雙季茭白良種簡(jiǎn)介
雙季茭白良種簡(jiǎn)介
栽培季節(jié)雙季茭白分春栽和夏秋栽兩種。春栽在4月上旬栽植，夏秋栽在7月下旬定植。下面是Sara小編給大家分享了一些雙季茭白良種，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
雙季茭白良種簡(jiǎn)介
1、紓子茭杭州市優(yōu)良地方品種
在杭州市郊及余杭等地栽培較多。中熟，耐肥、耐澇，忌連作。適宜夏秋栽，也可春栽。秋茭畝(1畝=667平方米，下同)產(chǎn)1000公斤左右，夏茭畝產(chǎn)1000--1750公斤。肉質(zhì)莖肥大，白色，光滑，纖維少，品質(zhì)佳。
2、浙茭2號(hào)
1990年由原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)選育而成，在杭州、寧波、紹興、舟山及義烏等市均有栽培。在江南水鄉(xiāng)推廣面積較大，1993年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。中熟，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，分蘗中等，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。秋茭畝產(chǎn)750--1250公斤，夏茭畝產(chǎn)1250--1750公斤。茭形較短而圓胖，表皮光滑、潔白，質(zhì)地細(xì)嫩，味鮮美。茭肉單重100克左右，商品性好。
3、中介茭無(wú)錫地方品種
浙江省寧波、舟山等市栽培較多。晚熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，地下匍匐莖發(fā)達(dá)，分蘗力強(qiáng)，但抗病性較差。秋茭畝產(chǎn)1000--1500公斤，夏茭畝產(chǎn)1050公斤左右。表皮淺黃白色，稍皺，肉茭單重90--100克。
4、浙茭5號(hào)
1990年由原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)育成。舟山、紹興和寧波等市均有栽培。1993年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。中晚熟，適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)勢(shì)旺，分蘗力強(qiáng)。秋茭畝產(chǎn)1000--1500公斤，夏茭畝產(chǎn)1500--2000公斤。表皮白色，稍皺，肉質(zhì)白，味略甜，適口性好。
5、螞蟻茭杭州農(nóng)家品種
主產(chǎn)杭州市郊的康橋、上塘、石橋一帶。早熟，分蘗性較強(qiáng)，耐肥。秋茭畝產(chǎn)700--1000公斤，夏茭畝產(chǎn)1250--1500公斤。表皮光滑，肉茭單重49--57克，品質(zhì)中等。
6、浙茭911
1995年由原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)育成，1997年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。早熟，高產(chǎn)，適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。秋茭畝產(chǎn)1000--1250公斤，夏茭比紓子茭提早7--14天，畝產(chǎn)1275--1750公斤。表皮光滑，無(wú)皺紋，潔白，品質(zhì)好。
茭白的生長(zhǎng)特點(diǎn)
1、根：茭白的根主要著生在二種部位，一種根長(zhǎng)在地下莖上，另一種長(zhǎng)在宿根上。根長(zhǎng)20-70公分。茭白的根系十分發(fā)達(dá)，是茭白充分吸收養(yǎng)分的器官。
2、莖：茭白莖有二種，一種是地下莖，一種地上莖。地下莖也稱地下葡匐莖，葡匐莖頂端串出地面也可生成茭白，地上莖就是在地表上成苔管，稱之為宿根莖，莖上著生葉，并在宿根莖上著生茭白。茭白能分蘗，分蘗力很強(qiáng)，基部葉產(chǎn)生的分蘗稱為一次分蘗，一次分蘗的基部葉還能分蘗為二次分蘗，形成基本苗。
3、葉：茭白的葉片較長(zhǎng)，分為葉片、葉鞘、葉枕，葉片為平行葉脈。葉長(zhǎng)100-150厘米，寬3-3.5厘米。
4、溫度、水分和養(yǎng)分：茭白生長(zhǎng)的適溫在20-25℃，空氣濕度85%以上，特別喜水，所以要生長(zhǎng)在水中，但水又不能太深，在沼澤地中，茭白田一般應(yīng)保持適當(dāng)?shù)乃畬?。孕茭時(shí)水層深些，分蘗時(shí)水層淺些。當(dāng)夏天高溫，茭白容易生病，所以要通風(fēng)，拉黃葉，灌深水降溫，以利茭白生長(zhǎng)。茭白需要生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)含量豐富、土地肥沃的水田，增施鉀肥對(duì)茭白生長(zhǎng)清秀、茭白白嫩有明顯的增產(chǎn)作用。
5、孕茭：當(dāng)茭白生長(zhǎng)達(dá)到一定程度，氣候適宜，便會(huì)孕茭。
?、僭熊鷷r(shí)間：夏季在5月底6月初到7月底，秋茭8-10月可以孕茭。
②孕茭的特點(diǎn)：當(dāng)9月上中旬氣溫開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，日夜溫差大，茭白體內(nèi)養(yǎng)分開(kāi)始積累，積累的養(yǎng)分向花莖轉(zhuǎn)移和輸送，茭白莖部逐漸發(fā)扁，老農(nóng)稱為扁桿，再過(guò)3-5天，莖中間開(kāi)始膨大，直致露白，這就形成茭白。而孕茭過(guò)程實(shí)質(zhì)上是由茭白體內(nèi)的黑粉菌、黑粉菌產(chǎn)生的厚壁孢子，所產(chǎn)生的菌絲體而侵入茭白的生長(zhǎng)點(diǎn)，菌絲體分泌吲哚乙酸，刺激花莖，花莖膨大，才形成茭白，茭白是一種肉質(zhì)莖，可作蔬菜食用。
③孕茭與溫度有關(guān)。茭白的最適孕茭溫度在24-25℃，濕度85-95%，過(guò)高過(guò)低都要影響孕茭。
?、茉熊c施肥有關(guān)。過(guò)肥、過(guò)瘦也要影響孕茭，特別是夏茭。孕茭肥要注意，施得不好要推遲孕茭，施肥過(guò)度要影響產(chǎn)量。
⑤孕茭與管理有關(guān)。包括水、肥、病、蟲(chóng)害、雜草的管理，田中無(wú)水過(guò)干，根系深扎，容易造成返祖，變成犟茭。過(guò)肥、施肥過(guò)了頭，黑粉菌刺激不上，不會(huì)孕茭。過(guò)瘦、生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)積累少，也不會(huì)孕茭。田中雜草叢生，茭白長(zhǎng)不好，也不會(huì)出茭白。
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