旅游業(yè)營銷策劃發(fā)展方案
旅游業(yè)營銷策劃發(fā)展方案
在全球化競爭和買方市場的壓力面前,幾乎所有企業(yè)都將新產(chǎn)品開發(fā)放在自身發(fā)展戰(zhàn)略的突出位置,而市場數(shù)據(jù)以及由市場數(shù)據(jù)進行深層次分析得到的結(jié)論都是企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的重要指導(dǎo)因素。那么下面是學習啦小編整理的旅游業(yè)營銷策劃發(fā)展方案相關(guān)資料,供您參考。
旅游業(yè)營銷策劃發(fā)展方案一
生態(tài)旅游產(chǎn)品是當前旅游業(yè)的新興產(chǎn)品,也是旅游產(chǎn)品發(fā)展的趨勢之一。本文以海南興隆為例,提出了海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場營銷策略,對興隆生態(tài)旅游的實踐有一定的啟發(fā)性,對我國生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展也有一定的借鑒意義。
[關(guān)鍵詞] 生態(tài)旅游產(chǎn)品 市場營銷策略 海南興隆
一、生態(tài)旅游及生態(tài)旅游產(chǎn)品的界定
生態(tài)旅游(Ecotourism)是指“為了解當?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識,有目的到自然區(qū)域所做的旅游,這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時,創(chuàng)造經(jīng)濟發(fā)展機會,讓自然資源的保護在財政上使當?shù)鼐用袷芤?rdquo;。
生態(tài)旅游產(chǎn)品是一種滿足旅游者在旅游活動過程中的精神、文化、生活需求的物質(zhì)實體和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù),它是旅游者支付一定的金錢、時間和精力所獲得的一種特殊的經(jīng)歷和體驗。廣義的生態(tài)旅游產(chǎn)品由吸引物(景觀)、設(shè)施和服務(wù)三類要素所構(gòu)成。本文中的生態(tài)旅游產(chǎn)品指的是以生態(tài)旅游資源為中心吸引物,按生態(tài)學目標和要求,以實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)化組合、物質(zhì)能量的循環(huán)、經(jīng)濟與社會協(xié)調(diào)發(fā)展而又具有較高觀賞價值的旅游產(chǎn)品,是狹義的生態(tài)旅游產(chǎn)品即生態(tài)旅游吸引物,有時可以粗略地等同于通俗意義上的生態(tài)旅游景點(區(qū))。
二、海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的營銷環(huán)境分析
營銷環(huán)境是生態(tài)旅游產(chǎn)品市場營銷取得成功的因素之一。任何生態(tài)旅游產(chǎn)品營銷主體的營銷活動都是在一定的時空環(huán)境下進行的,都要受到內(nèi)部和外部條件的制約,這一系列條件,就是生態(tài)旅游產(chǎn)品營銷主體的營銷環(huán)境。只有主動地、充分地使營銷活動與營銷環(huán)境相適應(yīng),才能使生態(tài)旅游產(chǎn)品的營銷活動產(chǎn)生最優(yōu)效果。
1.優(yōu)勢(Superior)
