黑茶泡水喝能提高身體免疫力，正確的喝茶方法有益身體健康，但是，喝黑茶也有禁忌，喝錯對身體也有壞處。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹黑茶的養(yǎng)生功效及禁忌，希望對你有用!

　　黑茶的飲用方法

　　1、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。

　　2、用水選擇 水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。 水溫：水溫要高，一般用 100 度沸水沖泡;也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為 1 ： 30 左右，粗老磚茶為 1 ： 20 左右。

　　3、沖泡方法：沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲，每個茶都有各自的特點，只有真品黑茶才有其特定功效。

　　第一步：投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。

　　第二步：沖泡按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

　　第三步：茶水分離如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。

　　黑茶的養(yǎng)生功效

　　第一：殺菌消炎

　　專家告訴我們，黑茶中的主要陳芬就是茶黃素以及茶紅素，所以黑茶泡水喝的功效有很多。茶黃素不僅僅能夠很好的清除體內(nèi)的自由基，不錯的抗氧化能力，同時對于多種細(xì)菌也有不錯的抑制作用，例如肉毒牙桿菌以及蠟樣芽孢桿菌、腸類桿菌等。

　　第二：補充膳食營養(yǎng)

　　黑茶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是礦物質(zhì)維生素、氨基酸以及糖類等等。如果日常服用蛋白質(zhì)比較少的患者來書，多喝一些黑茶是一個很好的選擇，同時還能夠補充身體所需要的維生素以及礦物質(zhì)，保健身體健康。

　　第三：抗氧化延緩衰老

　　專家告訴我們，在正常情況下，人體的自由基是不斷出現(xiàn)的，然后又不斷被身體所清除，這就保持在一個平衡的狀態(tài)中。研究發(fā)現(xiàn)，黑茶中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，例如兒茶素、茶葉蘇以及黃酮類以及維生素等，初次之外很多的微量元素中的很多物質(zhì)都是具有不錯的抗氧化作用。這些物質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)之后都具有清除自由基的功能，能夠很好的延緩衰老，起到延年益壽的功效。

　　第四：預(yù)防心血管疾病

　　黑茶中含有豐富的茶多糖，這種物質(zhì)能夠有效降低身體中的血脂含量以及血液中的過氧化物活性。中國的科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過服用黑茶180天之后，高血脂患者體內(nèi)的血脂含量等等都獲得了明顯的下降。

　　第五：防治癌癥

　　癌癥是目前世界上很多人都恐懼的一種疾病，因為它死亡率極高，目前也沒有有效的藥物可以進(jìn)行治療。科學(xué)家在茶葉以及茶葉的提取物中發(fā)現(xiàn)了對于癌癥有一直作用的物質(zhì)，中國科學(xué)家通過實驗還發(fā)現(xiàn)黑茶對于腫瘤細(xì)胞具有非常明顯的抑制效果，對于癌癥具有非常不錯的治療作用。

　　第六：降低血壓

　　茶葉具有很好的降血壓的作用，相信大家都不陌生。茶葉中含有的一種氨基酸能夠很好的活化神經(jīng)元，對于血壓的不斷攀升具有很好的抑制作用。除此之外，茶葉中的兒茶素以及咖啡堿都能夠促進(jìn)血管壁出現(xiàn)松弛，像這樣血管的有效直徑就獲得了增加，這樣對于血管的壓力就減少了，血壓自然而然就下降了。

　　第七：降血糖，預(yù)防糖尿病

　　茶葉中含有大量的茶多糖，這是眾所周知的事情。但是，你知道嗎，茶多糖能夠有效的降低身體中的血壓，所以對于糖尿病也有很好的治療作用。建議糖尿病患者日?？梢远喑砸恍┖诓?，將黑茶泡水喝，對于糖尿病有著很好的治療作用。

　　第八：幫助消化促進(jìn)腸胃順暢

　　黑茶中含有大量的氨基酸、維生素以及咖啡堿還有磷脂等，這些物質(zhì)都能夠很好的幫助身體對食物進(jìn)行消化，同時還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝平衡?？Х葔A對于身體具有刺激作用，能夠有效的提高胃液的分泌量，這樣消化能力上去了，食欲自然而然也就提高了。日本科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，黑茶能夠有效的解油膩，同時還有消食的功效，非常的適合肉食人群服用。

　　在我國的北方民族中，大部分人民的食譜都是由各種肉類還有奶酪組合而成。所以說，這一范圍的人群也是更加習(xí)慣于服用茶葉，因為具有很好的解葷腥以及去肥膩的作用。

　　除此之外，黑茶還能夠有效的改善胃腸道的微生物環(huán)境，有效的促進(jìn)腸胃健康，保持腸胃的順暢。在我國的民間，有很多偏方都是利用黑茶來治療拉肚子、腹脹等情況。

　　第九：利尿解毒

　　咖啡堿具有不錯的利尿作用，能夠?qū)δI臟起到作用，然后將水分過濾出身體。同時，咖啡堿對于膀胱也有一定的刺激作用，起到利尿解毒的作用。

　　第十：降低煙酒傷害

　　黑茶泡水喝的功效還包括了醒酒，同時能夠排出體內(nèi)的酒毒。除了具有解酒的作用之外，茶葉中所含有的茶多酚能夠令煙草中含有的尼古丁發(fā)生沉淀店，并且隨著小便一起排出體外。除了排出尼古丁之外，也可以清除煙氣中含有的自由基，減少香煙對于人體的傷害。

　　黑茶的養(yǎng)生禁忌

　　第一、忌喝新茶。新茶存放時間短，含有較多未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)對人的胃腸黏膜有較強的刺激，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

　　第二、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中可能會受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

　　第三、忌空腹喝茶?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能。同時，水吸收率高，可使茶葉中的不良成分大量進(jìn)入血液，從而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　　第四、忌飯后喝茶。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時間是餐后一小時。

　　第五、忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

　　第六、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

　　第七、忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。