用豆芽韭菜來(lái)炒面，味道還是不錯(cuò)的，很適合忙碌的上班族做的一道家常菜。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的豆芽韭菜炒面好吃做法，希望對(duì)你有幫助。

　　制作豆芽韭菜炒面的食材

　　豆芽韭菜炒面好吃做法

　　1.豆芽洗凈備用

　　2.韭菜洗凈切段，蔥切末

　　3.鍋中坐水燒開煮面

　　4.面煮到七成熟撈出，倒入適量香油拌勻，這樣面條不會(huì)粘

　　5.熱油鍋，放入蔥末炒香

　　6.放入豆芽翻炒

　　7.放入適量花椒粉炒勻

　　8.倒入適量醬油炒勻

　　9.放入少許白糖炒勻

　　10.倒入少許清水翻炒

　　11.放入適量鹽炒勻

　　12.放入適量蠔油炒勻

　　13.放入面條炒勻

　　14.將面條翻炒均勻

　　15.放入韭菜段翻炒

　　綠豆芽的功效

　　1.減肥

　　綠豆芽含有豐富的膳食纖維，極低的脂肪，熱量也很低，所以是非常好的減肥食品，在減肥的時(shí)候可以選擇涼拌綠豆芽，放點(diǎn)醋，可以消脂，就是一道特別好的減肥菜。

　　2.清熱降火

　　中醫(yī)認(rèn)為綠豆芽性涼，夏季可以解暑熱，解毒，由于是綠豆發(fā)出的芽，所以綠豆的清熱降火功效也是有的。

　　3.補(bǔ)充維生素C

　　綠豆芽的維生素C含量豐富，所以如果有維生素C缺乏癥所引起的疾病，綠豆芽可以起到輔助食療作用。

　　4.養(yǎng)顏美容

　　綠豆芽富含維生素C，而維生素C是很好的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)過(guò)多的自由基，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老。

　　綠豆芽是一款特別好的減肥食品，減肥的人可以把綠豆芽當(dāng)成減肥的必備食品之一，即使沒(méi)有想減肥的人也可以考慮食用綠豆芽，因?yàn)楸旧砭G豆芽也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素和多種人體所必需的氨基酸。

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