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      什么方法長高效果好

      時間: 虹靜960 分享

      什么方法長高效果好

        季節(jié)與青少年生長發(fā)育有密切的關(guān)系,家長在這一階段要特別注意孩子的營養(yǎng)補充。今天,學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了長高效果好的方法。

        長高效果好的方法

        牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養(yǎng)性是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。

        菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。

        胡蘿卜:胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

        橘子:柑橘果實營養(yǎng)豐富,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。

        兒童增高補鈣食譜

        1、蝦皮碎菜蛋羹

        原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。

        制法:

        (1)用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;

        (2)小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;

        (3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;

        (4)加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。

        營養(yǎng)功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

        2、汆肝肉小丸子

        原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末等。

        制法:

        (1)雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

        (2)加蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌;

        (3)南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。

        營養(yǎng)功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。

        3、黃芪豬肝湯

        原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

        制法:

        (1)先將豬肝用清水洗凈,切成片;

        (2)豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;

        (3)將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進味料調(diào)味,待溫時吃豬肝喝湯。

        營養(yǎng)功效:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。

        4、雞肝蛋皮粥

        原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

        制法:

        (1)先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度;

        (2)然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;

        (3)雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2—3次。

        營養(yǎng)功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
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