興隆生態(tài)環(huán)境保護完好,旅游資源得天獨厚。興隆地處熱帶,森林覆蓋率達到65%以上。美麗的石梅灣、日月灣、南燕灣和神州半島,配上優(yōu)質(zhì)的溫泉、潔白的沙灘、寬闊的海域、碧藍的海水、千姿百態(tài)的動植物,是休閑、度假、療養(yǎng)、觀光、科學研究、教育、探險的絕佳選擇。同時興隆還是多民族地區(qū)和東南亞僑鄉(xiāng),在其土地上衍養(yǎng)生息著19個少數(shù)民族和21個國家、地區(qū)歸僑,形成了獨特的地方民風民俗和濃郁的東南亞風情。良好的氣候條件,眾多的熱帶植物,配上獨特的民俗風情和優(yōu)越的地理位置(位于三亞和??趦蓚€城市之間交通四通發(fā)達),使得興隆生態(tài)旅游具有很強的吸引力。
2.劣勢(Weakness)
(1)缺乏科學合理的規(guī)劃。興隆生態(tài)旅游景點多而雜,布局不合理。生態(tài)旅游尚處于低層次、粗放型的發(fā)展狀態(tài),造成了旅游資源的極大浪費。
(2)旅游配套產(chǎn)品稀少,旅游花費結(jié)構(gòu)不盡合理。在旅游者的旅游花費中,用于住宿、餐飲、長途交通、游覽等基本旅游消費的支出所占比重達67.4%高于發(fā)達國家30%~40%的比重;而非基本旅游消費支出所占比重僅32.6%,趨近了國際上30%的最低警戒線水平。
(3)客源市場不均衡。在2004年接待旅游過夜人數(shù)中,接待國內(nèi)旅游過夜人數(shù)約214.4萬,客源主要來自廣東、北京、上海;接待境外旅游者僅18658人,港澳臺同胞為23618人,且從2001年起國外旅游人數(shù)呈逐年下降趨勢。表明客源市場重國內(nèi)輕國外的現(xiàn)象較為突出。
(4)無序競爭久禁不止。由于旅行社數(shù)目的劇增,使得旅行社企業(yè)之間的競爭越來越激烈,有些旅行社為了生存,采用了“零”團費、“負”團費的辦法將旅游收益轉(zhuǎn)嫁到導(dǎo)游和旅游客車駕駛?cè)藛T身上,依靠景點門票和購物的回扣或宰客增加旅游收益的現(xiàn)象時有發(fā)生,嚴重地影響了旅游者的旅游質(zhì)量和敗壞了旅游目的地的旅游形象。
3.機會(Opportunities)
(1)生態(tài)旅游業(yè)面臨著巨大的市場需求。據(jù)專家預(yù)測,在未來的一個時期,隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和閑暇時間的增多,對旅游的需求將會越來越大,特別是國家采取鼓勵發(fā)展的“假日經(jīng)濟”政策,假期的延長,為人們出門旅游提供了的機會,而生態(tài)型度假休閑旅游將是人們(特別是城市居民)的一大需求。
(2)基本形成了協(xié)調(diào)配套、功能齊全的旅游設(shè)施供給體系。在2003年,粵海鐵路與全國的鐵路實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),粵海鐵路的修通將為進出海南的人流提供了一個比乘飛機省錢、比乘輪船省時的空間巨大的新通道,在很大程度上降低了全國大部分省區(qū)的普通消費者來海南旅游的門檻兒,因而勢必增大到海南旅游的旅客流量。
(3)構(gòu)建興隆生態(tài)旅游區(qū)是《海南省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》確定的目標之一。這為興隆生態(tài)旅游區(qū)的開發(fā)和建設(shè)提供了一個良好的宏觀環(huán)境。
4.威脅(Threaten)
旅游資源的破壞和浪費現(xiàn)象嚴重。
(1)由于忽視對當?shù)鼐用裆鷳B(tài)環(huán)境保護意識的教育和生態(tài)旅游帶來的巨大經(jīng)濟效益,使得一些旅游景點和酒店只顧眼前的利益,不考慮長期發(fā)展,最終導(dǎo)致旅游資源的破壞和浪費。如:生活垃圾和酒店污水的排放導(dǎo)致了穿越興隆中心的太陽河的污染。
