工商管理知識學習心得體會
工商管理學是一門綜合性學科，這一學科的特點決定了網(wǎng)上學習的可操作性。每個人對工商管理知識的學習，都有不同的心得體會。下面是小編整理的工商管理學習心得，分享給大家!
工商管理網(wǎng)上學習心得
由于緊張的工作，學習雖被安排為一個重要的環(huán)節(jié)，但很多學習時間不能保證，加班、出差這樣不定期的“突發(fā)事件”不僅打亂了學習節(jié)奏，甚至使整個學習計劃成為泡影。這就使上網(wǎng)學習顯得尤為重要。在網(wǎng)上學習既可以做到隨時開始學習，學習進度也可以自己安排，不再為時間太忙而煩惱，而且不用把時間浪費在路上，在家、在辦公室隨時都能上網(wǎng)學習。
同時，由于工商管理學是一門綜合性學科，這一學科的特點決定了網(wǎng)上學習的可操作性。管理過程的動態(tài)性、復雜性和管理對象的多樣性決定了管理所要借助的知識、方法和手段要多樣化。管理學又是一門軟科學。影響管理的因素很多，有的還是不可控和不確定因素。在管理學中沒有千古不變或“永恒”的定理，必須對具體問題作具體分析。管理學更是一門實踐性很強的學科。管理對象的復雜性和管理環(huán)境的多變性決定了運用管理知識的技巧性、靈活性和創(chuàng)造性。在學習中我們知道，僅靠學校的理論學習是造就不出“合格”管理者的，因此必須在實踐中學會它。而資訊發(fā)達的網(wǎng)絡正為現(xiàn)代的管理學提供了一個個性化的平臺。
網(wǎng)絡這種全新的學習形式具有開放性、互動性、網(wǎng)絡性、虛擬性的特點,為我們的自主學習，教師的教學提供了許多便利條件。
目前，互聯(lián)網(wǎng)上學習資源中，管理方面的資源極為豐富;收費、 互助、免費應有盡有;形式與內(nèi)容多種多樣。除了豐富的網(wǎng)上教學資源外，網(wǎng)上討論、網(wǎng)上視頻直播、VBI、IP課件、電視直播等方式，此外，還有錄音教材、CAI課件、直播課堂等等。
所有這些資源為我們的學習提供了有力的保障?？梢愿鶕?jù)自身的情況，靈活地選擇適合自己的資源進行學習。
如何有效利用這些資源，是我們必須重視的問題。不適當?shù)倪x擇，會浪費精力，浪費時間。面對瀚如大海的學習資源，如何選擇呢?一定要根據(jù)自身實際情況，按照最需要原則進行選擇最為合適。
隨著信息交流技術(shù)日新月異的發(fā)展及在遠程教育中的廣泛運用，遠程教育形成了多層次、多維度的教育模式。遠程教育的含義遠遠超出了傳統(tǒng)的遠程教育的范圍，這種教育模式不僅為那些不能接受面授教育的人們，提供一種靈活的高質(zhì)量的教育機會，同時也為接受面授教育的學生，通過融入遠程教育的形式，創(chuàng)造新的學習環(huán)境，提高學習效果。目前，遠程教育已經(jīng)成為一個國家實現(xiàn)終身教育和教育全民化的重要模式。因此，面對飛速發(fā)展的時代，我們更有必要提高自身的綜合素質(zhì)。我在企業(yè)管理方面的工作經(jīng)驗，能夠成為學習工商管理系統(tǒng)知識的支點，同時能在學習中把理論與實踐結(jié)合起來，把學習內(nèi)容能與工作內(nèi)容結(jié)合起來，提高工作效率，促進對學習的熱情和保持學習的毅力。
