粉末的海帶質(zhì)量較差。其次,觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無(wú)枯黃葉者為上品。另外,海帶經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無(wú)泥沙雜質(zhì),整潔干凈無(wú)霉變,且手感不粘為佳。


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