枸杞的吃法以及吃枸杞的好處
枸杞的吃法以及吃枸杞的好處
枸杞是我們比較熟悉的一種中草藥。那么枸杞什么吃法呢?吃枸杞有哪些好處?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下枸杞的內(nèi)容吧。
枸杞的吃法
1、銀耳大棗枸杞粥的做法
配料:銀耳20克,紅棗10克,枸杞3克,大米適量。
做法:銀耳溫水中浸泡30分鐘;大米淘干凈,加適量的水進(jìn)鍋中煮;15分鐘左右,大米煮開,加銀耳、大棗、枸杞;等到大米煮開花之后,即可食用??筛鶕?jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。
2、大棗枸杞養(yǎng)顏茶的做法
材料:紅棗、枸杞、冰糖適量。
做法:先把紅棗洗凈,放入鍋中;用中火炒制10分鐘左右,看到紅棗外皮上色即可,涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了;把枸杞洗凈,把棗放到玻璃茶壺里,放冰糖,倒入剛開的熱水;燜2-3分鐘,倒入玻璃碗里就可以喝了。
3、大棗枸杞蓮子羹的做法
材料:大棗100g,枸杞15g,蓮子7g,冰糖20g。
做法:紅棗洗凈,蓮子洗凈后用清水泡一小時(shí)后撈起。電壓鍋里加入清水,再把紅棗,蓮子和冰糖加入,蓋上調(diào)煲湯檔。等排完氣后打開把枸杞子加入即可。
4、冬瓜枸杞排骨湯的做法
材料:豬大排400g,冬瓜300g,枸杞、食鹽適量,姜3g,料酒5g。
做法:把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜切片;將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,焯去血沫,撈出;將排骨、姜、料酒和適量清水,裝在瓦煲里,加蓋大火燒開;撇去浮沫再改用小火燉約60分鐘,可根據(jù)排骨量來(lái)確定時(shí)間;放入冬瓜枸杞再燉約20分,加入鹽即可。
5、杜仲枸杞酒的做法
材料:川杜仲100克,枸杞子100克,桑寄生60克,全當(dāng)歸20克,淮山藥50克。
做法:從中藥店購(gòu)取以上五味中藥,置入一容器內(nèi),加入高度白酒2000毫升,密封瓶口,置陰涼干燥處,每天振搖2~3次,浸泡兩周以上,即成。
服法:每次從藥酒瓶中取出10~20毫升藥酒飲服。每日三次。當(dāng)瓶中的藥酒飲完,可在原藥渣中加入適量同樣白酒再浸一周后同法飲用。
功用:本藥酒有補(bǔ)腎壯腰、聰耳明目等作用。適用于中老年腰膝酸軟、失眠多夢(mèng)、耳鳴、遺精早泄等由腎氣虧虛引起者。
6、枸杞淮山海參湯鍋
原料:淮山5錢、巴戟天5錢、枹杞5錢、海參8兩、紅棗20粒。
做法:將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈;海參切塊,與上述材料一起放入燉鍋,加入適量水分,隔水燉煮三小時(shí)。
7、枸杞燉羊肉
原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量。
做法:先把羊肉放入沸水中煮透,撈出切成小方塊;與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒,烹入料酒,然后倒入砂鍋內(nèi);放入枸杞20克,清湯2公斤,香蔥、食鹽適量,用小火燉爛。加味精調(diào)味食用。
8、紅參片枸杞鴿子湯
材料:50g紅參片,1只鴿子,枸杞適量。
做法:紅參片與枸杞過(guò)濾洗凈倒入高壓鍋中;倒入適量開水,浸泡20分鐘左右,便于出味;洗凈的鴿子放入浸泡參片的水中;再加入適量水,蓋上鍋蓋,大火至發(fā)出滋滋的響聲,然后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘即關(guān)火。
吃枸杞子的好處
1、提高免疫力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、降血糖
由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
3、美容肌膚
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效,對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。
4、補(bǔ)腎
枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇,有延年益壽之功。歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補(bǔ)肝腎作用,近代人們對(duì)枸杞子的化學(xué)成分和藥理作用有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),在臨床上擴(kuò)大了其使用范圍。
10、降血壓
用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動(dòng)脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
枸杞的食譜
1、決明子枸杞茶
材料:枸杞12克 決明子10克 綠茶8克;
做法:將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出,候涼。將枸杞和決明子洗干凈后連同茶葉一同放入杯中。沖入沸水,燜 約10分鐘即可飲用。
用法:初期可以一天飲用一兩杯,腸胃適應(yīng)了以后可以當(dāng)茶喝,等到瘦的差不多就可以把間隔時(shí)間拉長(zhǎng),一星期喝一兩次就可以了。
2、枸杞八寶茶
材料:取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量
做法:以沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。
這是一天用量,可反復(fù)沖泡。一般都是從中午以后開始喝的,一些高熱量的食品注意一下,不用刻意節(jié)食的。如果晚飯?jiān)倏刂埔幌滦Ч麜?huì)更加好。這個(gè)茶可以清熱解毒,排毒養(yǎng)顏。銀耳菊花枸杞都是對(duì)女生很好的東西。而且這些東西都是很便宜的。
3、枸杞紅棗減肥茶
材料:枸杞一小把,紅棗3-4粒;做法:直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸騰后服用。
除了紅棗泡枸杞子茶,還可單獨(dú)用枸杞子泡茶,也可根據(jù)具體情況配合綠茶,花茶,干菊花,米仁,決明子等一起泡茶飲用,也有意想不到的減肥效果。
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