兩年來，通過自己的實際學習得到了一些寶貴的經(jīng)驗，比如在學習《管理會計學》這門課程時，參照了洪恩在線《管理會計學》全真試題，在線課堂等內(nèi)容，對這門功課有了更深入的理解。而在財務管理與會計報表等學科的學習中，通過登陸亞太管理網(wǎng)了解了一些普通財務知識，企業(yè)如何進行全面預算以及最新財務知識、財務分析方法等方面的介紹，感覺受益非淺。同時，在日常工作中，經(jīng)常登陸一些網(wǎng)站，瀏覽經(jīng)濟方面的新聞和最新動態(tài)，又如，東方會計網(wǎng)上的有關(guān)會計信息網(wǎng)絡化、中國財務軟件的發(fā)展趨勢、可擴展企業(yè)報告語言及其對會計的影響等方面的文章都特別留意，對于網(wǎng)上的經(jīng)濟論壇積極參與，多聽取別人的意見和建議。
當然，不僅在網(wǎng)絡中，在日常學習中我們還需要做到：
(1)要心細、戒躁。拿《宏觀經(jīng)濟學》來說吧，它的基本知識其實并不難理解，只要大家好好理解這類課程，端正態(tài)度就可以了。
(2)要注重思維的邏輯性和嚴謹性。就像穿襪穿鞋誰先誰后那般，我們都會選擇先穿襪子后穿鞋，沒有人會先穿鞋子再穿襪。學習管理也同樣如此，它要求有很強的邏輯性和嚴謹性。如果不多加注意，就會出現(xiàn)一些麻煩。
(3)注重實踐。我們要把所學的知識進行實踐，實踐是檢驗理論正確與否的唯一標準。
(4)要對所學的課程感興趣，興趣是最好的老師。有些同學認為這些課程太枯燥，其實不然。學習的最大樂趣莫過于學以致用。我們現(xiàn)在學習的信息管理，將來更多的是要為經(jīng)濟管理作貢獻，所以對有關(guān)經(jīng)濟的信息管理課程的學習是十分必要的。我們在學過之后，不僅要加深對知識的理解，還要提高自身的靈活運用能力。
(5)上課時注意聽講，不斷加深對內(nèi)容的理解。信息知識的學習原本就不易，加之相關(guān)的經(jīng)濟知識的學習更是困難。所以要注重理解，切忌死記硬背。死記的東西是別人的，只有深刻理解了而且可以靈活運用的才是自己的。
由于此課程內(nèi)容較多，學習起來有一定的難度，所以僅靠課堂上的學習是遠遠不夠的。因此，我在原作息時間上每天抽出一定的時間來專門學習課程，這樣相當于每天多上一節(jié)經(jīng)濟法自習課。練習題和案例分析，更進一步鞏固上課所學的內(nèi)容。平時上課時我把不能理解的概念和案例等都寫下來，回去利用空余時間去思考和分析，實在搞不懂就請教老師。我知道管理的范圍很廣，死記硬背解決不了問題，關(guān)鍵要在理解的基礎(chǔ)它靈活運用到實際案例當中，并且應用得恰到好處。這就是說不僅需要掌握基本理論知識，更需要培養(yǎng)自己運用理論知識對實際情況進行綜合分析的能力。
學習中主要還應抓以下幾點：
一是理解并記住各種學科及相關(guān)的名詞解釋，并了解該學科應在何種情況中應用,務必弄清這兩者之間的對應關(guān)系。
二是對于基礎(chǔ)知識的學習，不但要知其然，而且還要知其所以然。為此我理出幾條基本線索，在理解基礎(chǔ)上按系統(tǒng)、按類別進行理解性記憶。
三是多看相關(guān)文章分析并加以分類，并找出它們的異同點。
總之，通過上述諸多方面的學習與擴展，使自身的綜合素質(zhì)得到了全面提高，為進一步的理論學習奠定了基礎(chǔ)。
工商管理人員學習心得
為提高各級經(jīng)營管理人員的專業(yè)技能，培養(yǎng)其創(chuàng)新經(jīng)營和現(xiàn)代管理意識，使其在工作中進一步更新觀念、理清思路，公司舉辦了為期33天的工商管理培訓班。我有幸參加了培訓，學習了現(xiàn)代企業(yè)制度、企業(yè)戰(zhàn)略管理、管理經(jīng)濟學、市場營銷、電子商務、財務報表分析、公司理財、國際商務與WTO基本規(guī)則、人力資源開發(fā)、組織行為學、企業(yè)經(jīng)濟法律制度十門課程和余弦管理、高績效的中層管理兩個專題講座，初步了解了工商管理的主要知識。
