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      咸蛋蒸肉餅的制作方法

      時(shí)間: 豐羽1185 分享

        偶爾想嘗試動(dòng)手做做簡單的美食卻不知道如何制作?沒關(guān)系,接下來小編為大家介紹咸蛋蒸肉餅的制作方法,一起來看看吧!

        時(shí)間與份量


        食材

        步驟

        1.咸鴨蛋的蛋黃、蛋清分離,再將蛋黃壓扁,蔥葉切蔥花。

        2.準(zhǔn)備豬肉泥,淋入生抽,放半勺生粉,抓勻,抓打至有黏性。

        3.準(zhǔn)備盤子,放入豬肉泥壓平,倒入鴨蛋清鋪勻,在中間放入咸鴨蛋黃,用力壓一下,使蛋黃嵌入肉泥中。

        4.放入蒸鍋,隔水蒸十五分鐘,取出撒上蔥花。

        5.鍋入油,燒熱,淋上熱油,即可。

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