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      保護老人牙齒應(yīng)該吃什么

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      保護老人牙齒應(yīng)該吃什么

        隨著年齡的增長,身體的各個器官都會衰老。很多的老年人的牙齒就會不斷的脫落,造成咀嚼東西都成困難了,對于這種情況,我們應(yīng)該怎么樣面對呢?保護老人牙齒應(yīng)該吃什么呢?今天就和小編一起具體了解下吧。

        保護老人牙齒的食物

        1、核桃

        常吃一些核桃,對于牙本質(zhì)過敏癥有著很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量極為豐富、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂等成分也不好,在這其中油質(zhì)和酸性物質(zhì)可以滲透到牙本質(zhì)小管內(nèi),從而起到隔離作用,可以有效減少冷、熱、酸、甜等味覺對牙齒本身的刺激。除此之外,核桃其富含的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等,也可以通過化學(xué)變化,輔助治療牙本質(zhì)。中老年朋友不妨每天生嚼一些核桃仁,或者將核桃仁稍微用微波爐加熱一下,之后反復(fù)咀嚼,每天3~4次為宜。

        2、芹菜

        芹菜中含有大量的粗纖維,國外科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),老人在咀嚼芹菜時,通過對牙面的機械性摩擦,擦去黏附在牙齒表面的細菌,從而減少牙菌斑形成。

        3、洋蔥

        洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發(fā)現(xiàn),洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

        4、香菇

        菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn),它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

        5、枸杞子

        小小的枸杞子有著補益肝腎之功,久服能強健筋骨、補腎固齒的功效。除此之外,枸杞子還有促進牙周黏膜、纖維細胞增殖等功效。中老年朋友應(yīng)每天用30克枸杞子,嚼碎之后再用溫開水送服。

        6、大棗

        大棗中含有的烏蘇酸和夾竹桃酸可以阻止齲齒菌產(chǎn)生酶,有效避免糖蛋白沉淀下來形成難看的菌斑,注重要的是,不影響口腔中的其他細菌,可以保證口腔的菌群平衡。不少中老年朋友脾胃消化吸收功能每況愈下,時常吃一些大棗,不僅可以健脾養(yǎng)胃,還能有效保護牙齒。

        老年人飲食禁忌

        1.忌冷食、冷飲

        炎熱的夏季,適量喝些冷飲,吃些冷食有助于防暑降溫和改善食欲,可是老年人胃腸粘膜已發(fā)生退行性變化,胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少,使消化功能下降。如經(jīng)常吃冷飲、冷食,可引起胃粘膜血管收縮,胃液分泌減少,導(dǎo)致食欲下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動脈痙攣,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,可誘發(fā)心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料,以防中暑。老年人要根據(jù)自己的情況,少吃或不吃冷飲冷食。

        2.食品忌陳

        老年人抵抗能力低,消化腺分泌功能減弱,胃腸蠕動弱,若食品不新鮮,易造成消化不良和腸道感染。

        3.忌口味太重

        老年人舌部的味蕾部分萎縮退化,味覺神經(jīng)也比較遲鈍,胃口欠佳,喜歡吃些濃湯厚味來刺激食欲。這對患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌咸忌膩。

        4.飲食忌硬

        老年人牙齒大多數(shù)已動搖或脫落,咀嚼困難,因此食物宜煮爛、做軟,以利消化吸收,不宜吃堅韌的食物。

        5.忌過食

        一般老年人,吃得太多,攝入的熱量超過人體的需要,就易肥胖。老年人過于肥胖容易得病。因為食物在胃中停留的時間太長,會引起不舒服感覺,造成消化不良。同時,還會使橫膈的活動受阻,引起呼吸困難,增加心臟負擔,可能出現(xiàn)心絞痛之類的癥狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔,影響健康長壽,因此老年人一定要節(jié)制飲食。

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