伯爵奶茶的做法是什么
伯爵奶茶的做法是什么
相信很多的人都會(huì)在奶茶店里喝過(guò)伯爵奶茶，所以大多數(shù)的人都會(huì)想在家里制作伯爵奶茶來(lái)喝。下面為您精心推薦了伯爵奶茶的做法，希望對(duì)您有所幫助。
伯爵奶茶的做法
水燒至沸騰后，燙熱所需器皿，女士伯爵置于茶壺中。
注入開(kāi)水，燜茶5分鐘后用茶匙輕輕攪勻。
取另一茶壺，過(guò)濾茶湯。
加入砂糖及純牛奶。
輕輕攪勻，倒入杯中享用吧~
由于全葉茶的特性，第二道茶湯仍十分美味的哦。加少許砂糖會(huì)更好喝呢!
奶蓋伯爵紅茶的做法
1. 伯爵紅茶包放透明玻璃杯里加開(kāi)水到一半的位置泡兩分鐘后將茶包拿出。
2. 將奶蓋粉、淡奶油、純凈水按2:1:2的比例加在一塊，用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻(粉全部化開(kāi))，攪拌到跟濃稠的酸牛奶一樣的狀態(tài)。
3. 將奶蓋加到杯中快滿口的位置。
4. 在奶蓋面上放上餅干碎，并插入薄荷裝飾。
5. 奶蓋按照比例來(lái)就行了，我之前寫的數(shù)量是因?yàn)樘倭穗妱?dòng)打蛋器不方便攪拌。喝法是插根吸管，到底下直接喝底下的紅茶上面的直接吃奶蓋跟餅干碎。
伯爵紅茶怎么泡
1、沖泡的茶具
沖泡紅茶時(shí)，可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時(shí)，要根據(jù)茶葉的量來(lái)定，不宜過(guò)大。在未沖泡紅茶時(shí)，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。
2、茶葉的投放
茶葉投放時(shí)，要有標(biāo)準(zhǔn)，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)影響品飲時(shí)的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次。
3、沖泡時(shí)所用的水
沖泡紅茶時(shí)，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過(guò)低會(huì)使茶葉無(wú)法泡開(kāi)，過(guò)高則會(huì)使泡出的茶湯有澀味。
4、沖泡的時(shí)間
沖泡紅茶的時(shí)間，一般在三分鐘左右為宜，過(guò)長(zhǎng)的沖泡，會(huì)使茶湯有澀味。
5、沖泡的方法
當(dāng)用九十度的水沖入茶壺后，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會(huì)有澀味。
6、沖泡的最后一道工序
沖泡好紅茶后，要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。
伯爵紅茶的功效
伯爵茶是一種將天然紅茶、特別的佛手柑油混合在一起的茶。這種茶不僅適合獨(dú)自品味，也非常適合在下午茶或晚餐后飲用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。
伯爵茶具有殺菌，抗抑郁，提神醒腦的功效。
伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中國(guó)茶為基茶而制成。伯爵茶的主要成分有：紅茶、佛手柑油、金盞花、
紅茶：所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色。
佛手柑油：精選優(yōu)質(zhì)佛手柑油熏制，佛手柑作為芳香精油現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當(dāng)然也被我們所認(rèn)知。
金盞花：印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效，此外，還能促進(jìn)血液循環(huán)，緩和酒精中毒，故也有益補(bǔ)肝的功效。
紅花：紅花中富含亞油酸和維生素E，其主要的功效為活血通經(jīng)、散瘀止痛。
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