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      3歲兒童晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜及做法

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        3歲寶寶正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶。做下面小編準(zhǔn)備了3歲兒童晚餐食譜,希望對(duì)您有幫助!

        3歲兒童晚餐食譜:干酪面包粥

        原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙

        制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

        (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。

        也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

        3歲兒童晚餐食譜:豆腐粥

        原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 制法(1) 將豆腐切成小塊。

        (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

        (3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

        3歲兒童晚餐食譜: 番茄粥

        原料:番茄--1/8個(gè),米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干

        制法(1) 將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。

        (2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

        (3) 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。

        3歲兒童晚餐食譜:雞肉粥

        原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若干

        制法(1) 將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。

        (2) 將菠菜燉熟并切碎。

        (3) 米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。

        3歲兒童晚餐食譜:裙帶菜紅蛤粥

        原料:干紅蛤--2個(gè),干裙帶菜--20克,大米--1/4杯

        制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。 (2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。

        (3) 以1:10的比例將米和水調(diào)好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。

        (4) 煮好之后用鹽調(diào)味。

        3歲兒童晚餐食譜:紅薯雞蛋粥

        原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個(gè),牛奶--2大匙

        制法(1) 將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。

        (3) 紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。

        (4) 粘稠時(shí)放入蛋黃,攪勻。

        3歲兒童晚餐食譜:栗子粥

      原料:栗子--5個(gè),海帶清湯--1/2杯

        制法(1) 將栗子煮熟之后去皮,搗碎。

        (2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。

        栗子可強(qiáng)腸胃功能,有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子,效果較好。

        3歲兒童晚餐食譜:大醬粥

        原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干

        制法(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。

        (2) 蔬菜加清湯煮制,隨后放入米粥同煮。

        (3) 煮好之后放大醬調(diào)味。

        3歲兒童晚餐食譜: 胡蘿卜酸奶粥

        原料:胡蘿卜--1/10個(gè),面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干

        制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

        (2) 用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。

        (3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

        特點(diǎn):清香適口胡蘿卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡蘿卜素B族維生素,脂肪糖類其中含大量果膠,有收斂和吸附作用,患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng),對(duì)抑制消化不良,所引起的腹瀉非常合適。

        3歲兒童晚餐食譜:脊肉粥

        原料:豬脊肉100克粳米100克、食鹽香油川椒粉各少許

        制作:先將豬脊肉洗凈切成小塊,放鍋內(nèi)用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥將爛熟時(shí),加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。

        特點(diǎn):豬脊肉是指豬脊背上的精肉,古代人已作為藥用。其性味甘咸平,豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì),并含有較多的碳水化合物、鈣磷鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。粥有肉香油等調(diào)味品,味道極好,此粥補(bǔ)益人體,小兒常食可防止發(fā)生貧血。


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