(2)旅游者對生態(tài)旅游的理解僅僅停留在走向大自然,對生態(tài)旅游的價值缺乏充分的認識和理解,忽視了生態(tài)旅游的環(huán)境保護和文化保護。
三、海南興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場營銷策略
1.產(chǎn)品策略
(1)科學評價生態(tài)旅游資源。興隆生態(tài)旅游處于起步階段,生態(tài)旅游產(chǎn)品存在類型單一、檔次低、低水平重復(fù)等問題。因此應(yīng)吸收國外生態(tài)旅游的先進經(jīng)驗,結(jié)合興隆地區(qū)的實際情況,立足資源優(yōu)勢,建立一套資源評估體系,正確評價資源的類型,開發(fā)獨具特色的熱帶生態(tài)旅游產(chǎn)品。同時還要對生態(tài)旅游景點的環(huán)境承受能力進行評估,以保護環(huán)境不受游客的破壞。
(2)明確產(chǎn)品定位。興隆生態(tài)游客的組成結(jié)構(gòu),顯示出重國內(nèi)輕國外不合理的目標市場結(jié)構(gòu),因此要重新調(diào)整目標市場的組成結(jié)構(gòu),將興隆生態(tài)旅游從以觀光旅游為主向以休閑度假旅游為主的結(jié)構(gòu)升級;向高檔次、高消費的旅游市場目標轉(zhuǎn)變;挖掘出富有地方民族特色和民俗風情的文化內(nèi)涵,豐富生態(tài)旅游內(nèi)容。
(3)改進產(chǎn)品組合。海南興隆具有豐富的熱帶森林資源和海洋資源,但開發(fā)的生態(tài)旅游產(chǎn)品卻沒有完全利用這些資源,僅是開發(fā)一些低級,大眾的旅游觀光項目,旅游產(chǎn)品線比較單一,應(yīng)結(jié)合興隆生態(tài)旅游資源的多樣性開發(fā)形式多樣的旅游項目。
(4)策劃旅游形象,建立旅游品牌。隨著旅游業(yè)發(fā)展的復(fù)雜化和多樣化,品牌將成為生態(tài)旅游產(chǎn)品經(jīng)營成功的關(guān)鍵因素。要讓興隆生態(tài)旅游真正成為中外游客理想的旅游目的地,僅有良好的旅游產(chǎn)品和旅游環(huán)境是不夠的,還要逐步形成具有興隆特色的生態(tài)旅游產(chǎn)品品牌。良好的旅游品牌和形象有一定的關(guān)系,成功的品牌必須要以良好的旅游形象作為基礎(chǔ),因此必須先要策劃和形成良好的生態(tài)旅游形象,并加以鞏固和提升最終形成品牌。生態(tài)旅游形象的策劃主要從生態(tài)旅游形象的設(shè)計和構(gòu)建兩方面進行。
?、偕鷳B(tài)旅游形象的設(shè)計。在興隆生態(tài)旅游形象設(shè)計中要對目標市場有一個充分的了解,并能把握整個時代的潮流,使整個形象能反映時代的特征。同時,注意形象策劃實施效果的反饋、修復(fù),提高興隆生態(tài)旅游的知名度和美譽度,增強可識別性。
?、谏鷳B(tài)旅游形象的構(gòu)建。首先,要解決興隆旅游地的旅游形象的定位問題,對生態(tài)旅游形象要進行挖掘和審慎抉擇。研究旅游者對旅游目的地的認知狀態(tài),設(shè)計一套有效傳播旅游地目標形象的方式。其次,主要通過區(qū)域旅游產(chǎn)品體系、區(qū)域旅游行為識別系統(tǒng)、區(qū)域旅游視覺識別系統(tǒng)和區(qū)域旅游節(jié)慶等方面的規(guī)劃與建設(shè)來實現(xiàn)。由于旅游形象的構(gòu)建涉及范圍廣,影響面積大,要通過全面動員,才能保證興隆旅游形象營造的最終實現(xiàn)。
2.價格策略