一個月的培訓，課程多、時間緊，研討和交流的機會很少，但是通過培訓，拓寬了知識面，提高了認識。認識的提高主要表現(xiàn)在兩方面：一方面是對自我的認識，認識到自身的不足，需要不斷提高自己的專業(yè)知識、管理知識和職業(yè)素養(yǎng);另一方面是對企業(yè)管理的認識，以前主要停留在本職工作和本部門管理的認識。通過學習對管理的認識上升了一個層次，現(xiàn)在經(jīng)濟全球化、知識化、信息化，還有更新的提法知本經(jīng)濟時代，因此學習無論對于個人還是企業(yè)都至關(guān)重要，而且非常迫切，企業(yè)和個人必須在不斷學習的過程中重塑自我，提升自我，更新觀念，不斷創(chuàng)新，增強競爭能力。最先進的組織是學習型的組織，只有不斷學習，對企業(yè)所有員工進行管理培訓，全面普及管理知識，一部分人通過培訓掌握最前沿的知識、技能和管理方法，才能為企業(yè)提供全面的加強管理和提高效益的解決方案，只有自身素質(zhì)的提高和綜合競爭能力的加強才能適應這個“唯一不變的是變化”的社會，抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)。下面結(jié)合公司實際簡單談談自己對企業(yè)管理的一些認識：
企業(yè)要持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，必須提高自己的核心競爭能力，核心競爭能力是企業(yè)獨特的競爭優(yōu)勢。我個人認為目前執(zhí)行能力是我們企業(yè)的核心競爭能力。企業(yè)的活動大致可分為經(jīng)營與管理兩大部分，經(jīng)營活動主要在“市場機會”與“內(nèi)部能力”間求取最大的平衡與發(fā)展，以戰(zhàn)略為主，我們的企業(yè)戰(zhàn)略核心內(nèi)容是“鞏固天然堿，發(fā)展天然氣，進入高科技。”
戰(zhàn)略制定好后，主要是在管理上貫徹執(zhí)行，當然也受到外部環(huán)境的影響和制約。管理活動支持經(jīng)營的決定，因而戰(zhàn)術(shù)性的意味較大，企業(yè)的管理有執(zhí)行和決策兩部分，工作不外乎就是想和做，想是決策，而做就是執(zhí)行。象客戶訂單的承接、采購、驗收、付款、出貨、收款、記帳等一系列活動都是執(zhí)行過程，“執(zhí)行管理”就是我們對各項交易做記錄、分析應用，并設法提升其效益的活動，因此，執(zhí)行的對象也就是一般所說的企業(yè)職能。我們現(xiàn)在不是沒有決策，沒有制度，而是決策、制度不能很好的貫徹執(zhí)行，各企業(yè)、企業(yè)各職能部門沒有充分發(fā)揮其應有職能，而且制度在落實過程中隨著層面的增加偏離程度越遠。制度不能很好貫徹，管理有很多不規(guī)范行為，考核制度滯后，不能完全監(jiān)控企業(yè)的行為，更不能達到事前稽核的功能是影響企業(yè)發(fā)展的重要原因。
