柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用好處
柚子最常見(jiàn)于河南省信陽(yáng)及南陽(yáng)一帶，全為栽培，在東南亞各國(guó)有栽種，那么你知道柚子有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用好處，希望對(duì)你有幫助。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮柑,其功效類于維他命P對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來(lái)源。一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
柚子的食用好處
(1)柚子可以治療咳嗽。柚子對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
(2)柚子可促進(jìn)腸道消化。柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
(3)柚子具有鎮(zhèn)痛消炎的功效。消炎退熱,使炎癥減輕。柚子葉可為鎮(zhèn)痛消炎藥,治食滯腹痛、寒濕痹痛、和頭風(fēng)頭痛諸癥,另和蒲公英、紫蘇、蕃薯等煎服,可治乳癰腫痛。
柚子的食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘
方法：柚子皮用開(kāi)水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽
方法：柚子100克，大生梨100克洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽
方法：柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。
4、治療凍瘡
方法：柚子皮50克水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
5、治療頭痛
方法：柚葉與蔥白一同搗爛后貼于太陽(yáng)穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛
方法：柚葉、生姜、桐油一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良
方法：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克，水煎服。
8、治急性乳腺炎
方法：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g，水煎服。
9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘
方法：可用鮮柚一個(gè)留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數(shù)瓶蜂蜜燉一日，常服能強(qiáng)健肺部。
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