(1)建立合理的旅游價格體系。為了充分、有效地利用價格杠桿為興隆旅游發(fā)展服務(wù),政府有關(guān)部門要配合旅游協(xié)會組織會員協(xié)商由企業(yè)自行定價的旅游項目價格及浮動范圍,通過協(xié)調(diào)機制,建立合理的價格體系。對于國有的生態(tài)旅游產(chǎn)品應(yīng)以政府指導(dǎo)價作為價格。
(2)加強價格監(jiān)督。既要防止低于成本價傾銷,又要防止高價聯(lián)盟坑害旅游者,使價格水平既體現(xiàn)價值又符合市場。通過建立合理的價格體系,建立良好的市場秩序,促進興隆生態(tài)旅游區(qū)發(fā)展。
3.渠道策略
改變興隆生態(tài)旅游產(chǎn)品單一的渠道現(xiàn)狀,實行多渠道策略。
(1)與全國有影響力的旅行社、交通運輸部門聯(lián)手,實施雙贏的“留客計劃”。
(2)充分利用因特網(wǎng)資源,建立海南興隆生態(tài)旅游的專有網(wǎng)站,加強對興隆生態(tài)旅游的整體營銷。
4.促銷策略
促銷策略的關(guān)鍵是聯(lián)合企業(yè)和政府,加強生態(tài)旅游的促銷力度。要改變目前各經(jīng)營單位各自為政、零敲碎打的局面,實施政府主導(dǎo)、企業(yè)參與的營銷戰(zhàn)略,開展有計劃、有重點、有主題的宣傳促銷,形成合力,有的放矢,將有特色的旅游產(chǎn)品進行組合設(shè)計包裝,統(tǒng)一向外展示興隆生態(tài)旅游新形象。具體操作方式有:
(1)進行文化營銷。可以利用興隆獨特的地方民風民俗和濃郁的東南亞風情舉辦興隆文化節(jié)。
(2)進行知識營銷。興隆動植物豐富,可以通過召開一些研討會或舉辦一些公益活動,擴大其在全國的影響。
(3)聯(lián)合強勢旅行社在主要目標市場進行營業(yè)推廣活動。
旅游業(yè)營銷策劃發(fā)展方案二
千姿百態(tài)、獨具魅力的民俗文化資源使民俗文化旅游一直備受熱捧,市場規(guī)模也在持續(xù)擴大。近年來,隨著民俗文化旅游消費需求的悄然升級,民俗文化旅游缺乏民俗文化內(nèi)涵、產(chǎn)品嚴重雷同的問題日益凸顯,嚴重制約民俗文化旅游的持續(xù)發(fā)展。本研究在對民俗文化旅游體驗營銷核心分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建民俗文化旅游體驗營銷模式,并提出相應(yīng)的實施策略,以期能夠提升民俗文化旅游市場競爭力。
論文關(guān)鍵詞: 民俗文化旅游 體驗營銷 體驗激勵主題。
從1983年山東濰坊安丘石家莊民俗文化旅游村迎來第一批日本客人起,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,民俗文化旅游市場與自然風光旅游、歷史文化旅游分庭抗禮,形成三足鼎立的競爭態(tài)勢。目前,民俗文化旅游村鎮(zhèn)、民俗文化旅游街區(qū)、民俗文化旅游公園、民俗文化旅游節(jié)是民俗文化旅游的主要形式。
民俗文化旅游是旅游者離開慣常住地,到異地去觀賞其民間風俗、民間信仰、民間娛樂、民間節(jié)目、民間文藝等民俗文化的活動。
俗話說“十里不同風,百里不同俗”, 我國不同地域、不同民族形成了豐富多彩的民俗文化資源是民俗文化旅游實施的基礎(chǔ)。而旅游者正是需要通過對這些豐富多彩的民俗文化的了解、認知、參與過程,獲得對旅游目的地民俗文化的體驗。
1 創(chuàng)造差異化體驗價值是民俗文化旅游體驗營銷的核心。
千姿百態(tài)、風格迥異的民俗文化資源是民俗文化旅游市場的先天優(yōu)勢資源,也使民俗文化旅游極具特殊性。旅游者不能直接擁有這些民俗文化資源,而是獲得聞所未聞、見所未見的物質(zhì)、精神、行為類民俗文化的旅游體驗過程及其帶來的體驗價值。體驗價值的創(chuàng)造與交換是民俗文化旅游體驗營銷的核心環(huán)節(jié)。