借助信息化手段可以提高執(zhí)行能力，可能達到執(zhí)行的規(guī)范與快速。目前伊化的信息化已經(jīng)付諸實施，進入調(diào)研選型階段，ERP的核心能力在整合，被整合的對象就是企業(yè)的各職能，執(zhí)行職能整合的效益很大，企業(yè)需要它的協(xié)助來使交易和數(shù)據(jù)管理都上軌道，提高執(zhí)行速度，降低信息處理的成本，大幅度提升競爭力，之后，可以再藉ERP來提升決策管理的能力。其實在大多數(shù)的情況下，企業(yè)管理不是“好不好”的問題，而是“能不能”的考慮。在執(zhí)行方面，是可以直接尋求ERP的協(xié)助的，只要把數(shù)據(jù)整理清楚，把單據(jù)內(nèi)容正確地錄入，ERP的整合功能自然可以替企業(yè)帶來省力、正確、及時等自動化的好處。若學習了足夠正確的觀念，ERP還可將許多“事后”的管理工作提前為“事前”的管理，因而強化了事前稽核的功能。
但是 ERP的實施是一項系統(tǒng)工程，有一個總體規(guī)劃、突出重點、分步實施的過程，我們不能坐著等ERP項目上馬來規(guī)范管理，加強執(zhí)行能力，利用現(xiàn)有資源——伊化信息網(wǎng)站架構(gòu)可以提高我們的工作效率，從以下幾方面提高公司的執(zhí)行能力：
一、網(wǎng)絡為領(lǐng)導者提供管理工具
通過網(wǎng)絡進行有針對性、有目的的交流是高層與員工保持良好溝通的重要方式。在網(wǎng)上可以不分地域時間即使是出差也能與公司、員工保持溝通和聯(lián)絡，進行思考甚至進行決策;可以遠程批復員工的請示、報銷、預算申請等，不會因為出差在外而對公司的有效運作、各項項目的進展而有所耽擱;在任何只要有電話線的地方上網(wǎng)，進入公司的信息網(wǎng)絡，可以看到最新的銷售狀況、財務支出等，從而對下屬發(fā)布指令，保持對全局的了解和控制。伊化是一個地域跨度較大的集團，公司高層經(jīng)常在不同城市、不同企業(yè)奔波，利用信息化進行管理，就不會因為領(lǐng)導出差而影響或耽誤企業(yè)內(nèi)部的正常運作。
二、網(wǎng)上的上傳下達
管理者了解和理解公司的政策、發(fā)生的事件以及公司業(yè)績、人事變化、產(chǎn)品策略等等是一項日常且必需的工作。利用電子郵件、網(wǎng)上辦公室或網(wǎng)上會議可以進行快捷地溝通。當公司有重大的策略調(diào)整和重要事件發(fā)生時，在網(wǎng)上，所有與此事有關(guān)的人員，不論其職務高低，大家都可以充分地發(fā)表自己的意見，即使是沒有見過面的人，也相互知道他人的觀點，如果有其它原因不能出席會議，也可以事先或事后以電子的方式將自己的觀點和決定通知大家，這樣使得決策的程序簡化而速度加快，避免了繁多的會議和不間斷的請示匯報，也避免了因會議規(guī)模對人員的限制，使得不分級別的人可以自由地不受高層的影響，真實地發(fā)表自己的意見，員工也可以通過這種方式參與溝通、提出合理化建議并參與決策，縮短了上傳下達的溝通時間，減少了溝通的偏離程度。
三、進行網(wǎng)上產(chǎn)品銷售
實施電子商務的基礎(chǔ)是企業(yè)管理流程、供應鏈流程、銷售流程的電子化?？蛻粼阡N售系統(tǒng)下單訂貨，系統(tǒng)將訂貨信息進行整理，然后發(fā)給生產(chǎn)工廠，工廠接到新的訂單按照網(wǎng)上訂單進行加工;銷售機構(gòu)按期把銷售狀況登錄到銷售系統(tǒng)，公司可以及時、方便地在線了解相關(guān)的銷售、訂貨狀況，這些數(shù)據(jù)可以供不同權(quán)力管理人員進行查詢，對整個銷售狀況了如指掌。同時銷售人員或代理商也可以查詢相關(guān)銷售數(shù)據(jù)，進行比較，了解差距，做出改進。
