黃瓜炒雞蛋木耳的家常做法
黃瓜炒雞蛋木耳的家常做法
黃瓜對(duì)胸?zé)帷⒗虻扔歇?dú)特的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。平時(shí)生活中你會(huì)做黃瓜炒雞蛋木耳嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黃瓜炒雞蛋木耳的家常做法。
黃瓜炒雞蛋木耳的制作食材
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黃瓜炒雞蛋木耳的做法步驟
1.黃瓜洗凈切片。
2.水發(fā)木耳焯水備用。
3.鍋中放油燒熱,倒入雞蛋炒好。
4.將雞蛋推到一邊,倒入黃瓜快速翻炒。
5.至黃瓜斷生倒入木耳。
6.翻炒一會(huì)兒加鹽。
7.加入生抽。
8.翻炒均勻即可。
黃瓜的功效
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
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