不僅如此,由于旅游次數(shù)及時間的增加, “缺乏經(jīng)驗的旅游者”比例逐漸減少,而“經(jīng)驗豐富的旅游者”以及“經(jīng)驗富裕的旅游者”逐步增加。隨之而來的,就是“水漲船高”的民俗文化旅游體驗需求。走馬觀花式的民俗文化旅游所帶來的“走出去、開眼界”的觀光體驗,已經(jīng)遠遠不能滿足旅游者。取而代之的全景式深度旅游,旅游者渴望通過對民俗文化的深度、全面觀賞,實現(xiàn)賞新、賞異、賞知需求。值得一提的是,隨著旅游經(jīng)驗繼續(xù)增加,充當旁觀者的全景式觀賞也逐漸失去吸引力。參與其中,樂在其中的體驗方式,能夠帶給旅游者更深度、更個性化、更獨特的體驗而備受青睞
因此,隨著旅游者對民俗文化體驗需求的不斷提升,其對民俗文化體驗價值的要求也越來越高。體驗價值的強弱、差異性大小將直接決定民俗文化體驗營銷的成敗。
2 民俗文化旅游體驗營銷模式建構(gòu)—— 圍繞創(chuàng)造差異化體驗價值。
民俗文化旅游市場,極少數(shù)的旅游產(chǎn)品擁有獨一無二的天然民俗文化資源,具有不可替代的旅游體驗價值。像瀘沽湖女兒國旅游景區(qū),獨有的摩梭族、“男不娶、女不嫁”的阿夏走婚習俗、“崇母尊女”的民俗,使其旅游體驗獨具差異性,旅游者絡(luò)繹不絕。
絕大多數(shù)民俗文化旅游產(chǎn)品并不具備這一優(yōu)勢,面臨著或大或小的同質(zhì)化競爭。體驗營銷模式必須圍繞創(chuàng)造差異化的民俗文化體驗價值這一核心問題展開。為此,首先需要識別出特色民俗文化資源,并挖掘充實,這是創(chuàng)造差異化民俗文化旅游體驗價值的基礎(chǔ)。其次提煉出差異化的體驗激勵主題,除吸引旅游者之外,更重要的是為統(tǒng)一規(guī)劃并設(shè)計體驗過程提供依據(jù)。隨后要規(guī)劃并設(shè)計具體的體驗過程。這包括對一系列靜態(tài)、動態(tài)、互動式民俗文化資源的整合使用。還要從細節(jié)處呼應(yīng)體驗激勵主題,為體驗效果錦上添花。最后,要開發(fā)能呼應(yīng)體驗激勵主題,延續(xù)體驗回憶的旅游產(chǎn)品。
3 民俗文化旅游體驗營銷的實施策略。
3.1 識別并挖掘特色民俗文化資源。
做好這一步工作,要有長遠的營銷眼光,不盲目跟隨民俗文化旅游市場熱點,抵制“簡單模仿”而產(chǎn)生短期利益誘惑。對特色民俗文化資源的識別,可以根據(jù)“新、優(yōu)、特”三點來選擇。
具體來說,識別出的特色資源或者是最新穎的,是其他民俗文化旅游產(chǎn)品所沒有的,如稀有的摩梭民族所形成的女兒國特色民俗文化。或者民俗文化資源與競爭對手相比,明顯更有優(yōu)勢和吸引力。如同處廣西壯族民俗文化旅游市場,桂林漓江地區(qū)由于是故事片《劉三姐》拍攝地,而成為體驗壯族對歌文化的首選。又或者,民俗文化資源能夠被不斷深化、延續(xù)發(fā)展,最終形成獨特旅游體驗。
如烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)經(jīng)過精心打造,成為深度體驗古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)生活的最佳選擇。識別之后,還要進一步對特色民俗文化資源進行多維度的深度挖掘,為提煉體驗激勵主題提供充實豐富的素材。
3.2 “舍得”定位并提煉體驗激勵主題。
即使經(jīng)過識別選擇,留下的特色民俗文化資源往往還是內(nèi)容豐富,形式多樣,能夠帶來多方面的旅游體驗價值。而要提煉差異化體驗價值,需要有“有舍才有得”的營銷定位思維,敢于舍棄特色民俗文化資源體驗價值中的絕大多數(shù),只留下最不可能被復(fù)制、模仿、超越的體驗價值來提煉。