從管理上來講，通過網(wǎng)絡對公司業(yè)績進行管理是最有效的一種方法，網(wǎng)上的文件易于保存，不易偽造，格式規(guī)范，直觀性強，而且通過網(wǎng)絡，我們非常容易發(fā)現(xiàn)銷售環(huán)節(jié)中的問題出在哪里，這樣我們就容易作出科學的決策，分別管理人員的責任，找到技術(shù)或者程序上的解決方案，提前作好準備或改變某種格局的安排，提高銷售水平。原創(chuàng)文秘材料，盡在網(wǎng)絡。
通過網(wǎng)絡銷售還能最大限度地克服一些商業(yè)中的腐敗行為，讓一切過去在傳統(tǒng)業(yè)務中容易出現(xiàn)的問題一目了然，所有銷售業(yè)務的參與者可以看到銷售全過程，同時，也能激勵員工的上進心，產(chǎn)生于無聲處見力量的效果。這也正是解決我公司長期以來形成的產(chǎn)品銷售不規(guī)范行為的主要途徑。
四、利用網(wǎng)絡管理公司一切事務
根據(jù)不同的權(quán)限由不同的人在網(wǎng)上簽署大量的單據(jù)。以采購為例，所有的采購，無論是貨品還是服務的采購，每人都必須到網(wǎng)上填寫采購單，系統(tǒng)將填好的采購單按照預先的設置發(fā)給填寫人的經(jīng)理，經(jīng)理批復后，將自動轉(zhuǎn)到財務處，由財務人員根據(jù)公司的制度來處理上述財務事宜。這就使得過去十分復雜的財務程序變得簡單，而且杜絕了原材料采購的黑幕交易;工資的發(fā)放和定股票期權(quán)等事宜也可以在網(wǎng)絡上進行，每個員工上公司信息網(wǎng)，找到自己的財務戶口，就可以隨時了解自己的工資狀況，核對自己的財務狀況;
在公司信息網(wǎng)上設立常規(guī)和專業(yè)化培訓項目，使得公司的培訓打破時空和地域的限制，不管是出差、旅行還是下屬成員企業(yè)員工都可以自行訪問，按計劃進行自我培訓和完善，使更多想提高自身素質(zhì)的人參與培訓，同時為公司節(jié)約大量的培訓費用。培訓項目可由信息資源部和各職能部室尤其是人力資源部合作，按計劃適時推出一些培訓項目，可以確定培訓時間，為了檢驗培訓效果，也可以在培訓完成后進行網(wǎng)上考試，對成績優(yōu)秀的員工可以進行適當?shù)莫剟?，以增加網(wǎng)上培訓的吸引力。還可以在網(wǎng)上開展新加入公司的畢業(yè)生入廠教育，使大學生較快了解企業(yè)、熟悉企業(yè)，進入工作狀態(tài)。
目前我正在開設網(wǎng)上工商管理培訓欄目，欄目內(nèi)容主要是為更多想提高自身專業(yè)水平、管理水平和職業(yè)素養(yǎng)的人提供一個網(wǎng)上學習的平臺;公司經(jīng)常有各種形式的學習培訓，學習完成后直接在網(wǎng)上提交學結(jié)、匯報，供大家了解、學習，還可以相互交流，人力資源部直接在網(wǎng)上打印存檔;各學科領(lǐng)域新理論、新觀念還有員工對公司的一些好的管理思想，定期推出到“觀點碰撞”，廣大員工結(jié)合公司實際進行討論，隨著時間的推移可能會形成企業(yè)獨特的管理文化。
可以說，今天的社會有兩個網(wǎng)，一個是社會這張大網(wǎng)，一個是技術(shù)虛擬的互聯(lián)網(wǎng)，我們通過虛擬的網(wǎng)絡來管理真實的社會，這是一個公司在網(wǎng)絡時代的必由之路，伊化即將開始用虛擬的網(wǎng)來完善和提升企業(yè)管理，作為公司的一員，期待著公司通過信息化走出困境，走向規(guī)范運作、管理科學、高效發(fā)展的具有綜合競爭能力的現(xiàn)代化工企業(yè)。
工商管理學習心得
