野刺梨干有什么功效和吃法
野刺梨是滋補(bǔ)健身的營養(yǎng)珍果，是鄂西山區(qū)的天然野果。 那么，你知道野刺梨干有什么功效和吃法呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下野刺梨干的知識，歡迎大家閱讀。
野刺梨干的功效和作用
一、藥理功能：
1、維生素C缺乏癥、厭食癥、小兒發(fā)育不良體弱易感冒、黃褐班、慢性支氣管炎;
2、健脾開胃、食積飽脹,消化不良;
二、刺梨是目前最好的綠色無污染“天然型”、“保健型”飲品，無論您身處何時、何地，何種環(huán)境下，只要您擁有一盒果真了得野生刺梨，就可以輕松補(bǔ)充您必須的健康營養(yǎng)元素，天天亮化您的身心，長期飲用能達(dá)到美顏、強(qiáng)體的雙重作用。
三、 女性專用的茶，女性自第一次經(jīng)期起到更年期，由卵巢分泌的雌激素水平逐步降低或時常有分泌不平衡的狀況，都會造成經(jīng)期和更年期不適、產(chǎn)后精神障礙和植物神經(jīng)紊亂、宮頸癌、皮膚癌、乳腺癌、糖尿病等的危險。
四、 附屬功能：刺梨果茶富含人體所需的60多種有效成份和很多種微量元素，異常豐富的健康營養(yǎng)成份。
五、排解重金屬，據(jù)長庚大學(xué)的調(diào)查研究表明：在現(xiàn)代生活中每100個人中就有98人體內(nèi)的重金屬含量超標(biāo)，人體重金屬超標(biāo)是導(dǎo)致癌癥和各種慢性疾病病變最重要的直接原因。
野刺梨干的吃法
玉米刺梨粥
主料：玉米(鮮)30克,粳米60克
輔料：刺梨15克
玉米刺梨粥的做法：
1. 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈;
2. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。
提示：冠心病、高血壓病、高脂血癥屬脾虛者，癥見食欲不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫;胃熱泛酸者不宜食用本品。
刺梨的營養(yǎng)價值
1.每100克刺梨鮮果中，含維生素C高達(dá)2000~4000毫克，柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，因此，刺梨被人們譽(yù)為“VC之王”、“天然VC貯庫”。
2.刺梨果實(shí)中的維生素E含量也顯著高于一般水平和蔬菜。另外，還測出刺梨中含有維生素P、胡蘿卜素、維生素B1等多種營養(yǎng)素和16種氨基酸，還含有對付白血病的天門冬氨酸，是一種防病養(yǎng)生的“營養(yǎng)珍果”。
吃刺梨的好處
1.增強(qiáng)機(jī)體對傳染的抵抗力。刺梨的營養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，Vc可促進(jìn)抗體的形成，發(fā)揮抗炎、抗過敏作用。
2.防癌抗癌。維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
3.治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。
4.排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。
5.抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動，降低過氧化脂質(zhì)(LPO)，有明顯的抗衰老作用。
6.治療腳氣病。維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現(xiàn)腳氣病，感覺神經(jīng)與運(yùn)動神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變
7.治療口腔炎癥。維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時，?；即窖缀蜕嘌?。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治療口炎癥。
刺梨的副作用
1.脾胃虛寒患者別吃刺梨
刺梨性涼，所以服用之后容易導(dǎo)致身體虛寒。所以，日常生活中出現(xiàn)脾胃虛寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。
2.刺梨不可天天吃
刺梨適合大多數(shù)人群服用，但是想要獲得最好的結(jié)果千萬不要天天吃。刺梨性涼所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易導(dǎo)致身體拉肚子，腸胃出現(xiàn)毛病。所以說，任何東西都不能夠過量服用，平時將刺梨泡水喝的時候一定要注意用量。
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