最終提煉成體驗激勵主題,對民俗文化旅游體驗價值的生動化、主題化表述,是對民俗文化旅游體驗價值的提綱挈領(lǐng)式總結(jié)。
一個鮮明獨特的體驗激勵主題,使整個旅游體驗過程設(shè)計、細節(jié)的營造、旅游產(chǎn)品的開發(fā)更有據(jù)可依,實現(xiàn)最大化體驗價值。
民俗文化旅游體驗激勵主題可以表述為一句話:在這里,能夠得到任何地方都沒有的“XXXX”的體驗。優(yōu)秀的體驗激勵主題必須要有強烈的激勵性,對旅游者產(chǎn)生巨大吸引力,能夠驅(qū)使其產(chǎn)生旅游或者重復(fù)旅游行為。另外,還要有一定的競爭性,有效的區(qū)別于競爭對手。
正是差異化的體驗激勵主題設(shè)計,使浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)在競爭激烈的江南六大古鎮(zhèn)民俗文化旅游市場中脫穎而出。與其他古鎮(zhèn)充斥著的商業(yè)化、人聲鼎沸的街道、商店相比,烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)結(jié)合烏鎮(zhèn)特色資源提煉出獨具特色的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”
的體驗激勵主題。隨后從觀光、餐飲、購物、住宿、交通等方面統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計,使古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假體驗主題得到淋漓盡致發(fā)揮。
3.3 設(shè)計“靜態(tài)展示、動態(tài)表演、參與體驗”結(jié)合的多感官體驗過程。
體驗激勵主題一經(jīng)提煉,接下來需要圍繞其精心設(shè)計、合理安排“靜態(tài)展示、動態(tài)表演、參與互動”三種體驗環(huán)節(jié)。
靜態(tài)展示主要包括優(yōu)美的風景、建筑、民俗文化展覽館、服飾等內(nèi)容,能夠讓旅游者對特色民俗文化產(chǎn)生最直觀的了解和認知。
動態(tài)表演則是以歌舞、戲劇、人員演示的方式對生活、生產(chǎn)、社交、宗教信仰、文藝等具體風俗文化內(nèi)容進行呈現(xiàn)。生動活潑的動態(tài)表演感染力較強,能加深旅游者對民俗文化的深度理解,帶來有聲有色的深度審美體驗。參與體驗則是設(shè)計一些能夠讓旅游者直接參與其中的民俗文化活動。身臨其境的參與能夠使旅游者產(chǎn)生樂在其中的體驗感受,產(chǎn)生最強的愉悅感。
三種不同形態(tài)的體驗環(huán)節(jié)的比例安排,往往影響旅游者最終體驗價值的大小。靜態(tài)展示占太高比例的話,容易降低旅游者興趣,難以產(chǎn)生較深刻體驗價值。與此相比,動態(tài)表演和參與體驗環(huán)節(jié),由于生動、真實、情景化而能刺激旅游者產(chǎn)生強烈的體驗感受,產(chǎn)生的體驗價值較高。因此,要想實現(xiàn)最大化的體驗價值,較為合理、易于操作的比例安排是“三分靜態(tài)展示,四分動態(tài)表演、三分參與體驗”。當然,隨著旅游者體驗需求的繼續(xù)提升,對參與體驗環(huán)節(jié)比例還可以再增重。
除此之外,體驗過程的設(shè)計還要圍繞體驗激勵主題,有意識的融入多感官的體驗刺激。“ 耳聽為虛,眼見為實”,視覺刺激往往引發(fā)的震撼和記憶效果最強。因此無論靜態(tài)展示,還是動態(tài)表演以及互動體驗環(huán)節(jié),要從色彩、布景、服飾、裝飾物、人物等各方面精心設(shè)計,制造出真實生動、美輪美奐的視覺感受。同時,運用特色方言、音樂、戲曲營造氛圍,為旅游者提供“入鄉(xiāng)隨俗”運用方言交流的情景和機會,能夠大大提升旅游者參與度,使旅游過程變得生動有趣。“民以食為天”,特色飲食文化的展示與體驗必不可少,從“飲食”中獲得的味覺體驗,更能使旅游者念念不忘。