在全球酒店業(yè)面臨著一個人才與技術(shù)的變革,快速發(fā)展之際,我國的許多酒店普遍出現(xiàn)以下問題:人才資源短缺、學歷水平偏低、培訓工作針對性不強、激勵手段單一以及社會保障機制不完善等,這些問題都制約著我國酒店業(yè)的發(fā)展,而這些問題的成因大多是由傳統(tǒng)的以“事”為中心的管理模式所造成的。此時,人性化管理,這種以“人”為企業(yè)核心資源,把開發(fā)人的潛能作為最主要的管理任務的管理模式,顯得越來越重要。國外酒店較早地將人性化管理應用于酒店的人力資源管理過程中,也產(chǎn)生了許多歷經(jīng)試煉的經(jīng)驗是,本文重點討論這些可供我國酒店業(yè)思考和學習的國際化經(jīng)驗。
一、將“員工第一”的理念放到第一
1.尊重員工,善待員工
尊重員工是實施以人為本管理的基礎(chǔ),員工并非簡單的勞動成本,而是可持續(xù)發(fā)展的人力資源和可不斷產(chǎn)生回報的人力資本。尊重員工的體現(xiàn)是:多和員工溝通,傾聽他們的意見、關(guān)注他們的想法。管理者要公開表示對員工的關(guān)心和支持,讓員工明白,他們對于所在部門和整個企業(yè)的成功至關(guān)重要。這些做法是在向員工傳遞一個重要的信息:他們很重要,酒店很重視他們。
里茲酒店集團的格言:We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen,這一宗旨深深地滲透到公司的每一管理層。馬里奧特的管理風格是以“員工第一,顧客第二”的信條為前提,員工受到尊重,他們會對工作更有信心、感興趣,并對自己的工作滿意。
要大力倡導“人性化管理,員工第一”的理念,要使“只有愉快的員工,才會有快樂的客人”的思想,深入每位酒店管理者之心。正如有的學者所言,“那些看起來很不起眼的普通的員工,主宰著企業(yè)的命運,把握著企業(yè)的興衰。”
2.授權(quán)
向下屬授權(quán),這是對被管理者的信賴與激勵。如果,員工僅僅是服從上級命令,而沒有決策權(quán),一則顧客的需要無法得到最快速的反應,二則員工有等待觀望的心理。通過授權(quán),給員工一定的自由空間,能使員工增強責任感,充分發(fā)揮其內(nèi)在的潛力和創(chuàng)造力,提高工作效率并有利于培養(yǎng)、造就人才。面對上級授權(quán),員工通常會正視而不會濫用上級授予的權(quán)利。授權(quán),也是管理者有自信心的表示。
曾獲得美國企業(yè)最高質(zhì)量獎的麗茲卡爾頓酒店就把原來領(lǐng)班的決策權(quán)下放給一線員工,讓員工根據(jù)當時的情況對顧客的問題做出迅速反應,管理人員的工作主要是督導,提供幫助與贊揚員工。有這樣一項規(guī)定:任何員工不管他采取什么辦法,只要能就地解決顧客對酒店的不滿,可動用2000美金以下的金額來處理,無須請示。此種管理方式,使員工能體會到因工作而帶來挑戰(zhàn)的興奮、競爭的刺激和成功的喜悅,具有良好的激勵作用。
授權(quán)有大有小,也有用人、用財、理事之權(quán)的區(qū)分,它們各有不同特點,但各種授權(quán)行為須遵守一些共同的準則。這些授權(quán)準則包括:因事?lián)袢?視能授權(quán);用人不疑,放手使用;逐級授權(quán),切忌越級授權(quán);授權(quán)必須適度;對被授權(quán)者必須給予有效的指導和監(jiān)督;要承擔部下工作失誤的領(lǐng)導責任。 4.幫助員工拼搏進取,實現(xiàn)自己的抱負
