羅漢果的營養(yǎng)價(jià)值與作用
羅漢果的營養(yǎng)價(jià)值與作用
羅漢果是家喻戶曉的潤肺食材，更多是作為中藥使用，但其營養(yǎng)價(jià)值可能很多人不知道。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹羅漢果的營養(yǎng)價(jià)值，希望可以幫到大家。
羅漢果的營養(yǎng)價(jià)值
1.羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，是糖尿病患者的理想代糖食品——日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)羅漢果所含的大量甜味物質(zhì)不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。
2.羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
羅漢果的藥用作用
羅漢果味甘，性涼;歸肺、脾經(jīng);清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便;主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。
1.肺虛久咳
羅漢果30g，豬瘦肉100g。把豬肉切成片，將羅漢果洗干凈，搗碎同放進(jìn)鍋里，加適量的水煮湯，稍加食鹽調(diào)味服。具有補(bǔ)虛止咳的功效，比較適用于肺虛久咳，低熱或者肺癆咳嗽等癥。
2.咽痛音啞
羅漢果2個(gè)，胖大海2個(gè)，沸水沖泡代為茶飲。具有清肺利咽的功效，比較適用于咽痛音啞，腸燥便秘等癥。
3.咳嗽
羅漢果2個(gè)，陳皮10g。把陳皮切絲，羅漢果打碎洗干凈，用大火煮沸后再煮10分鐘就可以飲用。具有消暑，祛痰的功效，比較適用于咳嗽，咽喉癢痛等癥。
4.肺熱咳嗽
羅漢果2個(gè)，杏仁10g，魚腥草20g，桔梗10g，黃芩10g，甘草6g，水煎分三回服。具有清肺止咳作用，可治肺熱咳嗽，痰多色黃等癥。
5.大便秘結(jié)
羅漢果2個(gè)，生白術(shù)30g，枳實(shí)10g，紫苑15g，火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺潤腸通便的作用，可治腸道燥熱，大便秘結(jié)等癥。
6.治喉痛失音
羅漢果一個(gè)，切成片，水煎，待冷后，頻頻飲服。
7.肺結(jié)核
羅漢果100g，枇杷葉150g，南沙參150g，桔梗150g。加水煎煮兩回，合并煎液，濾過，濾液靜默一天，取上清液濃縮到適量的，加入蔗糖使溶解，再濃縮到1000ml，即得。每回口服10ml，每天3回。
吃羅漢果的好處
1.提神生津
用羅漢果少許，沖入開水浸泡，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。
2.美容
含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
3.清熱潤肺
羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。
4.保護(hù)嗓子
可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
5.減肥
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血癥，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。
6.治頑癬
用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等。
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