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      武夷山肉桂茶的功效與作用

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        肉桂是武夷巖茶中著名的花色品種之一,因其功效有很多,所以深受廣大茶友的喜愛(ài),經(jīng)常飲用不僅可以健胃降壓,還可以殺菌利尿。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了武夷山肉桂茶的功效,希望大家能夠喜歡。

        武夷山肉桂茶的功效和作用

        1、防治齲齒、防止骨質(zhì)疏松

        醫(yī)學(xué)研究表明,肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強(qiáng)抗化活性,可消除細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類(lèi)之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

        2、清除腸道垃圾,肥胖遠(yuǎn)離我

        茶被公認(rèn)為人類(lèi)最好的保健飲料,早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì),科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。

        3、提神醒腦,不再加班了

        飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國(guó)歷代醫(yī)書(shū)記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無(wú)不揮動(dòng)生花妙筆,頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。

        4、提高智商,工作效率提高了

        英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí),與大腦發(fā)育關(guān)系密切,對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

        5、養(yǎng)性怡情,做個(gè)淑女

        肉桂茶在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。肉桂茶需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過(guò)程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

        武夷山肉桂茶的泡法

        準(zhǔn)備工作:

        茶具的選擇:肉桂茶對(duì)茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以長(zhǎng)統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍一飲而盡,只好細(xì)細(xì)品嘗,這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來(lái)。

        水溫要適宜:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。

        具體操作步驟:

        1、先用開(kāi)水燙蓋碗、茶海及茶杯,使器具有這一定的溫度,并可清潔殺菌;

        2、在茶壺中放入部分茶葉,一般為容器量的半數(shù)量;

        3、以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水;

        4、第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng),盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

        若覺(jué)得不喜歡這樣喝的話,可以加入自己喜歡的紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花或者橘子皮。

        喝茶的注意事項(xiàng)

        服藥

        用茶水服藥,藥中若含鋁、鐵、酶等成份,和茶湯中的多酚類(lèi)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶沉淀。茶中咖啡因的興奮作用會(huì)和鎮(zhèn)定、催眠的藥物相互抵制。專(zhuān)家建議,服藥前后2小時(shí)內(nèi)避免喝茶。

        隔夜茶

        茶葉浸泡隔夜以后,因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng),其中的維生素和礦物質(zhì)等有益物質(zhì)大量減少,沒(méi)有保存好,也受環(huán)境污染。有的茶葉重金屬含量超標(biāo),浸泡時(shí)間長(zhǎng),茶湯中含重金屬量也大增。

        空腹

        空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸、胃液,妨礙消化,甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還可能造成胃粘膜的損傷,引起慢性胃炎。

        此外,很多人習(xí)慣進(jìn)辦公室之后,拿一把茶葉放進(jìn)一大杯,喝上一整天。這會(huì)有2個(gè)問(wèn)題,新茶沒(méi)洗茶會(huì)喝進(jìn)去茶中的雜質(zhì),頭泡茶最好倒掉不喝;茶葉泡一整天其中的有害物質(zhì)全部溶出,會(huì)影影健康。

        餐前餐后

        餐前餐后喝茶,茶堿會(huì)影響消化,鞣酸會(huì)抑制胃、腸的分泌,造成消化不良,與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。專(zhuān)家建議,餐前餐后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。

        溫度

        喝太燙的茶湯,可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看,是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯,因?yàn)闀r(shí)間拉長(zhǎng),損失茶水中有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分,例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質(zhì)。

        醒酒

        酒后喝濃茶有醒酒的作用,茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外,但乙醛對(duì)腎臟有害,常用濃茶醒酒,會(huì)引起腎功能障礙。

        濃茶

        喝濃茶時(shí)會(huì)喝入較多的咖啡堿、茶堿,刺激中樞神經(jīng)使人興奮,精神過(guò)于活躍注意力不集中,影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠,甚至?xí)?。茶性寒涼,年老體弱者喝濃茶,會(huì)引發(fā)腸胃病。


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