最正宗紅燒肉的簡單做法
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王燕764由 分享
紅燒肉是一道最普通的家常菜,盡管紅燒肉的做法相似卻又不大相同。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了紅燒肉的做法圖解,一起來了解吧。
上海紅燒肉的做法圖解
上海紅燒肉的做法步驟Stips1
?、賹⑽寤ㄈ馇逑锤蓛舨⑶谐煞綁K(大小要均勻),然后再沖洗去血水
上海紅燒肉的做法步驟Stips2
?、跍?zhǔn)備好所有的材料和配料,方便烹飪過程中不會手忙腳亂
上海紅燒肉的做法步驟Stips3
③熱鍋倒入油,放入蔥段爆香,接著放入五花肉,中火煸炒5分鐘
上海紅燒肉的做法步驟Stips4
?、芤来蔚谷肜暇?、老抽(倒入時翻炒一下)
上海紅燒肉的做法步驟Stips5
?、萦瞄_水泡好八角(不要太多),然后再倒入肉中翻炒一下
上海紅燒肉的做法步驟Stips6
?、奚w上蓋子小火燜燒半小時(中間不要忘記翻翻身)
上海紅燒肉的做法步驟Stips7
半小時后肉的顏色淡了可以再加點醬油,翻一翻繼續(xù)燜燒
上海紅燒肉的做法步驟Stips8
10分鐘后依次加入適量的醋、糖、鹽調(diào)味,蓋好鍋蓋繼續(xù)小火燜燒半小時即可!
味道稍甜,肥而不膩,入口酥軟即化的上海紅燒肉就做好了,怎么樣,其做法不難吧,喜歡的話就動手試一下吧!
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