根據(jù)馬斯洛的需要層次理論,自我實現(xiàn)是人類需要的最高層次,也是最大的追求。其實,圓員工自我實現(xiàn)之夢,與促使他們?nèi)硇耐度?為實現(xiàn)酒店目標而效力,只要引導得法,兩者不僅可并行不悖,且可相互促進,相輔相成。“個人開發(fā)”,“職業(yè)生涯開發(fā)”均較詳細設計如何幫助員工進行個人生涯的設計、自我實現(xiàn)這一重要命題。
“個人開發(fā)”即通過教育和培訓活動,以幫助員工個人成長和發(fā)展的過程。中國旅游協(xié)會人力資源開發(fā)中心曾在1999年7月對23個城市33家2m5星級酒店進行調(diào)查,調(diào)查結(jié)果顯示,酒店人員流動的五個根本原因排列順序為:
“個人發(fā)展”、“學習知識”、“工資福利”、“成就感”和“人際關(guān)系”,共占84.32%。個人發(fā)展居于員工需求之首。這一調(diào)查反映了,在知識經(jīng)濟條件下,酒店員工需求的方向,即逐漸向個人發(fā)展、自我實現(xiàn)等高層次需求轉(zhuǎn)移。
“職業(yè)生涯開發(fā)”包括實施職業(yè)生涯計劃,認識職業(yè)生涯動態(tài)等活動。其中職業(yè)生涯開發(fā)計劃是關(guān)鍵,主要包括自我分析、職業(yè)選擇、制定崗位工作等,而且這種開發(fā)呈動態(tài)性,定期評估,并要確定下一步新的職業(yè)開發(fā)方向。當員工的個人發(fā)展需要在企業(yè)中得以實現(xiàn),員工就會對企業(yè)產(chǎn)生強烈的認同感和歸宿感,并愿意為企業(yè)多作貢獻。
皇冠假日飯店將“個人開發(fā)”居于人力資源開發(fā)之首。其主要步驟:員工需求分析;制定相應的培訓、開發(fā)計劃,使之切合員工的實際;開展評估。培訓結(jié)束后對員工的培訓結(jié)果進行評估,以了解培訓、開發(fā)對個人及組織的影響。巴斯集團在北京麗都假日飯店開設假日大學。定期為管理層工作專業(yè)管理課程的培訓,并為他們提供一個學習和交流的場所。喜來登酒店集團為每個員工設立培訓與發(fā)展追蹤檔案,員工在提升前必須完成酒店的一系列培訓。
3.倡導情感化管理
情感化與制度化管理并非冰炭而不相容,兩者結(jié)合,體現(xiàn)了剛?cè)岵墓芾碇?。隨著員工綜合素質(zhì)的日益提高,應該逐步弱化制度管理,而強化情感管理。強調(diào)管理要講究“人情味”,主管對下屬要有關(guān)愛之心。
情感化管理不僅表現(xiàn)在對員工的工作,管理者還應從生活上多關(guān)心員工,為員工提供各種方便,解除員工的后顧之憂。譬如,首先,管理者應高度重視員工宿舍、員工餐廳的建設,為員工提供各種文體活動場所,豐富員工的業(yè)余精神生活,真正為員工營造一個“家外之家”。其次,管理人員還應對員工進行感情投入。在節(jié)日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等祝福;為有家庭后顧之憂的員工提供托兒與家庭關(guān)照服務。如果員工家里有什么困難,應盡力提供支持與幫助。另外,酒店還可以考慮一部分員工的特殊需要,為員工提供彈性工作時間、工作分擔等方式,以方便員工。
