炒槐花的功效與作用
槐花非常香而且是止血良藥,它不但具有、降血壓和補肝腎,益智安神的功效,還有健脾胃作用。下面把炒槐花的作用和功效為大家講解一下。
槐花的功效與作用
味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痹,失音,癰疽瘡瘍。
槐花的營養(yǎng)價值
槐花含蘆丁(即蕓香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。
所以槐花多作為為治療便血的常用藥,用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服,10~15g,外用適量,脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。
炒槐花的功效與作用:
1、中醫(yī)認為其味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效;主治腸風便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火頭痛,目赤腫痛,喉痹,失音,癰疽瘡瘍。
2、從西醫(yī)的角度看,槐花含蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質。蘆丁能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力,防止因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病,服之可預防出血。
3、槐花多作為為治療便血的常用藥,用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般為煎服,10~15g,外用適量,脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。
槐花被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”,性涼味苦,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用,還有降低血壓、抗水腫、抗炎等作用。用槐花泡茶喝,有益心、肺,滋補養(yǎng)顏之功效,可用作健胃劑和鎮(zhèn)靜劑等。
炒槐花的做法:
1、槐花洗凈瀝干水分,加入少許面粉。攪拌,讓槐花均勻的包裹住面粉。
2、將拌好的槐花放入蒸鍋中、大火蒸八分鐘至槐花變色。
3、炒鍋中油燒熱,下姜蒜末炒香、下入蒸好的槐花同炒,加入鹽。起鍋前中入香油即可。
槐花用藥禁忌:
脾胃虛寒者慎服槐花。