對體驗過程的整體設(shè)計而言,形式越豐富多彩、跌宕起伏,感官體驗越有滋有味,帶給旅游者的體驗刺激就越大,整體效果也就越突出。
在此方面,云南香格里拉藏民家訪民俗文化旅游體驗過程的設(shè)計頗具啟發(fā)意義。藏民家訪體驗過程始于旅游大巴,除導(dǎo)游繪聲繪色地講述藏民文化習俗外,還會教旅游者表達情感的“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”藏族方言,以及表達喜悅的跺腳。到藏家門口,參與互動式體驗環(huán)節(jié)接踵而至,旅游者一一接受主人敬獻哈達并喝下青稞酒才上樓。而在觀賞藏民表演歌舞中,利用“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”和跺腳表示贊嘆。隨后,旅游者學做糌粑、喂吃糌粑,最后和藏民共同圍著吉祥的柱子跳鍋莊舞,整個藏民家訪體驗氣氛達到白熱化程度。靜態(tài)展示營造出體驗氛圍,動態(tài)表演點燃體驗熱情,參與互動釋放體驗激情,藏民家訪有效的使旅游者獲得終身難忘的體驗價值。
3.4 巧妙設(shè)計情景式的參與體驗環(huán)節(jié)。
參與體驗環(huán)節(jié),是提升旅游者體驗價值不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
伯德·施密特的體驗營銷理論指出,體驗營銷過程就是體驗表演的過程,消費者渴望扮演角色并參與演出。[3]因此,當靜態(tài)展示和動態(tài)表演是讓旅游者充當觀眾“看過癮、聽過癮、吃過癮”,那么通過參與體驗環(huán)節(jié)的設(shè)計,則能讓旅游者通過直接參與而“演過癮”。
1情景式參與體驗環(huán)節(jié)的設(shè)計類似情景式戲劇,既需要設(shè)搭建舞臺、設(shè)置場景,還需要有表演主題并設(shè)定相關(guān)的角色。具體的設(shè)計過程,根據(jù)操作難易程度以及旅游者參與程度有所側(cè)重。如果需要滿足大多數(shù)或者全部旅游者的參與要求,那么可以設(shè)計內(nèi)容較少、容易控制、過程相對簡單的體驗活動,如旅游者參與特色產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,或旅游者參與某一民俗文化表演活動等形式。像藏民家訪中,提供材料,讓旅游者現(xiàn)場動手制作糌粑,或藏民帶領(lǐng)游客共同跳“鍋莊舞”,雖然簡單但是體驗效果不俗。
當然,增強體驗價值的最佳方法是設(shè)計情景式的參與體驗活動,即根據(jù)體驗主題,精心選擇最具代表性的民俗文化活動、事件、過程,讓部分或者旅游者全部參與其中親身演繹。這要求事前設(shè)定好互動活動的主題、流程、角色安排,并準備包括場景、道具、設(shè)備、服裝等在內(nèi)的設(shè)施,同時做好現(xiàn)場的控制安排。像云南大理旅游的“ 掐新娘”“、背新娘”婚慶活動,男女游客分別充當“新娘”“、新郎”,在經(jīng)驗豐富的主婚人帶領(lǐng)下體驗獨特的白族婚俗文化。
3.5 做好細節(jié),強化體驗效果。
