熟的干荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質(zhì)比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多。你想知道好吃的清炒荷蘭豆是怎么做出來(lái)的嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下清炒荷蘭豆的好吃做法有哪些?

　　清炒荷蘭豆的好吃做法1

　　清炒荷蘭豆的材料

　　荷蘭豆，紅椒，蒜頭，鹽

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、主料準(zhǔn)備好，荷蘭豆洗凈，撕去兩邊的老筋。

　　2、鍋里燒開水后，放入適量鹽和少量油，放荷蘭豆焯水。

　　3、待荷蘭豆變色后立刻撈起，放入涼水中浸泡一會(huì)。

　　4、蒜頭切末，紅椒切絲。

　　5、鍋里放適量油，燒熱后，爆香蒜蓉。

　　6、隨后放紅椒拌炒。

　　7、放荷蘭豆一起拌炒。

　　8、炒至斷生后，調(diào)入適量鹽即可。

　　清炒荷蘭豆的小訣竅

　　焯水的時(shí)候，在鍋里加一些鹽和少量的油能能讓荷蘭豆保持清翠的顏色。

　　清炒荷蘭豆的好吃做法2

　　清炒荷蘭豆的材料

　　原材料：扁豆，蒜，蔥

　　調(diào)味料：生抽，雞精

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1.扁豆去蒂和經(jīng)絡(luò)，洗凈備用，蒜切成片，蔥切成末

　　2.將扁豆在沸水里焯一下，撈起來(lái)瀝干備用

　　3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘，然后嘗一嘗看炒熟了沒有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花

　　清炒荷蘭豆的好吃做法3

　　清炒荷蘭豆的材料

　　荷蘭豆

　　蒜蓉

　　紅蘿卜

　　香菇絲

　　杏鮑菇絲

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、荷蘭豆過(guò)水備用。

　　2、鍋中下油，再將蒜蓉、紅蘿卜、香菇絲、杏鮑菇絲一起下鍋爆香。

　　3、下荷蘭豆炒均勻。

　　4、最后放鹽巴調(diào)味即可。

　　清炒荷蘭豆的好吃做法4

　　清炒荷蘭豆的材料

　　主料：荷蘭豆、火腿腸

　　輔料：蒜片、鹽、醬油、十三香

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、荷蘭豆洗凈去筋，焯熟。火腿腸切片。

　　2、鍋中倒入少量油，放入荷蘭豆翻炒片刻，加入適量鹽和醬油翻炒均勻。

　　3、放入火腿腸炒勻，加入十三香和蒜片炒香出鍋。

　　清炒荷蘭豆的小訣竅

　　喜歡吃脆的可以不焯荷蘭豆，直接下鍋炒，不過(guò)炒的時(shí)間會(huì)稍長(zhǎng)一點(diǎn)。

　　荷蘭豆的食用效果

　　1.提高機(jī)體免疫力

　　提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。

　　2.防癌抗癌

　　防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　3.抗菌消炎

　　具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。

　　4.利腸通便

　　可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。