杯裝蛋糕要怎么做

　　蛋糕含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)。你想知道好吃的杯裝蛋糕是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦杯裝蛋糕的圖解做法。

　　杯裝蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　杯裝蛋糕的具體做法步驟

　　1.稱好所有食材

　　2.分離蛋白蛋清

　　3.蛋白中加入糖漬橘皮攪勻

　　4.再加入牛奶攪勻

　　5.再分次加入玉米油攪勻

　　6.低筋粉和鹽混合過篩

　　7.由上而下切拌至無顆粒

　　8.蛋清加入白醋打至粗泡

　　9.分次加入冰糖打發(fā)

　　10.最后將蛋白打至干性泡發(fā)

　　11.刮三分之一蛋白入蛋黃糊中由上而下切拌均勻

　　12.再將拌好的蛋黃糊倒回蛋白內(nèi)由上而下切拌均勻

　　13.裝入紙杯八分滿，震出氣泡

　　14.入烤箱150度20-25分左右

　　蛋糕的代表意義

　　1、提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”

　　提拉米蘇的字面含義之一

　　Tiramisu，意大利語，意為“請帶上我”。傳說，在意大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰(zhàn)場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，并將它命名為Tiramisu. 不知道后來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精致的食物的時候，忽然聽到妻子說，“它的名字是Tiramisu”，會是怎樣的心緒。

　　2、巧克力杏仁蛋糕---甜密的問候

　　細(xì)細(xì)地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，并隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細(xì)膩的留住在口中。

　　3、芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”。

　　生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔(dān)當(dāng)主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。

　　告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內(nèi)里雋永。為情侶們打造的各種款式蛋糕，不僅養(yǎng)眼，鮮果分量多，而且有不同營養(yǎng)功效，把人間溫馨的愛意融入其中。

　　4.香橙蛋糕 “守候”

　　蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學(xué)同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。