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      木瓜有哪些做法及主要功效

      時間: 曉敏706 分享

      木瓜有哪些做法及主要功效

        木瓜是大家都非常熟悉的水果,或者也可以作為蔬菜。木瓜的吃法相信也有很多人了解了吧。以下是學習啦小編為大家整理的木瓜有哪些做法及主要功效,希望你們喜歡。

        木瓜的吃法與功效

        木瓜深受女孩的喜愛,對減肥很有幫助,可以豐胸。木瓜色香味俱佳,有“嶺南果王”之稱,無論作水果之用還是煲湯,都是清心潤肺佳品。木瓜性平味甘,清心潤肺、健胃益脾,用做婦女催乳的湯品時采用未成熟的木瓜,用做潤肺健胃的湯品則采用成熟的木瓜。下面介紹幾種木瓜的吃法:

        木瓜牛奶

        材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

        做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。

        由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。

        鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請安心食用。

        功效:潤膚養(yǎng)顏。

        木瓜牛奶椰子汁

        材料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。

        做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。

        功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。

        木瓜橘子汁

        材料:木瓜1個,桔子130g,檸檬50g。

        做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木瓜汁混合,攪勻即成。

        功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。

        木瓜麥片牛奶汁

        材料:去皮木瓜半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

        做法:木瓜切粒,與全脂牛奶攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。

        木瓜燉牛排

        材料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

        做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。

        用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

        最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

        功效:木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

        牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。

        木瓜蜂蜜糖水

        材料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

        做法:用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。

        煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。

        功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃 ,潤肺、止咳、消暑解渴。

        蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

        木瓜減肥的吃法

        1、木瓜泡醋減肥瘦身

        原料:新鮮木瓜1000克,香醋1000克,食鹽少許。制法:將木瓜去皮籽、洗凈,切成條塊,用食鹽腌制60分鐘,瀝干水分,放入瓶內,倒入香醋密封,浸泡3天,即可服用。服用:每日2次,每次100克,當菜服食;連服3個月,并配合節(jié)食,即有良好減肥瘦身療效。功效:清熱消暑,排毒減肥。

        2、木瓜牛奶減肥瘦身

        材料:木瓜150克(大約1/4個大木瓜),牛奶一杯,糖1小匙(可以加蜂蜜做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc。鮮奶,糖適量,用中速攪拌幾分鐘即可。吃法:每天一杯,做好后立即飲用,為了保持風味和營養(yǎng),冬天置放不超過30分鐘和夏天不要超過20分鐘。效果:鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,木瓜酵素都是有利于瘦身美容的。

        3、清燉冰糖木瓜減肥瘦身

        材料:木瓜、冰糖、水。做法:將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。把所有材料一起放入鍋里燉20分鐘,即可食用。功效:豐胸又瘦身。

        4、銀耳燉木瓜減肥瘦身

        原料:銀耳25克、木瓜一個、冰糖適量。方法:將銀耳用清水泡2個小時,木瓜去皮、籽,切成小塊,連同銀耳一起放入燉鍋內,加適量冰糖和開水,燉1小時后材料入味,即可食用。功效:排毒,豐胸又瘦身,養(yǎng)陰潤肺、滋潤養(yǎng)顏。

        5、木瓜燉魚減肥瘦身

        材料:青木瓜1個、鮮鯽魚1條、水4碗、鹽少許。作法:先將豬油放入鍋里,融化后,把鯽魚放進去,炒2分鐘后把準備好的水倒入鍋里。水沸騰后,放入木瓜,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時,并加少許鹽即可。功效:青木瓜含有豐富的木瓜酶,對胸部發(fā)育有很大的幫助,另也可依自己的喜好,搭配肉類或魚翅等,即美味又美觀。豐胸又瘦身。

        木瓜的病害防治方法

        已報道的宣木瓜病害種類約有10余種,其中以輪紋病、炭疽病、灰霉病、銹病、葉枯病、干腐病、褐斑病等危害較為嚴重,以上病害的主要表現(xiàn)及防治方法主要有:

        輪紋病

        輪紋病危害宣木瓜的枝干、葉片和果實。當年生枝干受害后,初為紅褐色水漬狀點,后從中間隆起呈疣狀并逐漸擴大成斑;當擴至枝干一半時,病斑處發(fā)脆,枝干在風等機械外力作用下折斷。多個小病斑密集呈粗皮狀并隨枝干增粗而擴大,可存活數年致使整個樹干枯死。在葉片和果實上,病斑水漬狀呈深淺相間的同心輪紋并伴有黑色小點(即病原物)。

        炭疽病

        炭疽病危害果、枝、葉。發(fā)病初期,果實上的“小褐點”迅速擴大成斑致使整個果實腐爛,病果在濕度大的情況下產生粉紅色黏液,失水后成僵果。輪紋病、炭疽病皆以病原潛伏于病枝、果中越冬,遇高溫高濕條件即產生分生孢子進行初次侵染和復染。發(fā)病高峰在每年5月份后的每一次降雨。傳統(tǒng)防治除冬季修剪病枝、清除僵果病葉并集中燒毀的農業(yè)防治外,還采用在冬季噴施3-5度石硫合劑、4月底噴70%甲基托布津1000倍液(每隔10天噴1次)、5月底6月初噴75%百菌清500倍液2次以上。

        灰霉病

        灰霉病是宣木瓜苗木生產和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原隨殘枝病葉混入土壤越冬,翌年氣溫升至15℃以上、濕度達90%以上時再侵染木瓜幼苗的莖、嫩梢和葉片,受害的木瓜幼苗葉片如水燙一般;幼莖、嫩梢由染病初期的褐色小點而擴散為一圈,造成病變以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病莖葉在高濕度情況下長出一層灰色霉狀物(即病原孢子)進行重復侵染。傳統(tǒng)防治十分重視該病的冬季預防以達到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病葉、早播、地膜覆蓋以增溫促苗早出和早木質化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗時,土壤消毒尤為重要,中國臺灣華裔植物病理學家柯文雄首創(chuàng)“處女土育苗法”值得借鑒。苗木出土后,用1:0.5:200波爾多液每周噴灑1次,連用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,噴2-3次。發(fā)病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。


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