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      胡蘿卜的好吃炒菜方法

      時間: 楊潔920 分享

      胡蘿卜的好吃炒菜方法

        胡蘿卜可炒食、煮食、生吃、醬漬、腌制等,是非常受歡迎的食材,今天,學習啦小編為大家整理了好吃的胡蘿卜做法,希望大家喜歡!

        胡蘿卜蛋糕的做法

        材料

        雞蛋2個、白糖150克、低筋粉105克、色拉油80克、蘇打粉4克、泡打粉2g、核桃仁45克、胡蘿卜絲180克

        做法

        【蛋糕糊制作過程】:

        1 雞蛋和白糖攪拌至顏色發(fā)白,白糖分三次加入

        2 慢慢倒入色拉油,攪拌均勻;

        3 將低筋粉,蘇打粉和泡打粉過篩倒入雞蛋糊中并攪拌無干粉

        4 分次倒入核桃仁和胡蘿卜絲拌勻即可

        5 把蛋糕糊倒入模具中,

        6、德普烤箱快熱檔180度烤制50min

        7、出烤箱后倒扣在網(wǎng)架上放涼

        【奶酪糊配料】:奶酪200克,黃油50克,糖90克

        【奶酪糊制作】:

        1 奶酪200克,黃油50克,糖150克三個混合攪拌至顏色呈乳白色即可

        2 抹在蛋糕上

        3 上面可撒少許杏仁片做裝飾

        小訣竅

        核桃仁和胡蘿卜加入,拌勻即可,不可攪拌過度;

        蛋糕烤制的溫度和時間根據(jù)自家烤箱進行調(diào)試;

        腰果木子山芽百合胡蘿卜的做法

        材料

        木子山芽百合,胡蘿卜,青瓜,腰果,食用鹽,雞粉,食用油

        做法

        1、冷油炸腰果,至腰果變色酥脆。

        2、先炒胡蘿卜斷生,再下百合同炒,直至百合變成透明色,加鹽,噴點水,再下黃瓜片翻炒幾秒。

        3、最后下炸好的腰果翻炒和勻,加點味精即可。

        西紅柿胡蘿卜炒蓮藕的做法

        材料

       ?、偕徟?一根 ②胡蘿卜少許 ③西紅柿 一個 ④蒜 ⑤番茄醬 ⑥鹽 ⑦醬油⑧蠔油

        做法

        ①蓮藕、胡蘿卜切片,西紅柿切小塊。拍兩顆蒜。

        ②鍋下油,爆香蒜,加入西紅柿,加點鹽,加番茄醬,加點水,翻炒一會,加入胡蘿卜片。最后加入藕片一起炒。

       ?、奂狱c水炒,加入醬油,蠔油調(diào)味。翻炒一下就可以了。

        小訣竅

        蓮藕,胡蘿卜,西紅柿的分量可以根據(jù)個人口味調(diào)整。

        胡蘿卜的功效及作用

        1、保護心血管健康:

        胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基,可以達到一個防治心血管疾病的作用,同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì),如槲皮素,山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用,對降低血脂有著很大的幫助,可以說是最適合 糖尿病患者日常食用的食物了,當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成,因此對于 冠心病,高血壓患者來說,日常常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個保護心血管健康的作用。

        2、祛斑、保持皮膚的彈性:

        胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護皮膚有很大的幫助,日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話,就可以起到一個祛斑的作用。

        3、益肝明目:

        對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個緩解眼疲勞,促進生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

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