“細節(jié)決定成敗”,在旅游體驗過程中,細節(jié)往往更容易影響旅游者感受,增強或減弱體驗效果。在涉及吃、住、游、乘、導(dǎo)、購所有方面的民俗文化旅游體驗過程中,整體環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔的細節(jié)問題往往會對旅游者體驗滿意度產(chǎn)生較大的影響。其中,合理布置景區(qū)游覽路線、合理安置足量的休息座椅、安排干凈且數(shù)量合適的洗手間、安置足量且位置合理的垃圾回收箱、設(shè)計與環(huán)境協(xié)調(diào)的路標及景點介紹牌是最容易打動旅游者的細節(jié),尤其需要注意。另一個影響旅游者體驗價值高低的細節(jié)是整體服務(wù)水平,需要投精力和時間,對包括導(dǎo)游在內(nèi)的相關(guān)旅游服務(wù)人員經(jīng)過長期、嚴格的營銷訓(xùn)練,還需要根據(jù)旅游者需求盡可能提供多樣化的服務(wù)。
此外,對最佳旅游人員數(shù)量控制的小細節(jié)也會影響旅游者的體驗感受,影響體驗效果。過度擁擠,缺乏組織不但使游客失去游覽和參與的興趣,更會給整體環(huán)境衛(wèi)生整潔、服務(wù)水平帶來嚴峻考驗。稍有不慎,就極容易使旅游體驗的效果大大折扣。拿筆者經(jīng)歷的香格里拉“藏民家訪”和瀘沽湖摩梭族“篝火晚會”兩個類似的旅游項目比較,正是兩者人數(shù)組織的差異導(dǎo)致體驗感受和價值大相徑庭。藏民家訪以藏民家庭為單位,一家一晚上就接待幾十個人,場面易于控制和管理,氣氛也能夠充分調(diào)動,效果較好。但摩梭篝火晚會是在容納五六百人的場地進行,顯得擁擠雜亂,參與環(huán)節(jié)也組織無序,使旅游者興趣全無,很多游客甚至提前離場。
3.6 開發(fā)能呼應(yīng)體驗主題的特色旅游產(chǎn)品。
對于旅游者而言,旅游購物是旅游中不可缺少的重要組成部分,更是旅游體驗的回憶和延續(xù)。然而面對琳瑯滿目的旅游產(chǎn)品,旅游者卻往往難以買到稱心如意旅游產(chǎn)品,因為旅游產(chǎn)品往往毫無特色,千篇一律。沒有意識到旅游產(chǎn)品是體驗營銷有機延續(xù),缺乏針對性的開發(fā)是問題根源所在。
毋庸置疑,旅游產(chǎn)品能夠為旅游所在地帶來直接經(jīng)濟收入,然而經(jīng)濟收入的持續(xù)增長則有賴于特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。要根據(jù)民俗文化體驗激勵主題,選擇最能代表當?shù)孛袼孜幕厣漠a(chǎn)品進行深度開發(fā)。像廣西壯族自治區(qū)靖安縣,精心選擇繡球作為特色旅游產(chǎn)品深耕細作,不僅形成了完整的繡球產(chǎn)業(yè)鏈,更創(chuàng)造出獨特的壯族“繡球”文化體驗價值,在壯族民俗文化旅游市場上占據(jù)一席之地,贏得巨大的經(jīng)濟效益。[3]
此外,對旅游產(chǎn)品還可以從整體上布局,對購物點進行數(shù)量控制,同時對購物產(chǎn)品的種類進行規(guī)劃,避免同質(zhì),制造錯位競爭。烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)從呼應(yīng)“ 江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”的體驗主題出發(fā),通對購物點數(shù)量及產(chǎn)品種類的統(tǒng)一布局、管理,不僅避免像競爭對手一樣變成喧鬧非凡的“商業(yè)古鎮(zhèn)”,而且差異化的旅游產(chǎn)品吸引旅游者爭先購買。
除此之外,如何將交通運輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等配套行業(yè)納入民俗文化旅游體驗營銷過程,共同創(chuàng)造出最大化的旅游體驗價值也值得進一步探討。
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