鮑魚(yú)不但營(yíng)養(yǎng)很豐富，而且還很好吃。不妨買(mǎi)幾個(gè)回來(lái)做粥，很鮮美的哦!而且秋燥的時(shí)候可以滋補(bǔ)下身體，一舉兩得。下面是小編為你推薦鮑魚(yú)鮮蝦粥的做法，希望能幫到你。

　　鮑魚(yú)鮮蝦粥的食材

　　鮑魚(yú)鮮蝦粥的步驟

　　1.將米洗凈。

　　2.蝦仁去蝦線洗凈。

　　3.青菜切絲，香蔥切碎備用。

　　4.鮑魚(yú)要用淡鹽水泡一會(huì)再放入開(kāi)水中轉(zhuǎn)小火燙半分鐘取出，去殼去內(nèi)臟洗切切片。

　　5.砂鍋中放水燒開(kāi)，下入大米煮開(kāi)

　　6.可以加點(diǎn)香菇片，姜末提香去腥。粥煮至粘稠后加入焯過(guò)的蝦仁和鮑魚(yú)片，加入菜絲煮八分鐘后加鹽和香蔥食用。

　　7.最好一次喝光，第二次就不太好喝了。

　　鮑魚(yú)的食療方

　　1、虛勞潮熱、盜汗、咳嗽和血枯經(jīng)閉、產(chǎn)后乳汁不足癥。取鮑60克～120克，加水適量煮湯，放食鹽少許調(diào)味，1日內(nèi)分2次服食。

　　2、肝虛目暗、視物昏花、眼干目澀等。鮑30克，石決明30克(打碎)，枸杞子30克，菊花10克，加水適量，煎湯飲服。

　　3、子宮癌早期白帶多者。生鮑500克，洋參15克，豬瘦肉150克，食鹽等調(diào)味料適量，姜2片，陳皮3克。將生鮑外殼擦洗干凈，砸碎，連殼帶肉放入湯煲內(nèi)，加姜、陳皮及3碗半清水，猛火燒滾后改用文火，加入豬肉，直煲至僅剩碗半水時(shí)，加人洋參，再煲至剩大半碗湯水，調(diào)味佐膳食用。

　　4、玉米須枸杞鮑魚(yú)湯可補(bǔ)氣血，泄?jié)駸?，補(bǔ)腎氣，適用于肝硬化，兼腎結(jié)石患者食用。做法：玉米須30克，枸杞12克，鮑50克，姜5克，蔥5克，鹽5克，同鮑同放燉杯內(nèi)，加入姜、蔥、鹽，注入雞湯250毫升。將燉杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

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