此外,倡導情感化管理還應加強與員工的溝通、交流對話,要坦誠相待。缺乏表達自己思想機會的員工往往有被遺棄的感覺和由此而產(chǎn)生的孤獨感,以致很難與酒店建立一種親密關(guān)系。當這些直接和顧客接觸的員工知道他們的意見和顧客一樣受到飯店重視時,會極大的提高工作的積極性。西方酒店特別注重信息共享,其主要表現(xiàn)在:讓員工了解酒店經(jīng)營績效、財務目標、長期目標、新技術(shù)信息、經(jīng)營哲學等;讓員工能使用顧客信息,作為個性化服務的依據(jù);確保酒店信息的上傳下達與橫向流動的順暢與及時,強化內(nèi)部溝通。 經(jīng)營管理成功的世界著名酒店管理集團,在諸多成功的原因中,給員工營造一個家的感覺和環(huán)境,都是其中的一條。萬豪的管理哲學是“照顧好你的員工,你的員工就會照顧好你的客人,你的客人就會不斷地回頭。”萬豪的管理者們所要做好的就是照顧好員工。令員工快樂。萬豪從關(guān)心員工的切身的薪酬福利到人文關(guān)懷,從完善的培訓到提供個人發(fā)展機會,從公平對待到開放溝通,無一不是為了令員工快樂。
二、其他方面
1.許多國家都把推行職業(yè)資格證書和培訓證書制度作為促進旅游人力資源開發(fā)的一項重要舉措,堅持崗前和在本崗培訓,達標持證上崗,從制度上保證了旅游從業(yè)人員的質(zhì)量。西班牙、法國、意大利、英國、荷蘭、埃及、新加坡等許多國家,對旅游職業(yè)資格都比較重視,要求也比較嚴格。
2.旅游、酒店行業(yè)協(xié)會,在人力資源開發(fā)發(fā)揮了不可替代的重要作用。他們不僅在行業(yè)中發(fā)揮協(xié)作、督察和管理的職能,而且把為會員單位開展各種各樣的培訓工作,強化人力資源開發(fā),作為一項經(jīng)常性的重要的行業(yè)活動。
3.美、日、歐等的企業(yè)均甚重視把ES(Emoloyee Satisfaction)策略引入企業(yè)的人力資源管理中,從而給人力資源的開發(fā)與管理,開拓了新視野。提出要著力在管理中培養(yǎng)員工對酒店的“認同感”和“忠誠心”;在管理中既要有法必依,管必從嚴,又要“注重感情,嚴中有情”;尊重員工,善待員工。
三、校企合作
校企合作是國外酒店人力資源開發(fā)的一種重要形式和有效做法。酒店業(yè)需要的是技能型、操作性以及兼具一定理論知識儲備的人才,為培養(yǎng)這種人才,國外許多酒店院校和酒店都有著良好的合作關(guān)系,產(chǎn)學結(jié)合。合作的方式包括,學校對學生規(guī)定一定的企業(yè)崗位實習時間;學校為酒店業(yè)提供應用科研、咨詢和培訓;以企業(yè)為主,與學校共同辦學,形成企業(yè)的培訓基地;此外,許多院校聘請教師不論是專職還是兼職,對酒店實踐經(jīng)驗都提出嚴格的要求,以使教師講授內(nèi)容能夠和實踐緊密結(jié)合,增強培養(yǎng)學生對酒店業(yè)發(fā)展的適應性。
瑞士有大量優(yōu)秀的酒店管理學院,如:這些酒店管理院校與世界知名酒店有著長期的合作關(guān)系,為畢業(yè)生提供各種就業(yè)機會。又如,美國希爾頓酒店管理集團和休斯頓大學合作舉辦的希爾頓酒店管理學院,就以其教育針對性、技能性、操作性強而著稱于世。
四、結(jié)語
在未來激烈的人才競爭中,只有真正實現(xiàn)了人性化管理的酒店才能取勝,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。 管理大師彼得·德魯克曾說過:“員工是資產(chǎn)和資源,而不是成本和費用。”人性化管理的核心就是圍繞怎樣充分利用“人”這一核心資源展開的,它意味著企業(yè)的一切管理活動都圍繞怎樣識人、選人、用人、育人、留人而展開。我國的酒店業(yè)在人力資源管理過程中,可以充分思考并學習國外酒店所實施的人性化管理的細節(jié)方法,可以避免多走彎路。
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