烤箱烤雞翅的做法大全
烤箱烤雞翅的做法大全
雞翅有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是整只雞最有彈性的部位。你知道怎么用烤箱來(lái)烤雞翅嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下烤箱烤雞翅的做法有哪些?
烤箱烤雞翅的做法1.
烤箱烤雞翅的材料
雞翅6個(gè)、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml
烤箱烤雞翅的做法
1、雞翅洗凈,加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時(shí)。
2、烤箱200°預(yù)熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,200°烤10分鐘就OK。
烤箱烤雞翅的做法2.
烤箱烤雞翅的材料
主料:雞翅中10個(gè)(約500克)
輔料:蜜汁烤翅料一包35克,水30克,生抽2克,料酒3克,生姜一片
烤箱烤雞翅的做法
1、 雞翅中洗凈,兩面用刀劃兩道,以便腌制時(shí)好入味。
2、蜜汁烤翅料35克,加生抽2克、料酒3克,純凈水30克用將料調(diào)勻。
3、將雞翅中、生姜一片放入料中調(diào)勻。
4、表面蓋保鮮膜,放入冰箱腌制24小時(shí)。
5、取出腌好的雞翅,室溫回溫??颈P鋪上油紙,腌好的雞翅排在烤盤上放入預(yù)熱好的烤箱200度,
烤20分鐘左右,中途取出翻面,并用刷子將在雞翅表面涂一層料汁烤至上色即可。
小訣竅
1、腌料中本身有咸味不用再加鹽。
2、加入老抽是為了雞翅烤至過(guò)程中更好上色,不喜歡色澤太重可不加。
3、料酒和姜的加入為了去除腥味。
4、各家烤箱溫度各有不同,時(shí)間可自行調(diào)整,以烤至兩面上色即可
烤箱烤雞翅的做法3.
烤箱烤雞翅的材料
醬油15毫升,白糖5克,鹽5克,蜂蜜30毫升,雞翅中8個(gè),姜片6片,料酒10毫升,花椒面3克,大蒜4瓣,五香粉3克
烤箱烤雞翅的做法
1.將雞翅洗凈后,用刀輕輕將其拍幾下并把雞翅劃兩刀以便入味,然后將大蒜拍成末放入雞翅中,一次加入所有腌制調(diào)料(除了蜂蜜哈),攪拌均勻后 加蓋腌制2小時(shí),最好能放在冰箱腌制過(guò)夜。
2.雞翅在腌制過(guò)程中至少要翻面2-3次,便于入味均勻。我直接用烤盤把腌好的雞翅放在其中,烤盤預(yù)熱后把雞翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分鐘后再上一層蜂蜜,10分鐘后出爐即可。
烤箱烤雞翅的做法4.
烤箱烤雞翅的材料
原料:雞翅中,調(diào)味料:生抽,鹽,五香粉,孜然粉,咖喱粉,腐乳,白糖,蜂蜜
烤箱烤雞翅的做法
1、用刀在翅翅中下面拉兩刀,以便入出味。把生抽、鹽、五香粉、孜然粉、咖喱粉、腐乳、白糖、放入翅中淹制三至四個(gè)小時(shí)左右.
2、擺入烤盤,烤箱設(shè)置溫度240度,烤十五分鐘拿出,刷上蜂蜜,再放進(jìn)烤箱烤十分鐘就可以了!
小訣竅
1、翅中腌制時(shí)間長(zhǎng)些最好,我要是有時(shí)間都是頭天腌好放冰箱冷藏,第二天再烤.
2、腌翅中時(shí)自己喜歡什么口味的,就配什么料腌制,全憑自己的喜好.