蓮霧，新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。那么蓮霧的功效都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　蓮霧的功效

　　蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營養(yǎng)佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

　　蓮霧還可以解酒。酒席上，蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的?？汀?/p>

　　蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

　　蓮霧具有助食消化的作用，其水分較多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的最佳季節(jié)。

　　蓮霧的藥膳食療

　　(1)四海同心：在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，即成臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃“四海同心”。

　　(2)蓮霧黃瓜：蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。

　　蓮霧的食用方法

　　1.香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗凈去蒂，對(duì)切后再切成小塊備用。

　　2.將梅花肉片放入碗中，加入調(diào)味料A拌勻備用。

　　3.鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝干油分。

　　4.鍋中留1大匙油燒熱，爆香姜片，放入香菇及調(diào)味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤后淋上香油即可。

　　蓮霧的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對(duì)皮膚有好處。

　　2、蓮霧是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。

　　3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　4、小孩有消化不良時(shí)，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　5、蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢。

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