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      服務(wù)員崗位職責(zé)精選匯總

      時(shí)間: 思欣0 分享

        你了解服務(wù)員的職責(zé)有哪些嗎,下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。

        服務(wù)員工作職責(zé)1

        1、為來(lái)訪客戶提供茶水、餐點(diǎn)服務(wù);

        2、保持吧臺(tái)區(qū)域臺(tái)面整潔,飲具和餐具的清洗消毒;

        3、及時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)物資(消耗品);

        4、收集客戶意見(jiàn)、建議及現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題;

        任職要求:

        1、熟悉基本廚具操作,如微波爐、咖啡機(jī)、烤箱等

        2、形象好,五官端正;

        3、高中以上學(xué)歷;

        4、有良好的表達(dá)能力和溝通能力;

        服務(wù)員工作職責(zé)2

        1、幫忙照看孩子;

        2、店面收銀及時(shí)清算整理店面賬務(wù);

        3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        任職要求:

        1、年齡18-35歲,身體健康,為人和藹正直,性格開(kāi)朗大方;

        2、品行端正,能吃苦耐勞。

        3、性格活潑開(kāi)朗、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。有餐廳,咖啡廳,幼教,看護(hù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

        服務(wù)員工作職責(zé)3

        (1)服從領(lǐng)班安排,做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

        (2)開(kāi)餐后,按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù),結(jié)賬。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式。

        (3)關(guān)心特殊客人及兒童,按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

        (4)盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。

        (5)客人用餐完畢,要征詢客人意見(jiàn),做好記錄并向上級(jí)反映。

        (6)負(fù)責(zé)自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生

        服務(wù)員工作職責(zé)4

        1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

        2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

        3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

        4、儀容整潔,不擅自離崗。

        5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

        6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

        7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

        8、做好餐后收尾工作。

        服務(wù)員工作職責(zé)5

        1.1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        1.2負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.

        1.3愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

        1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

        1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

        1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)

        1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

        1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

        1.9熱情接待每一位客人。

        1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

        1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

        1.12將客人的要求傳遞給廚房。

        1.13通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

        1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

        1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

        1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

        1.17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議.

        1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

        1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗,水、電、氣開(kāi)關(guān),空調(diào)開(kāi)關(guān),音響情況。

        1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

        1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

        服務(wù)員工作職責(zé)6

        1、為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好開(kāi)餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作,每餐配菜認(rèn)真分量均勻;

        2、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品,負(fù)責(zé)每餐餐券收取統(tǒng)計(jì)工作;

        3、經(jīng)常巡視,如若發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理保證餐桌、地面干凈,餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

        4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

        5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié),完成臨高布置的其他各項(xiàng)任務(wù);

        6、每天對(duì)員工數(shù)量進(jìn)行預(yù)估,防止飯菜浪費(fèi);

        任職資格:

        1、身體健康,持有效期內(nèi)健康證;

        2、為人誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞,有良好的團(tuán)隊(duì)合作能力;

        3、個(gè)人形象干凈衛(wèi)生,氣質(zhì)較好;

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