蘋果是人們?nèi)粘Ｉ罾锩姹容^常見的一種水果，蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富。大家了解蘋果有什么功效嗎?蘋果有哪些減肥的食譜呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下蘋果的知識(shí)，一起來看看吧!

　　蘋果的功效

　　1.預(yù)防膽結(jié)石

　　每天吃幾個(gè)蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。

　　吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。

　　有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

　　2.防止骨質(zhì)疏松癥

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只有蘋果中才有的復(fù)合物根皮甙可減少和炎癥相關(guān)的骨質(zhì)流失。

　　另外，蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的濃度。

　　蘋果中的物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失，降低骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.防早老性癡呆

　　多吃蘋果有助于預(yù)防早老性癡呆，蘋果中所含的酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免遭有害物質(zhì)和毒素等傷害。

　　4.抗癌

　　每天吃蘋果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%～42%。

　　5.多吃蘋果可以保護(hù)前列腺

　　蘋果一向是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們向大眾推薦的健康食物。

　　最近國(guó)外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果的好處又新增了一項(xiàng)，那就是長(zhǎng)期食用蘋果可治療男性的慢性前列腺炎。

　　蘋果的減肥食譜

　　一、蘋果蛋餅

　　材料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克。

　　做法

　　1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;

　　2.將蘋果去核，切成花片;

　　3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

　　4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

　　二、蘋果玉米湯

　　材料：蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。

　　做法

　　1.雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出;

　　2.蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋;

　　3.大火煮到滾，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯，喝的時(shí)候再調(diào)味。

　　三、酸奶蘋果沙拉

　　方法很簡(jiǎn)單，但是對(duì)于愛喝酸奶的你絕對(duì)是不可錯(cuò)過的，蘋果單吃太單調(diào)，不如把蘋果切成塊，然后把你愛喝的酸奶淋上去，簡(jiǎn)單的做個(gè)酸奶蘋果沙拉，既美味又可以達(dá)到通便的效果。

　　四、蘋果金桔飲

　　材料：蘋果1個(gè)，金桔15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。

　　做法

　　前3味洗凈，切碎，榨汁待用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。

　　五、蘋果山楂棗粥

　　材料：蘋果1個(gè)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。

　　做法

　　蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。

　　六、蘋果生地蜜飲

　　材料：蘋果1個(gè)，生地黃15克，蜂蜜30克。

　　做法

　　生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。

　　早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、清熱除煩的功效。

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