土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。你了解土豆雞蛋湯要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆雞蛋湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　土豆雞蛋湯的食材準(zhǔn)備

　　土豆雞蛋湯的具體做法步驟

　　1.西紅柿洗凈切塊

　　2.土豆洗凈去皮切塊

　　3.雞蛋打到碗中，打散備用

　　4.鍋中放油，倒入打散的雞蛋炒熟

　　5.炒熟的雞蛋盛到碗中

　　6.鍋中放油，放入蔥花炒香

　　7.倒入切好的西紅柿煸炒

　　8.加入適量的水

　　9.倒入土豆

　　10.鍋開后放入適量的鹽

　　11.放入適量的味精

　　12.煮到土豆成熟放入炒好的雞蛋，再煮1分鐘

　　13.放入紫菜即可出鍋裝盤

　　土豆的營養(yǎng)價值功效

　　1、土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

　　做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

　　2、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

　　土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。

　　高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。

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