貴族茶道是什么意思
貴族你聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是貴族茶道你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的貴族茶道是什么意思,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
貴族茶道
由貢茶而演化為貴族茶道,達(dá)官貴人、富商大賈、豪門(mén)鄉(xiāng)紳于茶、水、火、器無(wú)不借權(quán)方和金錢(qián)求其極,很違情背理,其用心在于炫耀權(quán)力和富有。源于明清的潮閩工夫茶即貴族茶道,發(fā)展至今日漸大眾化。
茶雖為潔品,但當(dāng)它的功能被人們所認(rèn)識(shí),被列為貢品,首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成員,再是達(dá)官貴人。“小家碧玉”一朝選在君王側(cè),還能保持質(zhì)樸純潔么?恐怕很難。
茶列為貢品的記載最早見(jiàn)于晉代常據(jù)著的《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》,周武王聯(lián)合當(dāng)時(shí)居住川、陜、部一帶的庸、蜀、羨、苗、微、盧、彭、消幾個(gè)方國(guó)共同伐紂,凱旋而歸。此后,巴蜀之地所產(chǎn)的茶葉便正式列為朝廷貢品。此事發(fā)生在公元前1135年,離今有3000年之久。
列為貢品從客觀上講是抬高了茶葉作為飲品的身價(jià),推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展,刺激了茶葉的科學(xué)研究,形成了一大批名茶。中國(guó)社會(huì)是皇權(quán)社會(huì),皇家的好惡最能影響全社會(huì)習(xí)俗。貢茶制度確立了茶葉的“國(guó)飲地位”,也確立了中國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)、飲茶大國(guó)的地位,還確立了中國(guó)茶道的地位。
但茶一旦進(jìn)入宮廷,也便失去了質(zhì)樸的品格和濟(jì)世活人的德行。反之,貢茶坑苦了老百姓。
為了貢茶,男廢耕,女廢織,夜不得息,晝不得停。茶之靈魂被扭曲,陸羽所創(chuàng)立的茶道被強(qiáng)奸,生出一個(gè)畸形兒:貴族茶道。茶被裝金飾銀,脫盡了質(zhì)樸;茶成了坑民之物,不再濟(jì)世活人。達(dá)官貴人借茶顯示等級(jí)秩序,夸示皇家氣派。
貴族們不僅講“精茶”,也講“真水”,為此,乾隆皇帝親自參與“孰是天下第一泉”的爭(zhēng)論,用“稱(chēng)水法”一錘定音,欽定北京玉泉水為天下第一泉。為求“真水”又不知耗費(fèi)多少民脂民膏。相傳,唐朝宰相李德裕愛(ài)用惠泉水煎茶,便令人用壇封裝,從無(wú)錫到長(zhǎng)安“鋪遞”,奔波數(shù)千里,勞民傷財(cái)。此后因一云游和尚點(diǎn)化,知其弊端,才“人不告勞,浮位乃洱”。
貴族茶道的茶人是達(dá)官貴人、富商大賈、豪門(mén)鄉(xiāng)紳之流的人物,不必詩(shī)詞歌賦、琴棋書(shū)畫(huà),但一要貴,有地位,二要富,有萬(wàn)貫家私。于茶藝四要“精茶、真水、活火、妙器”無(wú)不求其“高品位”,用“權(quán)力”和“金錢(qián)”以達(dá)到夸示富貴之目的,似乎不如此便有損“皇權(quán)至上”,有負(fù)“金錢(qián)第一”。
貴族茶道有很多違情背理的地方,但因?yàn)橛猩羁痰?a href='http://lpo831.com/zixun/wenhua/' target='_blank'>文化背景,這一茶道成為重要流派,香火綿延,我們不得不承認(rèn)其存在價(jià)值。作為茶道應(yīng)有一定儀式或程序,貴族茶道走出宮門(mén)在較為廣泛的上層社會(huì)流傳,其富貴氣主要體現(xiàn)在程序上。其變種即源于明清至今仍在流傳的閩潮功夫茶。
茶寵怎么養(yǎng)才有神
茶寵,茶席上不可或缺的精靈。若是缺少了,泡茶便少了點(diǎn)生趣。目前市場(chǎng)上的茶寵主要有這四種,神話人物、歷史人物、傳說(shuō)中的神獸和情趣茶寵。那么,茶寵要怎么養(yǎng)才能夠溫潤(rùn)而有神呢?
茶寵與茶具、茶葉一樣,皆是三分選擇七分養(yǎng)的。一泡好茶,若是隨意地沖泡,便無(wú)法析出茶葉的自然之味,到頭來(lái)只能是暴殄天物。一個(gè)栩栩如生的茶寵若是不加講究地呵護(hù),只會(huì)是黯淡無(wú)光的一塊陶瓷。與紫砂壺茶具一樣,茶寵在用心地養(yǎng)護(hù)下,亦會(huì)愈來(lái)愈值錢(qián)的。
茶寵養(yǎng)護(hù)的一般方法是在泡茶、飲茶的時(shí)候,用細(xì)毛筆蘸茶水輕輕地擦拭。長(zhǎng)久以后,茶寵的表面便會(huì)有較好的光澤,顯得更加的生動(dòng)。那么,茶寵養(yǎng)護(hù)該注意些什么呢?
首先,不能為了求方便,而將茶寵泡在茶水里。這樣的做法就像是揠苗助長(zhǎng),雖然看起來(lái)茶寵顏色、質(zhì)地有了許多光澤,泡養(yǎng)速度快了,細(xì)心的人還是會(huì)發(fā)現(xiàn)其中顏色不均勻的形態(tài)。
用普洱茶養(yǎng)茶寵的效果最好。用烏龍、普洱這樣的發(fā)酵茶養(yǎng)最容易出效果,一般一兩個(gè)月就能出現(xiàn)變化,半年左右就能看到溫潤(rùn)的效果,而綠茶則相對(duì)慢一些。
普洱茶養(yǎng)茶寵效果最好。用烏龍、普洱這樣的發(fā)酵茶養(yǎng)最容易出效果,一般一兩個(gè)月就能出現(xiàn)變化,半年左右就能看到溫潤(rùn)的效果,而綠茶則相對(duì)慢一些。
養(yǎng)茶寵與種樹(shù)一樣,切不可太過(guò)心急,要有耐心和恒心。
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