吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。你了解土豆燉蕓豆要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理好吃的土豆燉蕓豆做法。

　　土豆燉蕓豆的食材準(zhǔn)備

　　土豆燉蕓豆的具體做法步驟

　　1.鍋中放入冷水和豬皮。

　　2.倒入少許生抽。

　　3.加入蔥花。

　　4.胡椒粉。

　　5.蓋鍋蓋，中火慢燉。

　　6.這時候?qū)⑼炼骨袎K、蕓豆切段。

　　7.這時候，鍋已經(jīng)開了。

　　8.加入蕓豆和土豆。

　　9.倒入少許生抽，加入適量水。

　　10.關(guān)蓋繼續(xù)大火燉熟即可。

　　11.菜出鍋。

　　土豆能夠減肥

　　土豆中含有的熱量遠(yuǎn)低于谷類糧食作物，是肥胖的心中理想的減肥食品，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪會有過剩的為題，因?yàn)樗竞亢艿?，又能夠解決了我們的饑餓感，每天多吃一些土豆可以有助于我們將多余的脂肪新陳代謝掉，會使我們的身材漸漸地變得苗條起來。

　　土豆的美容功效

　　土豆是很好的美容護(hù)膚的產(chǎn)品，它能夠起到呵護(hù)肌膚、美容養(yǎng)顏的作用。把新鮮的土豆榨成汁直接敷到臉上，增白的作用是十分的明顯，并且沒有任何的副作用。在夏天，人們的皮膚容易受傷，土豆榨成的汁液對于那些殘存的色斑能起到很好的治療效果，對眼部四周的皮膚也有著很好的養(yǎng)顏的效果。在青春期的時候，容易長得那些青春痘，痤瘡，用土豆汁進(jìn)行涂抹，也能很好的起到抑制的效果。

　　土豆的營養(yǎng)價值

　　從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

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